Categoria Articoli Dolci e Salati

Alce Nero e Fairtrade Italia insieme per promuovere gli acquisti equo e solidali

Bologna - Alce Nero, marchio specializzato in prodotti biologici, partecipa anche quest’anno alle ‘Settimane Fairtrade’, la campagna promossa da Fairtrade Italia per valorizzare i prodotti certificati e promuovere modelli di consumo e distribuzione più responsabili. Dal 4 al 31 ottobre 2025, l’azienda propone una serie di iniziative commerciali e promozioni dedicate sul proprio sito, offrendo

2025-10-14T10:58:07+01:0014 Ottobre 2025 - 10:58|Categorie: Bio, Dolci&Salati|
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La consegna del ‘Vicenzovo d’Oro’ chiude la Tiramisù World Cup 2025

Treviso - La pasticcera amatoriale Barbara Tosato, tecnico radiologo presso l’Ospedale dell’Angelo di Mestre, ha realizzato la miglior versione di tiramisù nella categoria ‘ricetta originale’ aggiudicandosi così l’edizione 2025 della Tiramisù World Cup (Treviso, 10-12 ottobre), la competizione internazionale che celebra il dessert italiano più famoso al mondo (leggi qui). Quest’anno, al titolo di campione

2025-10-14T08:46:06+01:0014 Ottobre 2025 - 08:46|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Mulino Bianco presenta Buongrano: il primo biscotto con farina da agricoltura rigenerativa

Parma – Mulino Bianco compie un passo decisivo nel suo percorso di sostenibilità. Il brand di Barilla è infatti il primo in Italia a proporre un biscotto realizzato interamente con farina di grano tenero da agricoltura rigenerativa, con il lancio di Buongrano. Il prodotto rappresenta l’avvio di una nuova fase della Carta del Mulino, il

2025-10-13T11:32:28+01:0013 Ottobre 2025 - 11:32|Categorie: Dolci&Salati|
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Fruittella (Perfetti Van Melle) presenta Tubi Fill: caramelle gommose vegane al gusto fragola

Milano – Fruittella, storico brand di caramelle distribuito dal gruppo italiano Perfetti Van Melle, presenta la sua ultima novità: Fruittella Tubi Fill. La nuova caramella gommosa vegana al gusto fragola. Come tutti i prodotti del brand, anche i nuovi Tubi Fill sono realizzati con succo di frutta, aromi e colori naturali, e vanno ad arricchire

2025-10-10T16:07:36+01:0010 Ottobre 2025 - 16:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Vergani: tra le novità per il Natale 2025, i panettoni Dubai Style Chocolate e Total Black

Milano – Per il Natale 2025 Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, presenta al mercato una serie di novità. Tra cui il panettone Dubai Style Chocolate (in foto): dall’impasto morbido e a lenta lievitazione (da lievito madre naturale), è caratterizzato da una crema al pistacchio a cui si aggiunge la

2025-10-10T15:54:01+01:0010 Ottobre 2025 - 15:54|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Gruppo Eurovo presenta il nuovo Cremoso le Naturelle

Milano - Con un evento, dal titolo 'Oltre il guscio', che si è svolto nella giornata di giovedì 9 ottobre, Gruppo Eurovo, da oltre 75 anni specialista nella produzione di uova e ovoprodotti, ha approfondito gli aspetti nutrizionali e presentato nuove referenze con questo ingrediente. Dall’impegno dell’azienda in Ricerca & Sviluppo nasce la nuova linea le

2025-10-10T11:14:47+01:0010 Ottobre 2025 - 11:14|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|
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I lievitati di Pasticceria Fraccaro entrano nella selezione de La Grande Épicerie de Paris dei grandi magazzini Le Bon Marché Rive Gauche

Castelfranco Veneto (Tv) - Dopo Harrods a Londra, Pasticceria Fraccaro, storica azienda italiana produttrice di dolci lievitati dal 1932, sbarca nella selezione de La Grande Épicerie de Paris, l’emporio gastronomico legato a Le Bon Marché Rive Gauche, i grandi magazzini del gruppo Lvmh. "Questa nuova presenza a La Grande Épicerie ci riempie di orgoglio", commenta

2025-10-10T11:00:01+01:0010 Ottobre 2025 - 11:00|Categorie: Dolci&Salati|
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Ferrero: in arrivo cinque novità per il mercato italiano a marchio Nutella, Eat Natural, Kinder e Ferrero Rocher

Milano – Si è svolto oggi il primo ‘Ferrero Innovation Day Italia’, evento nato con l’intento di presentare i nuovi prodotti del big del dolciario in arrivo sul mercato domestico. In Italia oggi Ferrero opera in ben 12 categorie di prodotto, con un portafoglio che conta oltre 30 brand. Le novità – cinque in totale

2025-10-09T14:53:22+01:009 Ottobre 2025 - 14:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Froneri: Pai Partners investe 3,6 miliardi di euro e acquisisce il 50% dell’azienda

Londra (Regno Unito) – La società di private equity Pai Partners ha completato con successo un’operazione da 3,6 miliardi di euro, ridefinendo la propria partecipazione di circa il 50% in Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati, valutata circa 15 miliardi di euro e con un fatturato globale di 5,5 miliardi. Nel nuovo assetto

2025-10-09T11:44:19+01:009 Ottobre 2025 - 11:44|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
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Gruppo Vicenzi festeggia i 120 anni alla Tiramisù World Cup di Treviso

Treviso – Sabato 11 e domenica 12 ottobre, durante la Tiramisù World Cup di Treviso, andrà in scena in Piazza dei Signori un intero weekend di festa per raccontare, attraverso il dolce italiano più amato al mondo, l’eccellenza pasticcera del Gruppo Vicenzi, che quest’anno festeggia 120 anni. Era infatti il 1905 quando Matilde Vicenzi apriva

2025-10-08T16:57:21+01:008 Ottobre 2025 - 16:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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La Piadina Romagnola ottiene l’Igp in Brasile

Romagna – Riconoscimento storico per uno dei simboli gastronomici dell’Italia: l’Istituto Nazionale della Proprietà Industriale del Brasile (Inpi) ha ufficialmente registrato la Piadina Romagnola come Igp. La registrazione, avvenuta il 30 settembre, tutela il prodotto tipico delle province di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e parte del territorio di Bologna, garantendo che solo la piadina effettivamente made

2025-10-08T11:06:56+01:008 Ottobre 2025 - 11:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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