Milano – Cortilia, la food-tech company di spesa online partecipata dalla holding di Renzo Rosso, prevede di chiudere il bilancio 2024 con un fatturato a 45 milioni di euro, in crescita del 15% rispetto all’anno precedente. Molteplici le strategie vincenti adottate nell’ultimo anno e che proseguiranno nel prossimo futuro: dalla profondità di assortimento, alla presenza
Bagnacavallo (Ra) - Melandri Gaudenzio, player nel settore dell’importazione, selezione, confezionamento e commercializzazione di legumi, cereali, zuppe e semi oleosi da agricoltura convenzionale e bio, sarà protagonista a Marca 2025 (Bologna, 15-16 gennaio). Per l’occasione, l’azienda presenta due novità di prodotto, che vanno ad ampliare il già ricco catalogo di referenze: Crunchy, l’ultima innovazione nel
Milano – Beamy, la linea di preparati plant-based a base di legumi firmata MartinoRossi, inaugura una speciale collaborazione con Giardì, ristorante milanese caratterizzato da un’offerta fast food plant-based. A gennaio, in occasione del Veganuary (il mese dedicato all’alimentazione vegana), Giardì arricchisce le proposte Beamy, già presenti nel proprio menù, realizzando due proposte di Vegballs Sandwich
Potenza - Il Peperone di Senise Igp ha adottato il contrassegno di Stato realizzato dall’Istituto poligrafico e Zecca dello Stato (Ipzs) da apporre sulle confezioni. Obiettivo: garantire sicurezza, trasparenza e autenticità a tutti i prodotti del Consorzio. Il contrassegno, come si apprende dal sito del Consorzio, combina avanzate soluzioni fisiche e digitali per proteggere il
San Lazzaro di Savena (Bo) - Conserve Italia, gruppo cooperativo specialista nella trasformazione alimentare con filiera 100% italiana, presenta il Report di sostenibilità 2024. Pubblicato da 20 anni con cadenza triennale, il nuovo documento – dal titolo ‘Insieme per lasciare il segno’ - riassume le azioni in ambito economico, sociale e ambientale e descrive i
Bruxelles (Belgio) – La Commissione Ue ha avviato il 9 dicembre scorso un’indagine anti-dumping sulle importazioni nell'Ue di mais dolce, preparato e conservato, proveniente dalla Cina. L’indagine è stata avviata a seguito di una denuncia presentata il 25 ottobre da Aetmd, l’Associazione europea dei trasformatori di mais dolce, sulla “massiccia importazione di mais cinese nell’Ue
Milano - La Doria, colosso con 1,23 miliardi di euro di fatturato nel 2023 specializzato nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta, punta su marca privata ed esportazioni. Il fatturato è composto infatti per il 95% da private label e per l’80% dall’export. A sottolinearlo è Antonio Ferraioli, amministratore delegato
Roma – Dal 1° gennaio 2025 è diventato obbligatorio indicare in etichetta l'origine della frutta secca sgusciata – tra cui mandorle, nocciole, pistacchi -, fichi secchi, funghi non coltivati, capperi e zafferano. La normativa è entrata in vigore in tutta l’Unione Europea. Obiettivo: sostenere una trasparenza sempre maggiore nel settore alimentare. Nella pagina social del
Roma – E' stata approvata la manovra Finanziaria che, attraverso due emendamenti, stanzia per il Crea risorse significative. Il primo emendamento stabilisce un finanziamento di nove milioni di euro in tre anni, per la prima volta finalizzata ad attività di ricerca e sperimentazione sulle Tea (tecniche di evoluzione assistita). Il secondo concede al Crea, come
Verona - Giancarlo Bonamini, olivicoltore fondatore del Frantoio Bonamini, è stato eletto presidente del Consorzio di tutela dell’olio extra vergine di oliva Veneto Dop. Bonamini ha già ricoperto il ruolo di vicepresidente del Consorzio e ora è chiamato a rafforzare la tutela e la promozione di questa Dop. La sua elezione arriva in un momento
Godo di Russi (Ra) – Euro Company, società Benefit e certificata B Corp specializzata in frutta secca ed essiccata, sostiene la fondazione Banco Alimentare Emilia Romagna attraverso il progetto ‘Rifrutta’. Come si apprende dall'azienda, questo progetto, avviato qualche anno fa, ha l’obiettivo di dare nuova vita a materie prime qualitativamente straordinarie che rischiano di essere
Gragnano (Na) – Pasta Garofalo è partnership di MasterChef Italia, il celebre show culinario Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, da dicembre in esclusiva su Sky e in streaming su Now. Come fanno sapere dall’azienda, nella dispensa di MasterChef Italia, uno scaffale interamente dedicato alla Pasta Garofalo accompagnerà i concorrenti durante le prove, mentre
