Cun tagli freschi del 14 agosto: la coppa supera ogni record (8,20 euro/kg), +5 centesimi le cosce, +13/+15 per spalla e trito
Parma - Il costo del suino vivo rallenta, ma l’industria continua a ricevere bollettini in cui alcuni tagli vedono rincari oggettivamente difficili da sostenere. Le
Cun suino vivo del 14 agosto: altri 3 centesimi, pesante Dop a 2,133 euro/kg
Parma - Rallenta ancora la curva di crescita del prezzo del suino vivo italiano. I 3 centesimi odierni portano i prezzi di riferimento a 2,133
Apre un nuovo Conad a Manziana (Rm)
Roma - Apre il nuovo punto vendita Conad a Manziana, in via dei Platani 18. Il supermercato si estende su circa 800 mq e impiega
UK / Asda lancia due nuovi formaggi in edizione limitata ispirati ai trend dei social
Londra (UK) – Asda ha lanciato due nuove proposte di formaggi ‘aromatizzati’ sull’onda dei trend che spopolano sui social, sotto l’hashtag #CheeseTok. Sono due referenze
Uk / Neat Burger in liquidazione. Chiude i battenti il fast food vegano di Di Caprio e Hamilton
New York (Usa) - Cala definitivamente il sipario su Neat Burger, la catena di fast food vegano fondata dall’attore Leonardo Di Caprio e dal pilota

Parmigiano Reggiano, l’Assemblea generale approva il bilancio preventivo 2025 e il Piano regolazione offerta 2026-2031
Modena - Si è svolta questa mattina, a Modena, l'Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, che ha approvato il bilancio preventivo 2025. La
Regolamento imballaggi: via libera del Consiglio Ue. A gennaio la pubblicazione in Gazzetta ufficiale
Bruxelles – Con l’approvazione del testo da parte del Consiglio europeo, si è concluso dopo due anni l’iter di approvazione del Regolamento sugli imballaggi e
Epifania 2025: le iniziative di Haribo
Milano – Haribo, azienda tedesca specializzata nella produzione di caramelle, si prepara per l’Epifania 2025 con le Giococalze, delle calze per giocare in compagnia. È
Il mercato globale dei prodotti da forno vale oltre 403 miliardi di dollari
Rockville (Stati Uniti) – Secondo un rapporto di Fact.Mr, fornitore di ricerche di mercato, il valore globale dei prodotti da forno stimato per il 2024
Nel 2024 la produzione mondiale di latte è in crescita, secondo dati Ismea
Roma – La produzione mondiale di latte è in crescita, trainata dalla Nuova Zelanda (+5,6% giugno-settembre 2024 rispetto al 2023). In Australia, l’aumento è più
E’ stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina Dop
Aosta - E' stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina Dop. Le novità riguardano innanzitutto il diametro del formaggio, ora esteso a 30-45 cm.
Presentato al Masaf il nuovo passaporto digitale per il cioccolato di Modica Igp
Roma – Nella giornata di ieri 16 dicembre è stato presentata al Masaf la nuova versione del passaporto digitale per il Cioccolato di Modica Igp,
Esselunga: spot in collaborazione con Banco Alimentare
Limito di Pioltello (Mi) – Esselunga lancia un nuovo capitolo della campagna ‘Non c’è una spesa che non sia importante’, mettendo in primo piano l’impegno
Apparentemente la Gdo italiana è frammentata, ma se si tengono in debito conto gli ultimi anni si scopre che…
Di Giulio Rubinelli Dalla tabella qui si sotto si evince che la Gdo in Italia è più frammentata che negli altri paesi europei. La quota














