Milano – Arriva ‘Flat Food’, l’abbonamento per mangiare al ristorante ogni volta che si vorrà. La nuova tariffa permette di effettuare ordinazioni illimitate di piatti e bevande in menu, tutte le volte che si desidera, a fronte di un abbonamento mensile. In Italia, al momento, sono due i ristoranti che hanno deciso di attivare degli
Bruxelles (Belgio) - Il governo italiano ha notificato alla commissione europea il varo dell’etichetta a batteria, un sistema volontario che prende in considerazione la porzione e il fabbisogno energetico, contrapponendosi all’etichetta a semaforo. “È la nostra alternativa al Nutriscore”, spiega Teresa Bellanova, ministro delle Politiche agricole, “ma è di gran lunga migliore. Non è penalizzante,
Eni, Enel, Banca Intesa, Cdp, Granarolo, Antinori, Casillo, Opas. Sono alcuni dei nuovi soci di Filiera Italia, l’associazione nata nel 2018 da un accordo tra Coldiretti e alcuni top player dell’agroindustria, che ora diventa fondazione. Una mutazione antropologica per la realtà che ha visto la recente uscita di Ferrero, a seguito delle polemiche di Coldiretti
Rischio fallimento. Arti Grafiche Boccia, la società amministrata da Vincenzo Boccia, presidente di Confindustria, versa in gravi difficoltà economiche. Come avevamo scritto nella newsletter di venerdì 17 gennaio (clicca qui) l’azienda vanta un fatturato (2017) di 43 milioni di euro ma ben 38 milioni di debiti fra cui 20 con le banche. La prima anomalia
Roma – L’Italia parte in vantaggio sul Green Deal europeo, che, tra i vari obiettivi, prevede il sostegno all’agricoltura biologica per combattere i cambiamenti climatici. Negli ultimi dieci anni, infatti, il Paese ha ridotto l'utilizzo della chimica nei propri campi, con punte del 50% in favore di un'agricoltura biologica. È quanto emerge da uno studio
Milano Marittima (Ra) - Andrà in scena il 24 e il 25 gennaio il 17esimo forum organizzato dalla Cdo agroalimentare. Titolo dell'evento, che si svolgerà presso il Palace Hotel di Milano Marittima, è: 'Il lamento è inutile. Conoscenza e speranza, il futuro dell'agroalimentare'. Al workshop partecipano numerosi esponenti del mondo agricolo, industriale, accademico, politico e
San Francisco (Stati Uniti) – Si è concluso martedì il Fancy Food Show di San Francisco, fiera americana del food&beverage, a cui hanno preso parte oltre 60 aziende italiane. Molte le occasioni di confronto con operatori e importatori, da cui emerge la preoccupazione per il fatto che i dazi del presidente Trump possano essere imposti
Roma - Cresce a 336mila il numero delle imprese della ristorazione italiana nel 2019. Cresce, dello 0,7%, anche la spesa degli italiani in questo canale, per un volume d’affari pari a 86 miliardi di euro. Una performance che posiziona la ristorazione italiana sul terzo gradino del podio europeo, dopo Gran Bretagna e Spagna. È quanto
L’azienda grafica del presidente di Confindustria rischia il fallimento. Ha un fatturato di 43 milioni di ricavi. Con debiti per 38 milioni di euro. Di cui 20 verso le banche. “Chi sa fare, fa. Chi non sa fare, insegna”, recita il detto. E ciò che sta accadendo al presidente di Confindustria, Vincenzo Boccia, e alla
Roma - Luigi Scordamaglia (in foto), Ad di Inalca e consigliere delegato di Filiera Italia, critica senza mezzi termini l'operato del governo in materia di plastic e sugar tax. L'attacco è contenuto in una lunga intervista pubblicata su Repubblica Affari&Finanza di oggi: "Su plastica e zucchero il governo si è mosso male, in modo miope
Roma - L’esclusione di Dop e Igp dall’etichetta ‘a batteria’ scatena il dibattito tra due pesi massimi come Federalimentare e Filiera Italia. Secondo Ivano Vacondio, numero uno di Federalimentare, l’esclusione “rischierebbe di affossare la nostra posizione in sede di negoziale comunitaria e presterebbe il fianco alla critiche dei sostenitori del Nutriscore, sollevando al tempo stesso seri
Washington (Stati Uniti) – Inversione di marcia di Donald Trump sull’alimentazione dei ragazzi: nelle mense americane tornano hamburger e patatine. “Maggiore flessibilità per le mense scolastiche, più gusto e meno sprechi. I distretti scolastici continuano a dirci che c’è molto cibo buttato e nasce l’esigenza di pasti nutrienti ma anche più appetitosi”, così l’amministrazione Trump
