Verona - A seguito della delibera dell’assemblea ordinaria dei Soci del Consorzio Doc Delle Venezie dello scorso maggio, le amministrazioni regionali (Regione del Veneto, Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e Provincia Autonoma di Trento) hanno approvato le misure di gestione delle produzioni, ai sensi della legge 12 dicembre 2016, n. 238, c.d. Testo unico del
Roma – Presentato oggi, a Roma, il volume “A spasso con Lucy. Perché mangiamo come parliamo. Virtù e valore delle proteine animali”, scritto da Pietro Paganini in collaborazione con Carola Macagno e edito da Guerini e Associati. Un viaggio nella storia evolutiva dell’uomo per comprendere il ruolo cruciale delle proteine animali, accompagnati dalla figura simbolica
Issy-Les-Moulineaux (Francia) – Ferrero sarebbe in trattativa per acquisire Carambar, storica azienda nota per le caramelle al caramello dalla caratteristica forma allungata. È quanto emerso durante la riunione centrale del Cse (Comité Social et Economique) tenutasi lo scorso 27 giugno. Secondo alcune fonti francesi, invece i contendenti finali per l’acquisizione della quota di maggioranza sarebbero
Desenzano del Garda (Bs) - Continuano a crescere le vendite di Grana Padano Dop sui mercati esteri. A marzo 2025, infatti, secondo gli ultimi dai divulgati dal Consorzio di tutela, le esportazioni hanno registrato un incremento complessivo del 2,91% rispetto allo stesso mese nell'anno precedente. "A trainare le spedizioni sono stati, in particolare, gli Stati Uniti,
Barcellona (Spagna) – Europastry, società specializzata in prodotti da forno surgelati, ha annunciato l’acquisizione del 60% dell’azienda tailandese Art of Baking, che realizza prodotti da forno surgelati e piatti pronti. Continua così l’espansione del gruppo spagnolo, che con questa operazione punta allo sviluppo nel Sud-Est Asiatico, “un mercato essenziale con un grande potenziale di crescita”,
Milano - Temu, la piattaforma cinese di e-commerce low cost del gruppo Pinduoduo, si starebbe preparando a entrare nel mercato europeo dei beni di largo consumo alimentari. Dopo il successo nella vendita di articoli non food a prezzi ultra-competitivi, il colosso digitale sta testando il settore alimentare con un nuovo modello ‘Local-to-Local’: prodotti realizzati in
New York (Usa) - In occasione della Giornata nazionale delle patatine fritte, che si terrà negli Stati Uniti l'11 luglio, McCain Foods, azienda produttrice di surgelati per la ristorazione, ha pubblicato lo studio di Talker Research che svela quanto gli americani le adorino. La ricerca, condotta tra il 28 maggio e il 5 giugno 2025,
Milano - "Si tratta di quotazioni mai viste in Italia e nel mondo. È l'effetto del riscaldamento climatico". Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo commenta con queste parole, sulle pagine del Corriere della Sera, l'andamento attuale dei prezzi del latte, che vanno dunque a incidere sui prezzi a scaffale. Lo spot, infatti, si aggira intorno ai
Roma - Giuliano Marchesin, direttore di AOP Italia Zootecnica, commenta l’intervento del Ministro Lollobrigida (leggi qui) in occasione del Forum in Masseria, svoltosi lo scorso fine settimana a Manduria (Taranto), definendo "stimolante" la discussione sulle produzioni di carne e soia. Di seguito, il suo commento: Ho letto l’editoriale di Luca Telese sul quotidiano il
Pomezia (Rm) – Crik Crok, azienda specializzata nella produzione e distribuzione di patatine e snack salati, rischia il fallimento. La produzione sarebbe infatti ridotta ai minimi termini, con linee ferme e giornate di lavoro sempre più rare, come riporta il quotidiano Mf. Secondo le ricostruzioni, la crisi nasce da un accumulo di debiti registrati negli
Venezia – È forte la preoccupazione tra gli allevatori veneti per la diffusione della Dermatite nodulare contagiosa (LSD), una malattia virale dei bovini trasmessa da insetti vettori (mosche, zanzare, zecche). Dopo i primi casi in Sardegna, con oltre 300 capi abbattuti, un focolaio è stato confermato a Porto Mantovano (Mantova), spingendo il Ministero della Salute
Belpasso (Ct) – Condorelli (Industria Dolciaria Belpasso), specializzata nella produzione di torroncini e dolci siciliani, ha annunciato il rinnovo di un accordo di filiera con la Cooperativa Apicoltori Etnei di Zafferana Etnea (Ct), conosciuta anche come ‘città del miele’, per l’approvvigionamento di mieli di origine siciliana. Grazie all’accordo, Condorelli riesce ad fornirsi di miele siciliano
