Usa / Stangata sulla pasta italiana (2) L’appello di Coldiretti
Roma – “È uno scenario che va scongiurato ed è importante l’azione del Governo, con i Ministri Lollobrigida e Tajani, insieme a Ice”. Così Ettore
Salame a libero servizio in Gdo: mercato stabile a valore, lieve calo nei volumi. I dati Circana
Milano - Il mercato del salame nella distribuzione moderna italiana, secondo i dati Circana relativi al libero servizio e all’anno terminante ad agosto 2025, ha
Ad ottobre Gherri raddoppia con Open House e Cibus Tec Forum
Due eventi, un unico obiettivo: offrire all’industria alimentare italiana un accesso diretto alle tecnologie più avanzate e una consulenza tecnica di alto livello. Gherri si
Usa / Stangata sulla pasta italiana (1) Le accuse di dumping
Washington D.C. (Usa) – A partire dal primo gennaio 2026 l’amministrazione Usa minaccia di applicare un dazio del 107% sulla pasta italiana. Alla tariffa del
Cun tagli freschi: concessioni importanti su coppa (-29 cent), spalla (-20) e pancetta (-32). Ma la gola sale di altri 15 centesimi (+ 7,3% da metà luglio)
Parma - Dopo l’ultimo “non formulato” (leggi qui), ma soprattutto dopo il ribasso sul suino vivo di giovedì (leggi qui), che sembra arrestare il rincaro
Mozzarella di Bufala Campana Dop, nel 2024 sono aumentati i consumi interni, ma è calato l’export
Caserta - Il 2024 ha visto un aumento dei consumi interni e una lieve flessione dell'export di Mozzarella di Bufala Campana Dop. La produzione, inoltre,
Le associazioni del comparto agricolo firmano un manifesto a favore delle Tecniche di evoluzione assistita (Tea)
Verona – Coldiretti, Confagricoltura, Cia, LegaCoop, Copagri, Assosementi e altre associazioni hanno sottoscritto un manifesto a favore delle Tea, le Tecniche di evoluzione assistita. Riportiamo
Aldi: risparmi in media di 4mila dollari per i clienti americani, secondo un report dell’insegna
Batavia (Usa) – Aldi, che negli Stati Uniti è al momento l'insegna che cresce più rapidamente nel settore food, ha pubblicato il suo primo report
Cun tagli freschi: ossigeno per l’industria, ma quasi tutte le cosce tengono
Parma - La ripresa del calo del vivo dà nuova linfa agli auspicati deprezzamenti sui tagli freschi che, con l’unica eccezione di alcune cosce, concedono
Cun suino vivo: stabilizzazione rimandata, il pesante Dop perde altri 3 centesimi (1,925 euro/kg e -19,4% in tre mesi)
Parma - Slitta ancora la stabilizzazione del prezzo del suino vivo italiano. La Cun ha decretato 3 centesimi di decremento, contro gli 1,8 della settimana
Prosegue la partnership tra Surgital e il Banco Alimentare
Lavezzola (Ra) – Surgital, specialista del frozen food, rinnova la propria partnership ventennale con la Fondazione Banco Alimentare Emilia-Romagna, realtà impegnata in prima linea per
Consumi di vino italiano a -4% negli Usa. I dati dell’Osservatorio Uiv sul 2024
Roma - A dispetto dei dati export (leggi qui), i volumi di vendita di vino italiano negli Usa chiudono il 2024 con un -4,4% a
La nuova rotta del cioccolato. E le ripercussioni sul mercato
Gli investimenti cinesi in Africa hanno mandato in tilt le catene di fornitura mondiali di cacao. E da grande consumatore, il gigante asiatico potrebbe diventare
L’Aviaria si diffonde nel Nord. Barbetta (Confagricoltura Veneto): “A mali estremi, estremi rimedi”
Gli operatori del settore sono preoccupati. Secondo Michele Barbetta, presidente della sezione avicola regionale di Confagricoltura Veneto, servono misure drastiche per fermare la diffusione del
