Mosca (Russia) - Nel primo quadrimestre 2020, tra gennaio e aprile, la produzione di suini da macello a peso vivo in Russia ha messo a segno una forte crescita, pari all'11,3%, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. In volume, l'incremento è pari a 150mila tonnellate e i produttori di suini a cui si deve questo
Parma - Il comparto del prosciutto di Parma mette in campo un piano per sostenere il sistema produttivo della Dop e superare le criticità del momento, limitando il più possibile i danni. Come tutti i settori, anche quello del Parma è stato infatti duramente colpito dalla pandemia, tanto da registrare una perdita complessiva di almeno
Castiglione delle Stiviere (Mn) - Continuano gli effetti dell'emergenza sanitaria sulle quotazioni di suini italiani. Pesano lo stop al canale Horeca, ora in lenta ripresa, e il drastico calo dell'export. E' soprattutto il prosciutto di Parma a essere colpito: oltre due milioni di cosce sono ancora nei magazzini, su una produzione annuale di circa 9
Cesena - Il fatturato 2019 di Amadori, colosso specializzato nell'avicolo, è pari a 1,3 miliardi di euro. Per il triennio 2020-2022, spiega al Sole 24 Ore l'Ad Francesco Berti, sono previsti investimenti pari a 250 milioni di euro. Il gruppo, intanto, guarda anche ad altri settori. Berti, in particolare, conferma l’interesse per un progetto di
Busseto (Pr) - Un incendio ha colpito questa mattina il salumificio Ibis, azienda di Italia Alimentari (Gruppo Cremonini). Ancora da accertare le cause di quanto accaduto, che sono al vaglio degli inquirenti. L'incendio si è propagato all'alba, alle 5.30, nella zona degli uffici e degli spogliatoi. Sul posto sono accorse diverse squadre dei vigili del fuoco e i
Milano - Buoni risultati per il Salame Cacciatore italiano Dop nel 2019. Il Consorzio di tutela rende noto che la produzione di salamini è cresciuta di circa 300mila Kg (+8,9%), arrivando a oltre 3,6 milioni di Kg. Il 26% della produzione è destinata ai mercati esteri. L'Unione europea è sempre la principale area di destinazione
Reggio Emilia - Dentro o fuori? Divergenti le notizie in merito alla partecipazione o meno della famiglia Ferrarini nel nuovo concordato che si dovrebbe presentare entro l'11 luglio. Secondo una ricostruzione di Reggionline del 30 maggio (leggi qui) le carte depositate in Tribunale parlano chiaramente di “uscita dell’attuale proprietà dalla compagine sociale” per i Ferrarini.
Reggio Emilia - Sono due le novità del nuovo piano concordatario presentato dal gruppo Ferrarini: la famiglia uscirà dall'attuale proprietà e il gruppo Pini verrà probabilmente affiancato da un altro investitore. A rivelarlo è il sito Reggionline. Dunque cambia l'assetto previsto nel primo piano di salvataggio, che vedeva il gruppo Pini alla guida di Ferrarini,
Prosto di Piuro (So) - Salumificio Panzeri, da 77 anni specialista nella produzione di Bresaola della Valtellina Igp, lancia sul mercato la sua Bresaola affumicata: prelibatezza tipica della Valchiavenna ottenuta da tagli pregiati di punta d’anca e caratterizzata da un profumo e un sapore che ricordano il territorio alpino. Con un sapore deciso e versatile, la Bresaola affumicata Panzeri è perfetta per essere
Milano - Regione Lombardia ed Emilia Romagna hanno organizzato ieri un incontro invitando 41 operatori del settore. Erano presenti esponenti di Assica, Coldiretti, Cia e altri ancora. La riunione fa seguito a una analoga che si era svolta in aprile, a causa dell’emergenza Coronavirus. Erano state messe a fuoco difficoltà ed esigenze della filiera suinicola,
San Demetrio Corone (Cs) - E' on line il nuovo sito e-commerce www.madeobbq.com, che commercializza carni fresche di suino nero di Calabria e prodotti barbecue, garantendone la consegna a domicilio in 48 o 72 ore lavorative. "L'idea è nata pensando agli italiani che in questo periodo possono godere del tempo a casa in famiglia", afferma Anna Madeo,
Milano - "Prendiamo atto con soddisfazione delle misure per il settore agroalimentare adottate dal governo con il Dl rilancio", dichiara Nicola Levoni, presidente di Assica. "Le somme stanziate e allocate in appositi fondi dedicati all’emergenza in corso per la pandemia da Covid-19 dovranno ora essere rese disponibili con tempestività per poter generare positivi impulsi sull’economia delle diverse filiere.
