Molino Pasini presenta il kit Giovedì Gnocchi!

Cesole (Mn) – In occasione delle festività pasquali, Molino Pasini propone un’esperienza esclusiva. Nasce il kit per creare a casa la ricetta degli gnocchi della nonna: un cofanetto in edizione limitata, curato dallo studio grafico Lissoni Graphx. Oltre al preparato per pasta, la scatola contiene l’utensile per rigare gli gnocchi disegnato dal designer Piero Lissoni

Luca Marchini (chef e presidente di Jre Italia): “Parmigiano reggiano versatile e ideale anche con il pesce”

Reggio Emilia - Formaggio e pesce: un abbinamento per nulla ardito, secondo Luca Marchini (in foto), chef stellato di Modena e presidente di Jre (Jeunes restaurateurs) Italia. “Un mito da sfatare”, sottolinea il Consorzio del parmigiano reggiano, prima Dop italiana al mondo per giro d’affari (1,4 miliardi di euro), che ha voluto rispondere così alle

2019-04-30T15:09:10+02:0030 Aprile 2019 - 14:31|Categorie: Formaggi|Tag: , |

I prodotti modenesi protagonisti di Gusti.a.mo16 (Modena 1-2 ottobre)

Modena – Aceto balsamico di Modena Igp, Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, parmigiano reggiano Dop, prosciutto di Modena Dop e i lambruschi modenesi Doc saranno i protagonisti di Gusti.a.mo16, l’evento in scena l’1 e il 2 ottobre prossimi, ovviamente nella città emiliana. La manifestazione, presentata oggi, è promossa da Piacere Modena il marchio d’area

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