Sondrio - Il Consorzio della Bresaola Valtellina Igp fa sentire la sua voce sulla plastic tax. “Se fosse applicata come previsto dalla prima bozza della manovra, peserebbe 3 milioni di euro l'anno. A cui va aggiunto poi il contributo Conai. Forse l'aumento dell'Iva era meglio...". A dichiararlo, come riporta l’Ansa, è Claudio Palladi, vice presidente
Piacenza - I salumi piacentini Dop firmati Peveri sono stati apprezzati al Bellavita Expo di Londra, andata in scena nei giorni scorsi. Il ‘Fiocco delle Fonti’, in particolare, ha ricevuto l’ambito premio ‘oustanding’ Due Stelle, un salume prodotto con il muscolo più piccolo della coscia, meno noto rispetto a prosciutto e culatello, ma altrettanto pregiato
Milano - Anticipato di un giorno l'evento organizzato da Assica e dal nostro gruppo editoriale. L'incontro, pensato per affrontare le questioni cruciali del settore, si terrà martedì 26 novembre (e non il 27, come inizialmente previsto) a Rho Fiera Milano. Causa dello spostamento di data, fa sapere l'associazione, è un impegno improrogabile del ministro delle
Roma - La pregiata bresaola di Wagyu è disponibile in una macelleria nella periferica zona Borghesiana, in via Vermicino 43. Il salume è tra i fiori all’occhiello del negozio gestito da Luca Rossi, che spedisce anche il prodotto in tutta Italia. Intervistato dal sito specializzato ‘Braciamiancora’, Rossi spiega le diverse fasi della lavorazione, dalla selezione
Reggio Emilia - Il Tribunale di Reggio Emilia, riunitosi ieri pomeriggio, in tempi da record ha assegnato 90 giorni al Gruppo Ferrarini per la presentazione del nuovo concordato per Vismara, accogliendo così la richiesta avanzata dal gruppo. Ha inoltre confermato come commissario giudiziale il commercialista Franco Cadoppi. E’ quanto si apprende da fonti del Tribunale.
Reggio Emilia - L'unica reazione all'offerta della cordata di Intesa, Bonterre-Gsi, Casillo e Opas per il gruppo Ferrarini (leggi qui) arriva dal consulente legale Sido Bonfatti. Da quanto si apprende, l'offerta non è nemmeno stata presa in considerazione se riferita a tutti i rami d'azienda. Ma uno spiraglio si apre per la Vismara di Casatenovo,
Milano - E’ online la nuova versione del sito dell’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi): www.salumi-italiani.it. Una nuova veste grafica, maggiore funzionalità, contenuti mirati e più razionalizzati, news ed approfondimenti: sono alcune delle principali novità del sito dell’Istituto, che diventa a tutti gli effetti un grande portale sulla salumeria. Attraverso questo strumento, l’Ivsi mira a mantenere
Ottawa (Canada) - La Cina riprenderà le importazioni di carne suina e bovina dal Canada, dopo lo stop di giugno dovuto alla disputa sulla cattura di Meng Wanzhou, direttrice finanziaria di Huawei. Ad annunciato il primo ministro canadese Justin Trudeau. "Buone notizie per gli agricoltori canadesi di oggi: le esportazioni canadesi di carne suina e
Parma - I Consorzi di Tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp parteciperanno alla XXVIII edizione del Merano WineFestival, in scena dall’8 al 12 novembre. Insieme ad altri 120 artigiani del gusto, provenienti da tutta Italia, i due Consorzi saranno protagonisti nella ‘Gourmet arena’, la terrazza da 1.200 metri quadri che percorre
Reggio Emilia - Con uno stringato comunicato, il cda di Vismara ha presentato ai giudici del Tribunale di Reggio Emilia un nuovo ricorso di concordato preventivo “con il fine di disporre del tempo necessario per potere sviluppare un programma di interventi con un nuovo partner industriale in grado di sostenere la prosecuzione dell'attività aziendale ed
Reggio Emilia - L’improvvisa accelerazione della crisi di Ferrarini, dovuta al coinvolgimento del gruppo di società di cui fanno parte Bonterre-Gsi, Opas, Casillo e Intesa Sanpaolo, lascia aperti diversi scenari. A questo punto, la palla è nelle mani della famiglia Ferrarini che deve decidere se accettare o meno l’offerta della cordata. In caso di risposta
Reggio Emilia - Pubblichiamo di seguito il testo del comunicato stampa congiunto di Gruppo Bonterre-Gsi, Opas, Casillo, Intesa Sanpaolo. UNA CORDATA FORMATA DA IMPRENDITORI ITALIANI E DA INTESA SANPAOLO PRESENTA UNA MANIFESTAZIONE D’INTERESSE A FERRARINI E VISMARA PER METTERE IN SICUREZZA LE DUE AZIENDE Milano, 04 Novembre 2019 – Una cordata formata dal Gruppo Bonterre
