Categoria Articoli Dolci e Salati
Matera - Sono stati presentati ufficialmente, il 12 settembre, i risultati del lavoro di restauro, promosso da Fondaco Italia e sostenuto da Rigoni di Asiago, all'interno della Chiesa rupestre di San Giovanni in Monterrone, a Matera. “Ritengo che fare impresa oggi significhi avere una visione più ampia rispetto a quella che limita l’attività dell’imprenditore al
Pinerolo (To) - La collezione Natale 2019 di Galup porta con sé tante novità. La Winter Edition è la prima linea di panettoni e pandori dedicata agli amanti della neve, dello sci e degli sport invernali: tre incarti d’autore dal consueto gusto retrò, realizzati in esclusiva per Galup, celebrano l’eleganza delle vacanze sulla neve. Si
Cosio Valtellino (So) - La nota azienda dolciaria Galbusera ha perso una delle menti che sono state fondamentali per il suo sviluppo. Si è spento ieri, all'età di 85 anni, Franco Giandonati, il milanese che ha creduto nei biscotti e che dopo l’avvio del primo stabilimento, nel 1950, ha iniziato a sviluppare la distribuzione, dapprima
Collegno (To) - Tre milioni di confezioni vendute e 9,2 milioni di euro fatturati. Sono i risultati 2018 di Pastiglie Leone, l'azienda di Collegno (in provincia di Torino), specializzata nella produzione di pastiglie di zucchero da dal 1857, quando Luigi Leone aprì una confetteria ad Alba. Un prodotto che riscosse tanto successo da richiedere il
Induno Olona (Va) - Lindt & Sprüngli ha chiuso i primi sei mesi del 2019 con un fatturato a +6,2%, per 1,76 miliardi di franchi (oltre 1,6 miliardi di euro). L'utile operativo (Ebit) è pari a 126,2 milioni di franchi (circa 116 milioni di euro). Bene l'Europa (+5%) e il nord America (+7,2%). La multinazionale svizzera
Venezia - Il gelato di Mielizia, marchio di punta di Conapi, protagonista alla 76esima Mostra del cinema di Venezia. Da mercoledì 28 agosto a sabato 7 settembre, il brand è infatti presente nell'area lounge Feds dell'Hotel Excelsior - crocevia di celebrities e addetti ai lavori - con il carretto dei gelati Mielizia Bio, dolcificati solo
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Il nuovo management di Melegatti mantiene le promesse. E per il Natale 2019, la società di San Giovanni Lupatoto (alle porte di Verona), propone alla distribuzione organizzata diverse novità. Ritorna in produzione la vasta gamma di panettoni e pandori tradizionali, ma soprattutto arriva il nuovo panettone Fragoline e Cioccolato bianco,
Musestre di Roncade (Tv) - Molino Rachello collabora con la catena di pizzerie e ristoranti DaPino, fondata nel 1972 da Giuseppe Giordano, con 11 locali diretti e una trentina in franchising. Nasce infatti FarinaPino, una ricetta ideata su misura per le specifiche esigenze di questi ristoranti, prodotta da filiera 100% italiana certificata Iso 22005: soli
Milano – Il fondo Progressio ha annunciato investimenti nella società Damiano, benefit corporation fondata nel 1964 a Torrenova (Messina) e specializzata nella produzione di prodotti biologici a base di frutta secca destinati all’industria della trasformazione alimentare, alle catene specializzate e alla Gdo. La strategia di crescita resterà in linea con quella perseguita in passato. Si
Selbyville (Usa) – Cambiano le abitudini alimentari e gli stili di vita. Evolve il mercato. Una ricerca della società di consulenza Global Market Insights rivela che in tutto il mondo, in particolar modo in Asia (India e Cina) e in Africa, è aumentato il consumo di prodotti da forno, provocando un incremento nella domanda di
Verona - Sono state chiuse, a fine luglio, le indagini sul caso Melegatti. Secondo quanto riportato dalla stampa locale, l’ex presidente del consiglio di amministrazione, Emanuela Perazzoli, e l’ex amministratore delegato, Umberto Lercari, sono colpevoli di bancarotta impropria per operazioni dolose e anche di falso in bilancio. Queste le ipotesi di reato che avrebbero portato
Milano - La mandorla è al primo posto. Secondo l’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy - che ha misurato diffusione e vendite degli ingredienti segnalati sulle etichette di 64.800 prodotti confezionati venduti nella Gdo italiana nel 2018 - vince per numero di referenze (1,4% del totale) e per incidenza sulle vendite totali, con una crescita del
