Roma - Teresa Bellanova ha firmato, nella giornata di ieri, il decreto di ripartizione annuale del Fondo per la distribuzione delle derrate alimentari agli indigenti per destinare 6 milioni di euro all'acquisto di latte fresco per la distribuzione alle persone più bisognose. "Con queste risorse possiamo arrivare a circa 180mila quintali di latte salvato dallo
Milano - Assolatte chiede di ridurre il più possibile le consegne di latte. “Siamo ancora aperti e facciamo l’impossibile per non fermare la macchina produttiva della filiera latte", afferma Giuseppe Ambrosi, presidente dell'associazione italiana del lattiero caseario. "Ma la volontà da sola non basta, ci troviamo, come tutti, a dover fare i conti con momenti drammatici
Meda (Mb) - La guerra del latte, di cui abbiamo abbondantemente parlato sul sito, sta provocando reazioni contrastanti. Ci sono due problematiche contrapposte. Da una parte l’industria della trasformazione che si trova di fronte a una crisi senza precedenti. Il mercato dell’Horeca è crollato. Bar, ristoranti, pizzerie chiuse: un intero comparto in ginocchio. Con titolari
Roma - “E’ positiva la proposta del ministro Bellanova, di destinare 6 milioni di euro all’acquisto di latte Uht - prodotto da latte crudo raccolto nel periodo di maggiore crisi - per i più bisognosi, evitando lo spreco alimentare, poiché allenta la pressione sul latte fresco e sulle Dop, tra cui la mozzarella di bufala”. Lo
Cremona - L’11 marzo la Gennaro Auricchio Spa ha inviato una comunicazione urgente e tutti i conferenti. "L’ho scritta e mandata dopo aver parlato con tutte le stalle”, spiega Antonio Auricchio, presidente dell’azienda cremonese. “Consapevole che ci troviamo tutti ad affrontare una situazione drammatica. Per questo occorre agire uniti e solidali”. Nella lettera si richiama
Mantova - Angelo Rossi, Fondatore di Clal, un punto di riferimento assoluto per il settore lattiero caseario, interviene sulla Guerra del latte: “In una situazione di emergenza come questa voglio richiamare tutti al dialogo”, sottolinea. “Anch’io, nel passato ho vissuto una vicenda simile. Lavoravo in un’azienda di trasformazione e all’improvviso ci trovammo a dover fronteggiare
Roma - Con un comunicato stampa, datato 13 marzo, Coldiretti denuncia speculazioni sul latte. Si parte con una denuncia del presidente Ettore Prandini che segnala: “Insostenibili richieste di riduzione del prezzo pagato agli allevatori proprio mentre i supermercati vengono presi d’assalto e nelle stalle si continua a mungere per garantire le produzioni e i rifornimenti
Meda (Mb) - La chiusura di ristoranti e pizzerie, sommato alla diminuzione del consumo di latte, sta provocando danni irreparabili alla filiera del latte. Numerose lettere di trasformatori stanno arrivando alle aziende agricole conferenti. Il tono e il contenuto sono sempre gli stessi. “Il crollo prima e l’azzeramento poi dei consumi di latte e derivati
Salerno - La Centrale del latte di Salerno è stata incorporata dalla Newlat Food. Alla storica società salernitana, che vanta una storia quasi secolare, è subentrata, dal primo gennaio, l'azienda con sede legale a Reggio Emilia “in tutti i rapporti, attivi e passivi, facenti capo alla società incorporata”, compare nell'atto notarile. La Centrale del latte
Washington (Usa) - Dopo Dean Foods, un altro colosso americano del latte risente della crisi del settore lattiero caseario. Borden Dairy, storica azienda fondata nel 1857, ha infatti chiesto l'amministrazione controllata dopo il calo degli utili registrato a fine anno. Le cause della crisi consisterebbero nell'aumento del debito e nel cambiamento delle abitudini dei consumatori,
Moretta (Cn) - Compral Latte ha festeggiato martedì 17 dicembre dieci anni dalla sua fondazione. La cooperativa, nata da un progetto del 2009 dalla collaborazione tra Inalpi, Coldiretti e Ferrero, oggi riunisce 225 allevatori delle province di Cuneo e Torino. Basato sull’indicizzazione del prezzo del latte alla stalla, attraverso la creazione di un algoritmo, il
Nuova Zelanda – Nuova strategia di Fonterra per cercare di invertire la tendenza negativa degli scorsi mesi. Dopo l’annuncio, a settembre, di una perdita per l’intero anno di 605 milioni di dollari neozelandesi (pari a circa 358,8 mln di euro), la cooperativa intende ridurre il debito effettuando tagli alla spesa operativa. L’attuale strategia prevede soprattutto
