Milano – Secondo l’ultimo rapporto dell’Osservatorio nazionale alcol dell’Istituto superiore di sanità (Iss), è cresciuto nel 2024 il fenomeno del cosiddetto ‘binge drinking’ - ovvero di assumere grandi quantità di alcol per ubriacarsi -, che ha toccato quota 4,45 milioni di persone, contro le 4,13 milioni del 2023. I valori più alti si troverebbero nella
Losanna (Svizzera) - Tetra Pak e Sterilgarda Alimenti lanciano la prima confezione asettica da 1 litro del settore con barriera a base carta. Si tratta di Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge, che porta il contenuto di materiale rinnovabile al 90% - se abbinata a polimeri di origine vegetale e semplifica la struttura riducendo da tre
Milano – I farmaci GLP-1, utilizzati per il diabete e sempre più diffusi anche per la perdita di peso, potrebbero essere associati a un aumento del rischio di osteoporosi e gotta. È quanto emerge da una ricerca presentata al congresso annuale dell’American Academy of Orthopaedic Surgeons e riportata dalla Nbc. L’osteoporosi è una malattia che
Londra (Uk) – BolognaFiere e Slow Food sbarcano a Londra con una collettiva di produttori e due masterclass dedicate al vino e al food italiani. L’iniziativa si inserisce nella prima edizione di Wines Experience London, in programma il 26 e 27 aprile all’Excel London, nuovo network di eventi B2B sviluppato da United Experience con Fiere
Washington (Usa) – Avviata lunedì 20 aprile la restituzione dei dazi imposti dall’amministrazione Trump in base all’International emergency economic powers act (Ieepa) e successivamente definiti “illegali” dalla Corte suprema degli Stati Uniti. Secondo le stime, in quasi un anno sono stati raccolti 166 miliardi di dollari dalle tariffe. Per elaborare le pratiche di rimborso, il
Cornaiano (Bz) - Il conflitto iraniano sta mostrando i primi effetti sull’export di vino, come evidenzia Unione italiana vini, che registra l’arresto degli ordini in una ventina di mercati, da quelli del Golfo ad altri limitrofi, che insieme rappresentano un valore annuo di esportazioni pari a circa 80 milioni di euro. “Oltre a ciò, si
Vinadio (Cn) – Il marchio di acque minerali presenta Sant’Anna BEST: drink isotonici pensati per favorire l’idratazione. Con vitamina B6 e senza glutine, Sant’Anna BEST è disponibile in formato da 330ml slim in tre varianti di gusto: al limone, ai frutti di bosco, all’arancia. Il nuovo lancio si inserisce nel percorso di diversificazione avviato dall’azienda
Vevey (Svizzera) - Nestlé allarga la distribuzione di Nescafé Espresso Concentrate ad altri 10 mercati europei. Il prodotto, un concentrato liquido di caffè, è pensato per replicare in casa l’esperienza della caffetteria, senza bisogno di attrezzature particolari. “I consumatori”, spiega l’azienda in una nota, “possono facilmente mescolare uno shot di Nescafé Espresso Concentrate con il
Modena - Nel primo trimestre 2026 il comparto italiano delle macchine per il confezionamento e l’imballaggio registra un incremento del fatturato del 2,0% rispetto allo stesso periodo del 2025, sostenuto principalmente dal mercato interno. È quanto emerge dall’indagine congiunturale e trimestrale di Ucima, associazione che rappresenta le aziende italiane del comparto. Nel periodo gennaio‑marzo la
Roma - Le organizzazioni della filiera vitivinicola italiana – Alleanza Cooperative Agroalimentari, Assoenologi, Cia-Agricoltori Italiani, Coldiretti, Confagricoltura, Copagri, Federdoc, Federvini, FIVI e Unione Italiana Vini – esprimono soddisfazione per la pubblicazione del nuovo bando Ocm Promozione per la campagna 2026-2027. Il provvedimento, promosso dal ministero dell’Agricoltura, mobilita una dotazione finanziaria superiore a 98 milioni di
Cadorago (Co) - Sacco System, polo biotecnologico italiano specializzato nello sviluppo e produzione di microrganismi e probiotici, annuncia una partnership strategica con la statunitense Concerto Biosciences per accelerare lo sviluppo di nuovi ingredienti per applicazioni in ambito alimentare, composti da microorganismi che interagiscono sinergicamente con proprietà funzionali desiderabili, grazie all’integrazione tra collezioni biologiche e modelli
Milano – È un invito a tornare a gustarsi il piacere della tavola con “meno show e più sostanza” il nuovo manifesto di Birra Moretti, ‘Mangiare come piace a noi’. “Le persone cercano sempre più momenti genuini, semplici e informali, e riscoprono il valore di ciò che è essenziale e riconoscibile”, afferma Michela Filippi, marketing
