Parma - I macelli continuano a tenere duro e riescono a concedere pochissimo sui tagli freschi di carne suina. L’unico calo davvero consistente di venerdì scorso è stato quello accordato al trito da banco, che perde 8 centesimi, tornando molto lentamente ai prezzi di oltre due mesi e mezzo fa: era infatti il 5 settembre
Lima (Perù) - A seguito delle negoziazioni tra l’Unione Europea e le Autorità peruviane competenti in materia sanitaria, il Perù ha ufficializzato l’apertura del proprio mercato all’importazione di prosciutti stagionati, prosciutti con osso e prosciutti disossati provenienti dagli Stati membri dell’Ue, inclusa l’Italia. Si tratta di un importante risultato per l’export agroalimentare europeo e un
I risultati più recenti e l’obiettivo di raggiungere i 20 miliardi di fatturato nel 2027. In futuro lotta alla shrinkflation, trattative tra Idm e centrale (non con gli associati) e molto altro. Gli highlights della convention in scena ieri a Milano. Di Luigi Rubinelli Le convention annuali servono per fare il punto della situazione. Ecco
Bruxelles (Belgio) - L’Unione Europea ha riconosciuto Campania e Basilicata come aree libere da peste suina africana: un risultato che "conferma la validità delle misure adottate e dell’azione coordinata dal Commissario straordinario Giovanni Filippini, insieme al Masaf e al ministero della Salute", dichiara il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato. "Grazie a un’azione accorta e decisa
Pistoia - Kometa, azienda specializzata nella trasformazione di carni suine e avicole, con sedi in Ungheria e in Italia e una distribuzione sui mercati internazionali in oltre 40 Paesi nel mondo, rinnova il suo impegno al fianco di Pistoia Basket 2000 anche per il campionato A2 2025/26, confermandosi top official partner della squadra. Questa sponsorizzazione,
Di Luigi Rubinelli Le convention annuali servono per fare il punto della situazione. Quella di VéGé, che si è tenuta ieri a Milano, lo ha confermato. Ecco la situazione del Gruppo, guidato dal presidente Giovanni Arena e dal Ceo Giorgio Santambrogio: ha chiuso il 2024 con un fatturato al consumo di 15,3 miliardi di euro, registrando
Roma - “L’agricoltura non chiede privilegi, pretende rispetto. Non può essere una voce residuale del bilancio Ue, perché è la condizione stessa dell’Europa: garantisce cibo sicuro, tutela dell’ambiente, resilienza dei territori e futuro delle comunità. Per questo, il 18 dicembre saremo in piazza a Bruxelles, con oltre 5mila agricoltori e almeno mille trattori in arrivo
Parma - Come previsto, il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) si trasforma in una boutade, perché la seduta di ieri ha certificato 8,2 centesimi complessivi di deprezzamento, per il suino vivo italiano. Ovvero 4,2 (di media) a seduta. Quindi, la stessa velocità tenuta dal 10 ottobre, che ha reso il calo autunnale del
Milano - In scena questa mattina, presso il Teatro Manzoni di Milano, la convention annuale di Gruppo VéGé. Guidato dal presidente Giovanni Arena e dal Ceo Giorgio Santambrogio, VéGé ha chiuso il 2024 con un fatturato al consumo di 15,3 miliardi di euro, registrando un +4,6% rispetto al 2023, con una quota di mercato dell’8,3%.
Bruxelles (Belgio) - I rappresentanti permanenti Ue hanno approvato a larga maggioranza, con l'ok anche dell’Italia, il rinvio di un anno dell’entrata in vigore del regolamento Eudr (anti-deforestazione): la scadenza slitta da fine 2025 a fine 2026 per tutti gli operatori, mentre micro e piccole imprese avranno tempo fino al 30 giugno 2027. Prevista anche
Berna (Svizzera) - Nell'ambito degli accordi doganali con gli Stati Uniti, la Svizzera dovrebbe importare 3mila tonnellate di carne. La Fondazione per la protezione dei consumatori (SKS) chiede che prodotti come il pollo trattato con il cloro o il manzo con ormoni e antibiotici vengano dichiarati come tali nel commercio al dettaglio e nella ristorazione,
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma ottiene due importanti successi nella tutela della Dop sui mercati esteri, confermando il valore dell’attività di vigilanza svolta da oltre 60 anni. A Malta sono state individuate gravi irregolarità nel prodotto preaffettato, confezionato localmente con l’uso illecito della denominazione 'Prosciutto di Parma'. Poiché il Disciplinare impone che
