Roma - La Fipe ha reso note le prime conseguenze dell'emergenza Coronavirus, e dei relativi provvedimenti, sui pubblici esercizi, che hanno visto un forte calo della clientela e una drammatica flessione del fatturato. Le perdite superano il 30% dei ricavi per oltre il 57% dei ristoranti e si aggirano tra il 10% e il 30%
Roma - Migliaia di eventi rinviati o cancellati, crollo delle presenze turistiche, misure restrittive per luoghi di socialità e aggregazione come i pubblici esercizi. Una situazione drammatica segnalata dalla Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), secondo cui i danni ammontano a circa 50 milioni di euro al giorno. “Il 72,7% dei nostri associati ritiene che la
Roma - Il governo pensa di tagliare l’Irpef rimodulando l’Iva, secondo quanto scrive il Corriere della Sera. Tra le ipotesi allo studio, per ridurre le tasse sul lavoro delle fasce di reddito medie e medio-basse, c’è proprio il lavoro sull’aliquota Iva intermedia al 10%, ovvero l’aliquota che si applica a hotel e ristorazione. Ogni punto
Roma - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, ha rinnovato i suoi organi dirigenti. Lino Enrico Stoppani è stato riconfermato presidente e rimarrà in carica per i prossimi cinque anni, garantendo così continuità a una gestione che nell’ultimo periodo ha ottenuto risultati importanti dal punto di vista sindacale, confermando la sua leadership nella rappresentanza del
Roma – Continua il dibattito sull’aumento dell’Iva agevolata nella ristorazione. Milioni di italiani, infatti, pranzano fuori casa, per necessità legate a lavoro o studio. Per questo motivo, l’aumento dell’Iva agevolata andrebbe a colpire proprio questa categoria di consumatori. Ma mangiare non è un lusso e non è questa la strada da seguire per far ripartire
Roma - "Inaccettabile". E' il giudizio espresso da Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, in merito agli sviluppi del caso Qui!Group. Mercoledì 6 marzo, la Commissione Bilancio della Camera ha dichiarato l’inammissibilità delle imprese della ristorazione dai rimborsi (20 milioni di euro) previsti nel Ddl Concretezza e rimasti riservati alle Amministrazioni 'vittime' del crack Qui!Group, società
Genova - Il giudice del Tribunale di Genova, Daniele Bianchi, ha decretato il fallimento di Qui!Group, dopo aver accertato la sussistenza di un debito di ben 325 milioni di euro, contro i 32 di cui si era inizialmente parlato (leggi qui). L'azienda, da tempo in crisi di liquidità, realizzava oltre il 70% del fatturato con il
Milano - La ristorazione fuori casa è un comparto che gode di buona salute. Secondo i dati dell'ultimo Rapporto Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) presentati ieri, nel 2017 gli italiani hanno speso per i pasti fuori casa oltre 83 miliardi di euro. Segnando un +3% rispetto all'anno precedente. Con 41 miliardi di euro di valore
Roma – Più scelta di frutta e verdura nei menù dei ristoranti italiani: è questo l'obiettivo di #nonsoloananas, l’iniziativa promossa da Unaproa (Unione nazionale tra le organizzazioni dei produttori ortofrutticoli, agrumari e di frutta in guscio) e cofinanziata da Unione europea e Stato italiano, che farà parte della campagna di informazione e promozione ‘Nutritevi dei
Roma - Ad agosto, la crescita tendenziale dei prezzi di beni e servizi turistici è pari all’1,2%. I prezzi della ristorazione crescono invece dell’1%. Complice il periodo di “alta stagione” e il meteo favorevole, aumenta anche il prezzo del gelato artigianale (+2,3%) e di quello confezionato (+2,2%). In generale, i prezzi al consumo crescono dello
Roma – Secondo i dati riportati dal Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), il fatturato aggregato delle pizzerie in Italia sfiora i 9 miliardi di euro. Complessivamente, sono 25mila le pizzerie con servizio al tavolo e altrettante quelle da asporto, che danno lavoro a circa 240mila persone. Il settore è però sempre alla ricerca di personale:
Roma – Quasi tre Kg a testa, per un consumo complessivo che si attesta intorno alle 165mila tonnellate. È il consumo di gelato artigianale da parte degli italiani nel 2014, secondo i dati diffusi dal Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), in occasione della giornata europea dedicata a questo prodotto, che si è celebrata ieri. La
