Parma – San Paolo, in Brasile, e New York, negli Usa, sono state, rispettivamente, la terza e la quarta tappa del progetto firmato Fiere di Parma, Cibus market check: il programma che porta i manager delle aziende alimentari italiane nei mercati ad alto potenziale per incontrare, all’interno dei punti di vendita, i buyer e i
New York (Usa) – È stata una manifestazione all’insegna del successo la 59° edizione di Summer Fancy Food, la più grande fiera nel settore food & beverage del Nord America, che si è conclusa ieri a New York. Dopo le edizioni 2010 e 2011 di Washington, il ritorno nella Grande mela è stato senz’altro positivo,
New York (Usa) – È stata inaugurata ieri, al Jacob K. Javits Convention Center di New York, e proseguirà fino al 2 luglio, la 59° edizione di “Summer Fancy Food”, la più grande manifestazione nel settore food & beverage del Nord America. Punto d’incontro internazionale per oltre 20mila visitatori, l’evento è altamente specializzato e aperto
New York (Stati Uniti) - Un nuovo dolce fa impazzire gli americani. E' il cronut, metà croissant metà ciambella (donut, in inglese). A creare questo ibrido il francese Dominique Ansel, pasticcere proprietario dell'omonima backery a Soho, il noto quartiere newyorkese. I cronut sono entrati in pasticceria il 10 maggio scorso, e in poche settimane hanno
New York (Usa) – Annullato il divieto di vendere maxi bibite zuccherate imposto dal sindaco di New York, Michael Bloomberg. Il provvedimento sarebbe dovuto entrare in vigore oggi, ma il giudice della Corte suprema Milton Tingling ha accettato il ricorso presentato dall’American beverage association e da altre aziende che avevano citato in giudizio il sindaco
Perugia - "Sagrantino: la stella nascente dell'enologia dell'Umbria". È questo il nome della campagna promozionale ideata dal Consorzio tutela vini Montefalco per diffondere e valorizzare la cultura del Sagrantino e degli altri vini della provincia di Perugia nel mercato statunitense. Il mese dedicato al Sagrantino ha avuto inizio, precisamente, il 4 marzo a New York.
New York (Usa) - Continua la protesta dei lavoratori di Wal-Mart che, ieri, si è estesa a 28 store in 12 diversi stati. Il portavoce dei sindacati, Dan Schalademan, ha dichiarato che 88 impiegati non si sono recati in ufficio. A questi si devono aggiungere i 63 lavoratori che, giovedì scorso, hanno scioperato
New York (Usa) – Domani 2 ottobre, presso la New York public library, l’incontro dal titolo “I vent’anni di successo internazionale dell’Amarone”. L’evento è organizzato dalle famiglie dell’Amarone d’Arte, in collaborazione con la rivista Wine spectator. Nel corso della giornata si svolgerà un seminario con degustazione per giornalisti ed esperti del settore, dedicato alle eccellenze
Roma – Continua l’impennata dei prezzi alimentari sui mercati finanziari a causa della peggiore annata negli ultimi decenni dovuta al clima. La soia con consegna a novembre ha superato, sul mercato di Chicago, la soglia dei 17 dollari (+1,1%) al bushel (circa 27 chili) spinta dalle domande per le esportazioni negli Stati Uniti. Dall'inizio
New York (Usa) –Se il sindaco della Grande Mela, Michael Bloomberg dichiara guerra all’obesità e promuove iniziative per scoraggiare il consumo dei cosiddetti junk food, le aziende dolciarie reagiscono e in modo originale. Negli scorsi giorni, il colosso statunitense Entermann ha scelto, infatti, di inscenare una curiosa protesta. Contro i provvedimenti del sindaco, l’azienda ha istituito
Parma – Debutta al Cibus 2012 di Parma il nuovo sito web del parmigiano reggiano www.parmesan.com. La nuova iniziativa di comunicazione in lingua inglese verrà presentata il prossimo 9 maggio, alle ore 12, presso lo stand del consorzio parmigiano reggiano (Padiglione 2, B0149), parallelamente al lancio americano nel punto vendita Eataly di New York. L’obiettivo
New York (Usa) – Si è concluso oggi il Vinitaly Us Tour 2012, la tappa statunitense del progetto promosso da Veronafiere, che ha come obiettivo la promozione delle produzioni italiane all'estero. La manifestazione, che si è aperta il 30 aprile a Chicago e si è chiusa oggi a New York, ha visto la partecipazione di
