Parma - Il gruppo La Doria, specialista nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta, punta a ridurre del 46,2% le emissioni di gas serra dirette derivanti dalla sua attività produttiva e quelle indirette derivanti, ad esempio, dall’acquisto di energia elettrica entro il 2031. Secondo i dati del Bilancio di Sostenibilità
Malagnino (Cr) - L’innovazione sostenibile in agricoltura può fare la differenza per l’ambiente, le persone e l’industria alimentare. La conferma arriva dal report Ersaf, l’ente per i servizi all’agricoltura e alle foreste di Regione Lombardia, sull’analisi dei risultati dell’ultimo biennio raggiunti dall’azienda agricola sperimentale Agrifuture, 30 ettari di laboratorio di agricoltura fondato da Giorgio Rossi,
Milano - “Il nostro obiettivo è raggiungere i cinque miliardi di ricavi”. L’ambizione di Angelo Mastrolia (nella foto), presidente e fondatore di Newlat Food, è chiara. Dopo aver comunicato l'acquisizione del 100% del capitale sociale di Princes Limited (leggi qui) - con la quale Newlat raggiungerà un fatturato consolidato di circa tre miliardi di euro
Castello di Godego (Tv) – Il Pastificio Sgambaro, specialista nella produzione di pasta di alta qualità con grano duro 100% italiano, si riconferma partner di BibioneBeActive, il programma di intrattenimento sportivo che dal 10 giugno fino al 6 settembre animerà la spiaggia di Bibione (Ve). La ‘Sgambaro Arena’ - uno spazio di 100 mt di
Milano - Nel 2023 il settore dei sottoli e sottaceti ha venduto, nel segmento retail, un totale di quasi 85mila tonnellate di prodotto, per un controvalore di oltre 687 milioni di euro. Le olive rappresentano il prodotto più acquistato. Seguite dai sottoli, in primis carciofini, funghi champignon e pomodori, e infine sottaceti, soprattutto capperi, cetriolini
Napoli – “Sarebbe opportuno chiarire ai consumatori che il concentrato cinese non finisce sulle loro tavole. L’Italia è il primo Paese produttore ed esportatore di derivati del pomodoro destinati al consumo finale. Concentrati, pelati, passate, polpe e pomodorini che troviamo sugli scaffali dei supermercati sono ottenuti da pomodoro 100% italiano di alta qualità”. È questo
Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group, food company che vanta tra i suoi marchi Terre Ducali e Parma Is, ha partecipato da protagonista al Saudi Food Show, l’evento organizzato in collaborazione con Gulfood e dedicato al food&beverage, che si è svolto a Riyadh (Arabia Saudita) dal 21 al 23 maggio scorsi. L’eccellenza dei prodotti e
Roma - Nei primi quattro mesi del 2024, nella Gdo il pomodoro è la principale categoria per vendite a valore nelle verdure. Secondo i dati Cicana riportati da Italian Fruit News, i volumi sono aumentati del +6,4%, anche grazie a prezzi medi flettenti, lasciando l’incasso quasi in pareggio rispetto al 2023 (+0,4%). A registrare le
Milano - Cala la produzione del tonno in scatola, aumenta il suo valore di mercato, sale il prezzo a scaffale. In un articolo a firma di Emanuele Scarci, pubblicato da ItaliaOggi, i dati sono chiari: nel 2023 la produzione di tonno in scatola ha registrato un -4,9% sull’anno precedente (che diventa -12,2% se guardiamo al
Colceresa (Vi) – Pedon, specialista nelle soluzioni di prodotto a base di legumi e cereali, rinnova la partnership con RadioDeejay e sarà tra i protagonisti di Party Like a Deejay, la festa dedicata alla community della radio che si svolgerà a Milano presso il Parco Sempione l’8 e il 9 giugno. Come fanno sapere dall’azienda,
Massarosa (Lu) - Salov, tra le più grandi aziende del settore oleario a cui fanno capo i marchi Filippo Berio e Sagra, ha chiuso il 2023 con oltre 105 milioni di litri di olio venduto e un fatturato consolidato di 518.253.000 euro (+5%). Come fanno sapere dall’azienda, l’anno è stato caratterizzato dal ripetersi della scarsa
Parma - Il Consiglio direttivo di Italia del Gusto, il primo consorzio privato di imprese operanti nel settore alimentare e vinicolo italiano, ha nominato il nuovo board per il prossimo triennio. Giacomo Ponti, presidente dell’omonima azienda specializzata nella produzione di aceto, è stato confermato al vertice. Alla vicepresidenza, Alberto Auricchio, Ad di Gennaro Auricchio, e
