Società di sviluppo commerciale, Passione per il Food riunisce una trentina di aziende dell’agroalimentare. Con il fondatore e Ceo, Giuseppe Pepè Sciarria, abbiamo parlato dei nuovi progetti in cantiere. Dal debutto a Marca 2026 del progetto ‘Squisitus’ alle nuove esigenze della Gdo italiana, fino all’esplorazione di nuove frontiere dell’export nel continente africano. Come nasce Passione
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea starebbe valutando un aggiornamento delle accise sull’alcol, invariate dal 1992 e pari a zero per il vino. Attualmente, è infatti in vigore solo un’accisa minima sulla birra (all’incirca 0,03 euro per una bottiglia da 330 ml) e sui superalcolici (circa 1,54 euro a bottiglia), come riporta Federvini. Ogni Paese
Capua (Ce) – Nuova collaborazione tra Fattorie Garofalo e xFarm Technologies per la digitalizzazione completa, in ambito agroclimatico, delle sette aziende agricole delle Fattorie Garofalo attraverso la piattaforma xFarm e l’impiego di sensoristica avanzata. Grazie alla raccolta e all’analisi centralizzata dei dati agronomici, gli operatori potranno monitorare in tempo reale le condizioni meteorologiche e del
Seattle (Usa) - Nel giro di otto anni Amazon potrebbe fare a meno di 600mila lavoratori negli Stati Uniti, che saranno progressivamente sostituiti da robot, cobot e sistemi automatizzati, per un risparmio stimato in 30 centesimi di dollaro per ogni pacco consegnato. Solo entro il 2027, la riduzione stimata sarebbe di circa 160mila ruoli. È
Udine – La Piadineria, catena italiana con 500 punti vendita nel Paese e attualmente in espansione in Francia, sceglie il Montasio Dop per il lancio di una nuova piadina in edizione limitata: ‘La Dorata’. Gli ingredienti base sono formaggio Montasio Dop, frittata preparata con uova da allevamento a terra, lattuga e maionese ma personalizzabile con
Valiano di Montepulciano (Si) - Unione italiana vini (Uiv) esprime soddisfazione per l’attenzione dimostrata dal Governo alle risorse destinate a promozione e internazionalizzazione per cui, nel disegno di legge di Bilancio presentato la scorsa settimana dal Consiglio dei ministri, sono stati stanziati ulteriori 100 milioni di euro l’anno per il triennio 2026-2028. Il budget aggiuntivo,
Roma - Presentata ieri a Roma la 34esima edizione di Merano WineFestival, la kermesse dedicata all’eccellenza enologica e gastronomica che si terrà da venerdì 7 a martedì 11 novembre 2025 nelle sale del Kurhaus di Merano, in Alto Adige. Presenti 1.300 cantine per oltre 2mila vini in degustazione e 130 produttori nella GourmetArena. A raccontare
Castiglione delle Stiviere (Mn) - Si chiama EFI Fine Wines il nuovo progetto di Edoardo Freddi International per portare nel mondo selezionate cantine ed etichette d’alta gamma. Il progetto riunisce, inizialmente, quattro produttori - Michele Satta (Bolgheri), San Leonardo (Trentino), Monteverro (Maremma) e Montevetrano (Campania) - ma l’obiettivo è raggiungere le otto cantine nei prossimi mesi
Bruxelles (Belgio) – La Commissione Ue ha proposto alcune modifiche “mirate” al regolamento per la lotta contro la deforestazione (Eurd) nei Paesi terzi, la legge che vieta la commercializzazione, in Europa, di prodotti frutto di deforestazione come olio di palma, cacao, caffè, soia e legno. La proposta di modifica, come scrive l’Ansa, mira ad alleggerire
Menfi (Ag) – Un progetto in tre puntate che racconta la storia di Anna Maria, Franco e Vincenzo, soci viticoltori e testimoni della “grande famiglia Cantine Settesoli”, azienda cooperativa con sede a Menfi (Agrigento). È il podcast Radici di Vento - progetto sostenuto da Agrigento Capitale italiana della cultura 2025 -, che sarà disponibile su
Camisano Vicentino (Vi) - Molino Favero, azienda del Gruppo Cereal Docks specializzata in farine e ingredienti gluten free e soia free, rafforza il proprio impegno per la sicurezza alimentare grazie all’accreditamento ufficiale delle analisi sugli allergeni da parte di Accredia, ottenuto da Cereal Docks Group Lab, la struttura di laboratorio accreditato del Gruppo. “L’accreditamento riguarda
Milano - Caffè Cagliari, specialista modenese del caffè dal 1909, racconta il proprio territorio a Host 2025 attraverso tre creazioni, ognuna dedicata a una delle diverse ‘anime’ di Modena: la velocità dei motori, la sapienza dell’aceto balsamico e – naturalmente - la cultura del caffè. Le tre ricette inedite, in degustazione in fiera, sono quindi
