Roma - Nel corso degli ultimi tre anni, sul territorio italiano, è aumentato il consumo di grappa. Nella Penisola, infatti, è il 30% della popolazione tra i 18 e i 65 anni a consumarla. Oltre confine, invece, le esportazioni del distillato sono cresciute del +32% e hanno raggiunto i 60 milioni di euro. Questa la
Una preview del primo Osservatorio Machinery per il Food & Beverage. Presentato oggi, alle 10:30, nel corso del convegno di apertura di Cibus Tec. A illustrarci i dati del comparto è Emanuele Di Faustino, responsabile industria, retail e servizi di Nomisma. Il mercato delle tecnologie per l’industria alimentare si conferma un comparto di rilievo per
Bologna – Secondo il nuovo Osservatorio Nomisma, anticipato in occasione della presentazione di Cibus Tec 2023 a Milano (approfondisci qui), la meccanica per il food&beverage italiana si è classificata al secondo posto su scala mondiale per esportazioni – al primo posto si posiziona la Germania con export pari a 8,9 miliardi di euro) -. E,
