Milano – Un fatturato consolidato in crescita del 2% (a 3.996 milioni di euro), e un utile netto di 60 milioni di euro (- 21% rispetto al 2011). Sono questi i dati relativi al bilancio 2012 di Barilla, presentati dall’amministratore delegato Claudio Colzani e dal presidente Guido Barilla nel corso di una conferenza stampa tenutasi
Verona - “Le modifiche al disciplinare di produzione dell’Amarone approvate dall’assemblea del Consorzio del 10 maggio hanno inferto un duro colpo alla collina, terroir produttivo di eccellenza, oltre che di origine, dell’Amarone. Per questo ribadiamo con forza la richiesta, che doveva essere al centro del tavolo di concertazione tra le Famiglie dell’Amarone e Consorzio, e
Milano – Aprirà a Milano, in via Hoepli, il terzo punto vendita Yoghobar, catena lanciata da Danone in collaborazione con la società di ristorazione Juicebar nel 2011. Il format, già presente a Roma e Vimercate (Mb), ha come obiettivo quello di raggiungere la clientela presente in centro durante la pausa pranzo, la colazione o la
Reggio Emilia - Venerdì 24 maggio, sul palcoscenico del Teatro Valli, quattro chef stellati - Mauro Uliassi, Bruno Barbieri, Gennaro Esposito e Gianni D'Amato - saranno gli Chef all'Opera, durante una serata di show-cooking dedicata innanzitutto al parmigiano reggiano, ma anche agli altri prodotti tipici di questa terra. L'evento si inserisce nel contesto di “In
Sint-Pieters-Leeuw (Belgio) - Il cioccolatiere belga Neuhaus prosegue la propria espansione con l’acquisizione dell’azienda Corné Port Royal, dopo quella del biscottificio Astrio e del marchio francese di cioccolatini Jeff de Bruges. Lo rivela l’ufficio di Ice con sede a Bruxelles. L’intenzione di Neuhaus è di sviluppare la presenza del marchio a livello internazionale, soprattutto negli
Kilmarnock (Scozia) - John Walker & Sons Odyssey, limited edition del blanded whisky scozzese Johnnie Walker, marchio del Gruppo Diageo, sarà protagonista di un’operazione di comunicazione itinerante mirata a raggiungere collezionisti e hotel a cinque stelle in giro per il mondo. In viaggio da Shanghai a Edimburgo a bordo di uno yacht, il whisky approderà
Palermo – Si è conclusa con un grande successo la tappa brasiliana di “Born in Siclity”, il programma di internazionalizzazione promosso dall’Istituto regionale vini e oli di Sicilia (Irvos). Il 7 e l’8 maggio, presso il Melia Jardim Hotel di San Paolo, le 21 cantine siciliane partecipanti hanno dato vita a una manifestazione rivolta ai
Milano – Sono stati assegnati lo scorso 9 maggio, a Milano, i Retail Awards: i premi presentati da Gdoweek e Mark Up - due periodici del Gruppo 24 Ore – e dedicati al mondo della distribuzione italiana. Bernardo Caprotti, patron di Esselunga, si è aggiudicato il premio “best leader”. Tra gli altri premi assegnati nel
Madrid (Spagna) – Nel 2012, il fatturato dell’industria alimentare spagnola ha subito una flessione del 2,68% attestandosi a 86,298 milioni di euro. Lo ha reso noto la Federazione spagnola delle industrie alimentari e delle bevande (Fiab). Lo scorso anno, il consumo alimentare a uso domestico ha raggiunto i 67,634 milioni di euro, valore lievemente superiore
Bruxelles – I succhi di frutta non potranno più essere addizionati con zucchero o altri edulcoranti. Lo ha deciso l’Unione europea, allineando la legislazione europea al Codex Alimentarius (il regolamento voluto dalla Fao e dall’Organizzazione mondiale della sanità per proteggere la salute dei consumatori). I nettari della frutta - quelli che contengono il 50% di
Brasile – Il ministero dell’Agricoltura, della zootecnia e dell'approvvigionamento brasiliano (Mapa) ha predisposto e pubblicato un’apposita regolamentazione che definisce i criteri per l'importazione temporanea sul territorio di prodotti alimentari, sia di origine animale che di origine vegetale, destinati all'uso delle squadre nazionali di calcio e delle delegazioni ufficiali che parteciperanno ai prossimi grandi eventi sportivi,
Hong Kong - È stata inaugurata il 7 maggio scorso, presso il Convention & exhibition center di Hong Kong, la 15° edizione di Hofex, una delle maggiori esposizioni a livello mondiale nonché la principale in Asia nel settore del food & beverage e delle attrezzature e prodotti per ristorazione, catering e hotel (60.000 mq e
