Trento - Latte Trento, che raccoglie circa il 40% del latte prodotto in Trentino, lascia Concast, il Consorzio dei caseifici sociali trentini. La rottura, dopo 73 anni di collaborazione, è arrivata giovedì scorso con una Pec firmata dal presidente di Latte Trento Renato Costa. Il casus belli sarebbe stata la decisione del Cda di Concast
Spini di Gardolo (Tn) - Latte Trento, azienda casearia trentina, interrompe la produzione di Trentingrana e la vendita di latte fresco alimentare. La disponibilità di materia prima è calata del 15% e, per questo, è stato necessario smettere di produrre Trentingrana nella sede centrale a Trento e chiudere il caseificio di Pinzolo (Tn). Hanno inciso anche
Trento - Supera i 49 milioni di euro, cioè 3,5 in più dell'anno precedente, il valore alla produzione 2017 della Cooperativa Latte Trento, con un utile netto di 111.260 euro. Cifre che fanno del bilancio approvato ieri dai soci il migliore di sempre. Complessivamente, nel 2017 sono stati lavorati oltre 7,3 milioni di litri di
Roverè della Luna (Tn) - Siglato ieri un accordo di collaborazione, per yogurt e prodotti caseari, fra Latte Trento e Trentinalatte, alla presenza del sindaco di Roverè della Luna (Tn), Luca Ferrari. L’intesa, in particolare, prevede la cessione a Trentinalatte, da parte di Latte Trento, di circa 2,8 milioni di litri all’anno di latte Mqt
Senza lattosio e ad alta digeribilità, è un formaggio fiorito a pasta molle, bianca o paglierina chiara, morbida, burrosa, fondente, con occhiatura scarsa, dal sapore leggero che mantiene inalterate le caratteristiche del formaggio fresco tradizionale, senza l’uso di alcun additivo chimico. Ricoperto da un sottile strato di muffa bianca, è prodotto con latte vaccino pastorizzato
Trento - Il presidente di Latte Trento, Carlo Graziadei, nel corso dell'assemblea annuale della cooperativa, ha lanciato un appello ai consumatori, ai ristoratori e alla politica per l’acquisto di latte locale: "Dai ristoranti, alle mense agli ospedali troppo latte viene dall’estero", ha spiegato Graziadei. Inoltre, sul proprio sito web, Latte Trento ha lanciato la campagna
Trento - 2,186 milioni di euro per progetti di commercializzazione nel settore lattiero caseario. E' questa la cifra stanziata dalla Giunta provinciale di Trento con la delibera di approvazione dei progetti presentati da Trentingrana Concast e dal Consorzio produttori latte delle valli trentine (Latte Trento). Nel dettaglio, una quota del finanziamento, pari a 820mila euro,
