Avocado perfetti? Esselunga testa un misuratore di maturazione a Treviglio (Bg)
Treviglio (Bg) - Un curioso dispositivo ha attirato l’attenzione dei clienti dell’Esselunga di Treviglio, in provincia di Bergamo. Si tratta di un misuratore del livello
Al via, a Milano, l’edizione 2025 di Ipack-Ima
Rho Fiera (Milano) – Si alza il sipario sull’edizione 2025 di Ipack-Ima. La rassegna internazionale del packaging, processing e dei nuovi materiali si terrà a
Usa / Apre a New York il primo Eataly Caffè
New York (Usa) – Debutta nella Grande Mela il primo store del nuovo format ideato da Eataly: Eataly Caffè. La location scelta è il Rockefeller
Packaging: Kalpana Systems vince la sfida all’innovazione di Kraft Heinz
Delft (Paesi Bassi) - Kalpana Systems vince la Kraft Heinz Global Innovation Challenge per il miglior imballaggio alimentare sostenibile, battendo gli oltre 80 concorrenti candidati.
Almaverde Bio lancia il Seitan in salsa teriyaki nel formato monoporzione da 120 gr
Cesena (Fc) - Almaverde Bio, realtà emiliana che associa produttori specializzati nel settore agroalimentare biologico, amplia la propria linea di gastronomia con la monoporzione da
Carrefour apre il primo Atacadão in Francia
Parigi – Dopo la registrazione del marchio, avvenuta nel settembre dello scorso anno (leggi qui), Carrefour ha inaugurato il primo negozio a insegna Atacadão in
Carne suina: Italia autosufficiente per il 57,5%. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - Nel 2023 l'Unione europea rappresenta il 49,4% di tutte le carni suine importate dalla Cina, come spiega un'analisi del portale Teseo by
Il farmaco che fa tremare l’industria del food (4): le punture dimagranti entrano nei centri estetici americani
New York (Usa) – Si allarga il giro d’affari collegato ai nuovi farmaci per il dimagrimento (leggi qui). Negli Stati Uniti, alcune esclusive cliniche di
Disponibili, negli Stati Uniti, i popcorn di Netflix
Los Gatos (Usa) – Sono arrivati negli Stati Uniti i popcorn targati Netflix. New Popping: questo il loro nome. Il colosso dello streaming online ha
Summer Fancy Food: Parmacotto presenta il nuovo brand Salt&Twine
New York - Parmacotto Group presidia dal 2019 il mercato americano con l'apertura della filiale commerciale Parmacotto Llc. A conferma di questa strategia di sviluppo,
Proteine alternative: il report globale di Good food institute
Milano - Good food institute, ente non profit e think tank internazionale, ha diffuso il rapporto 2023 sul settore delle proteine alternative. A tema le
Monini festeggia 10 anni di progetti nelle scuole, coinvolti 900mila studenti
Spoleto - Sensibilizzare a un corretto rapporto con il cibo e a una corretta cultura agro-ambientale. È questo l’obiettivo di 'Monini per la Scuola', il
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano annuncia nuove attività di promozione e vigilanza negli Usa
New York (Stati Uniti) - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato, per il mercato americano, il consolidamento di un forte investimento per attività di
Cun tagli freschi: tengono ancora cosce Dop e coppa per stagionatura; calano macelleria fresca, spalla e trito da banco
Parma - Dopo la terza forbice consecutiva sulla quotazione del vivo, che certifica un calo del 10,6% da inizio aprile, l’industria si aspettava qualche drastica
