Roma - In occasione dell’Hamburger Day, che si celebra il 28 maggio di ogni anno a partire dal 1995, Carni Sostenibili, associazione italiana senza scopo di lucro che rappresenta le filiere della lavorazione e trasformazione delle carni con l’obiettivo di promuovere la produzione sostenibile e il consumo consapevole di carni e salumi, punta i riflettori
Milano - Cambio al vertice per Biorepack, il consorzio nazionale per il riciclo organico degli imballaggi in bioplastica compostabile. L’assemblea dei consorziati, riunita a Milano, ha nominato Armido Marana nuovo presidente. Imprenditore vicentino e amministratore delegato di Ecozema, Marana raccoglie il testimone di Marco Versari dopo due mandati, in una fase strategica per il settore
Pessano con Bornago (Mi) – La Sorgente, realtà specializzata in piatti pronti, gastronomia, insalate di cereali e legumi e pasta fresca, presenta ‘Le Gioiose’, una nuova linea di insalate miste a base di cereali, legumi e verdure fresche pensata per coniugare gusto, praticità e benessere. Le nuove proposte si inseriscono nel segmento delle soluzioni pronte
San Paolo (Brasile) - Sarà il Brasile il 'country focus' dell’edizione 2028 di Tuttofood, in programma a Rho Fiera Milano dall’8 all’11 maggio. “Il Brasile rappresenta uno dei mercati agroalimentari più dinamici a livello globale e Tuttofood vuole essere sempre più un acceleratore di connessioni e opportunità tra imprese, buyer e mercati internazionali”, ha dichiarato Antonio
San Martino di Lupari (Pd) – È stata inaugurata lo scorso 8 maggio la nuova linea produttiva del Pastificio dei Prai nello stabilimento di San Martino di Lupari (Padova), segnando un importante passo nel percorso di espansione dell’azienda nel segmento della pasta secca a nido, dove il gruppo è tra i principali player europei. Con
Milano - Il segmento delle salse light continua a crescere a doppia cifra (+13%) e si conferma uno dei principali driver di scelta nel mercato food, trainato da una crescente attenzione degli italiani verso le alternative più salutari (fonte Circana). In questo contesto Heinz rafforza la propria offerta ‘healthy’ con il lancio della nuova Heinz
Cernusco sul Naviglio (Mi) - In merito alla notizia, pubblicata dal Corriere della Sera, rispetto a una possibile uscita o ridimensionamento di Penny Italia, la società ha richiesto una immediata rettifica al quotidiano: "I contenuti dell’articolo risultano totalmente infondati, privi di riscontro e gravemente lesivi dell’immagine, della reputazione e dell’attività aziendale. Per rafforzare la nostra
Milano - In occasione dell’edizione 2026 di TuttoFood, Saclà ha presentato il nuovo posizionamento globale ‘Gusta ogni attimo’ insieme a diverse novità di prodotto, rafforzando la propria strategia orientata a innovazione, qualità e nuovi stili di consumo. Protagonista dell’offerta è l’ampliamento della linea Pesti, sempre più centrale anche sul mercato italiano. La gamma in vaso
Colceresa - In occasione di Tuttofood 2026, Pedon ha presentato le sue ultime novità nel segmento dei piatti pronti vegetali ambient, confermando la strategia orientata a innovazione, praticità e gusto. Tra i protagonisti dell’offerta le nuove Insalate Plus e il restyling della linea Legumi Snack, pensati per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori. Le Insalate
Roma - L’Istituto del Gelato Italiano ha lanciato ufficialmente gli Stati Generali del Gelato Confezionato e presentato l’Happy Stecco Day, la nuova ricorrenza dedicata al comparto. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di creare un forum stabile di confronto tra aziende, nutrizionisti, esperti, giornalisti e stakeholder della filiera, affrontando temi che spaziano dalle tendenze di consumo alla
Augusta (Sr) - Lidl Italia ha inaugurato ad Augusta, in provincia di Siracusa, un nuovo supermercato in Viale Feudo Martelli 1, che sostituisce il punto vendita aperto nel 2016 in Contrada Cozzo Filonero. Alla cerimonia di apertura ha partecipato anche il sindaco Giuseppe Di Mare. Il nuovo store, con un’area vendita di oltre 1.400 metri
Spoleto - Sul suggestivo Ponte delle Torri di Spoleto, Monini ha conquistato il Guinness World Records con la ‘Bruschetta più lunga del mondo’: 195 metri di pane umbro tostato condito con olio extravergine Monini GranFruttato. Realizzata con 2003 fette di pane, per circa 60 chili complessivi, la maxi bruschetta è stata certificata ufficialmente dai giudici
