Coppa d’Oro: successo per l’evento organizzato dal Consorzio salumi piacentini

Piacenza - E' andata in scena sabato 26 la tradizionale Coppa d’Oro, organizzata dal Consorzio salumi piacentini Dop. In apertura, nel pomeriggio, si è svolto il convegno 'Orgoglio italiano' che ha visto gli interventi del giornalista Luca Dal Monte, Luigino Barp di Ferrari Classiche, la schermitrice Valentina Vezzali, l’ex direttore della guida Michelin Fausto Arrighi, lo chef stellato Davide Scabin, il direttore della rivista

2020-09-28T14:43:22+02:0028 Settembre 2020 - 14:43|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Sonia Peronaci: due live show per i Consorzi Salame Felino e Coppa di Parma

Milano - Nell’ambito di un progetto di digital Pr finanziato dal Mipaaf, i Consorzi di tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp hanno scelto come ambassador Sonia Peronaci, creatrice di Giallo Zafferano e oggi alla guida del sito www.soniaperonaci.it. Oltre 720mila follower su Instagram, quasi 640mila follower su Facebook, 1,3 milioni di

2020-09-25T09:54:29+02:0025 Settembre 2020 - 09:54|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Ferrarini: niente telefonini in azienda, “sono fonte di contagio”

Reggio Emilia – Da lunedì 21 settembre, ai dipendenti dello stabilimento Ferrarini di Rivaltella è stato “fatto assoluto divieto di introdurre e/o utilizzare all’interno del perimetro aziendale telefoni cellulari”. In caso contrario, “saranno presi provvedimenti disciplinari”. È quanto recita un cartello affisso nello stabilimento, dove si spiega anche come, “nel caso di necessità di ricevere

2020-09-24T15:12:24+02:0024 Settembre 2020 - 15:09|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Contratto alimentaristi: Citterio e Gsi spaccano il fronte dei ‘lealisti’

Modena/Rho (Milano) - Ennesimo colpo di scena nella querelle sul rinnovo del contratto collettivo dell'industria alimentare. Due big del comparto salumi come Citterio e Grandi salumifici italiani hanno deciso di applicare l'accordo sottoscritto il 31 luglio da Ancit, Assobirra e Unione italiana food con i sindacati. Accordo non firmato da altre 10 associazioni e avvenuto

2020-09-24T09:23:14+02:0024 Settembre 2020 - 08:41|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Agrimad (Filiera Madeo) premiata al Welfare index Pmi

Roma - Agrimad, società agricola della Filiera Madeo, è stata premiata alla quinta edizione del Welfare index Pmi, che si è svolta il 22 settembre a Roma alla presenza del premier Giuseppe Conte. Il riconoscimento di Welfare champion viene assegnato alle “imprese con un sistema di welfare aziendale caratterizzato da ampiezza molto rilevante (con iniziative

2020-09-23T14:50:56+02:0023 Settembre 2020 - 14:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Clai vince il premio ‘Best managed companies’ di Deloitte

Imola (Bo) - Clai, Cooperativa lavoratori agricoli imolesi, vince per il terzo anno consecutivo il premio conferito da Deloitte alle 'Best managed companies”, un riconoscimento internazionale attribuito alle aziende che si sono distinte per strategia, competenze, impegno verso le persone e performance. “Questo premio è il riconoscimento di come le persone della 'famiglia Clai' in questo

2020-09-21T13:07:44+02:0021 Settembre 2020 - 13:07|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Origine carni suine in etichetta: il decreto in Gazzetta ufficiale

Roma - E' stato pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto sull'obbligo di indicare l'origine delle carni suine in etichetta per i prodotti trasformati. Sul fronte principale del packaging dovranno quindi essere presenti le informazioni sul luogo di nascita, allevamento e macellazione. La dicitura Origine: Italia potrà essere utilizzata solo in caso di suini nati, allevati

2023-06-27T10:22:30+02:0018 Settembre 2020 - 10:40|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
Continua a leggere

Rilancio Kipre, parla Walter Bellantonio (3): “Fondamentale il confronto con i fornitori”

Milano - Il rapporto con i fornitori è un tema cruciale per qualunque azienda affronti una crisi come quella di Kipre. Come sottolinea Bellantonio: "Fin dall’inizio ci siamo sempre confrontati sia con i grandi fornitori, che con i più piccoli in quanto il rapporto è fondamentale con tutti. Abbiamo cercato di costruire un rapporto, che

2020-09-16T18:34:27+02:0016 Settembre 2020 - 09:14|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Rilancio Kipre, parla Walter Bellantonio (2): “Puntiamo su antibiotic free e animal welfare”

Milano - "Credo che il fondo voglia essere protagonista nel settore salumi", spiega Bellantonio. "Per questo sto costruendo una squadra che possa mettere a segno operazioni simili, con l’obiettivo di potenziare la parte commerciale e industriale. Ma vorremmo sviluppare anche la componente agricola. Abbiamo prodotti antibiotic free Dop e non, prodotti animal welfare. Questo ci

2020-09-16T18:32:36+02:0016 Settembre 2020 - 08:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Rilancio Kipre, parla Walter Bellantonio (1): “Il gruppo va ricostruito dalle basi”

Milano - Dopo l'omologa del concordato da parte del Tribunale di Trieste, prevista per fine ottobre, Walter Bellantonio diventerà amministratore delegato del gruppo Kipre. Il manager parla per la prima volta di come rilanciare la storica azienda - recentemente acquisita dal fondo Wrm - specializzata nella produzione di prosciutto San Daniele e altre specialità. "Un’azienda

2023-06-27T10:30:31+02:0016 Settembre 2020 - 08:49|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
Continua a leggere

Peste suina: la Cina chiude all’import di carne tedesca

Pechino (Cina) - Dopo il primo caso di peste suina registrato in Germania, la Cina ha chiuso all'import di carne di maiale tedesca. Pechino, com'è noto, è il principale acquirente di carne al mondo, e la Germania è il suo terzo fornitore, con una quota del 14%. A questo punto è logico aspettarsi un innalzamento

2020-09-15T08:41:27+02:0015 Settembre 2020 - 08:41|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Il Salumificio Brugnolo sponsor di maglia della Kioene Padova di pallavolo

Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, storica azienda veneta da sempre sensibile verso le iniziative sportive più meritevoli, ha rinnovato la partnership con la Kioene Padova, squadra che milita nella massima serie di pallavolo. Il rapporto strategico con il territorio è certamente tra gli aspetti che uniscono il salumificio al noto team di volley.

2020-09-14T12:08:28+02:0014 Settembre 2020 - 12:08|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima