Continua il boom dei tagli suini olandesi: cosce +12 cent, coppe disossate +17, spalle +12
Amsterdam (Olanda) - Non accenna a diminuire la fase di rialzi forti e diffusi sui tagli europei di carne suina. Dopo un mese di boom
Consorzio Doc delle Venezie: tutti gli appuntamenti a Vinitaly
Verona – Il Consorzio Doc delle Venezie, che tutela e promuove la denominazione del Pinot Grigio delle Venezie, anche quest’anno è presente a Vinitaly dal
Pastificio Felicetti: evoluzione tecnologica e fatturato a 60 milioni di euro
Molina di Fiemme (Tn) – Il pastificio Felicetti chiude il 2024 con 60 milioni di euro di fatturato e una produzione di 35 milioni di
Provate a immaginare di vendere il pane del giorno prima, confezionato, a un euro. No, non dal panettiere ma nel vostro supermercato. Possibile?
Di Giulio Rubinelli La fotografia ritrae una parte del banco di un panettiere in Prenzlauerberg a Berlino. Il cartellino, piccolo, passa quasi inosservato, dice: 'Pane
Pasqua Vini celebra il Centenario con il percorso espositivo ‘Ode al futuro’ a Giardino Giusti (Vr)
Verona – Pasqua Vini sceglie Verona e Vinitaly per festeggiare il proprio Centenario. Regalando alla città un percorso museale dal titolo 'Ode al Futuro' in
Vino in Gdo: il bilancio 2023 e le tipologie più performanti secondo lo studio Circana per Vinitaly
Verona – Si chiude con un -3,3% a volume e un +2,5% a valore rispetto all’anno precedente il 2023 dei vini in Grande distribuzione, come
Biscottopoli: Tedesco vince contro Barilla
Brescia - Aveva accusato Tedesco di concorrenza parassitaria, comportamento commerciale scorretto e contraffazione (leggi qui). Il problema era ed è la forma di dieci referenze.
Nino Negri omaggia la montagna e il valore del tempo con il suo Valtellina Superiore Docg Castel Chiuro 2011
Milano – Presentata questa mattina, nella splendida cornice del ristorante Mi View di Milano, la Riserva 2011 del Valtellina Superiore Docg Castel Chiuro firmata Nino
Cantina Girlan, dal 2024 bottiglie più leggere per ridurre le emissioni di Co2
Cornaiano (Bz) – Nel 2024 Cantina Girlan introdurrà bottiglie da 410 grammi per tutte le sue linee, diminuendo del 29,76% le emissioni di anidride carbonica,
Fabbri 1905 apre a Bologna il suo primo negozio
Bologna – Nasce a Bologna il flagship store di Fabbri 1905, nel cuore della città dove l’azienda fondò il primo stabilimento negli anni ‘20. Il
Fumagalli sempre più etica e sostenibile
Tavernerio (Co) - Fumagalli Industria Alimentari attua un protocollo che prevede più spazio per i suini all’ingrasso, maggior comfort con lettiere in paglia, un sistema
Berni (Grana Padano): “I nostri allevamenti? Produttivi, non intensivi”
Desenzano del Garda (Bs) - "È ora di finirla di definire intensivi i nostri allevamenti da latte. Invece di sostenerli perché cercano di soddisfare la
Tonitto 1939: le novità per l’estate 2024
Genova – L’azienda ligure Tonitto 1939 presenta le novità del 2024. Nasce infatti una gamma di prodotti completamente nuova, che unisce la modernità con la
Academy Asiago Dop: pronti, via! Il progetto del Consorzio per la formazione di studenti e operatori
Vicenza – Il Consorzio di tutela del Formaggio Asiago punta sulla formazione con il progetto Academy Asiago Dop. Due distinti programmi sono dedicati ai giovani
