Milano - La dieta mediterranea continua a essere il modello alimentare di riferimento per gli italiani, ma la sua applicazione quotidiana si scontra ancora con ostacoli pratici. È quanto emerge dalla survey realizzata da Altroconsumo per IIAS, l'Istituto Italiano Alimenti Surgelati, presentata oggi a Milano durante l'evento ‘Benessere Sottozero’. Secondo l'indagine, l'84% degli italiani dichiara
Milano / Casalecchio di Reno (Bo) - Atlante, azienda di sourcing e distribuzione di prodotti alimentari, ha acquisito dalla società di investimento Gerber-Rauth il 100% di L'Interform, società milanese attiva nel brokeraggio e nel trading di prodotti lattiero caseari. Come si legge in una nota, Atlante ha integrato con successo L'Interform all'interno del gruppo, che
Roma - “Governare il cambiamento: il modello italiano alla sfida dei nuovi scenari globali”: è questo il titolo del nuovo Forum italiano delle bioplastiche compostabili. Giunto alla sua terza edizione, l’appuntamento si terrà il 18 giugno a Roma, presso l’Auditorium della Conciliazione, su iniziativa del Consorzio Biorepack. L’evento sarà dedicato al ruolo della filiera delle
Buenos Aires - L’Argentina ha recuperato lo status di Paese libero da influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai), un passaggio cruciale per la ripresa dell’export avicolo e per il rilancio del settore dopo le restrizioni commerciali degli ultimi anni. L’annuncio è stato dato dal Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ad aprile, dopo
Milano – Crai Mediterranea ha annunciato la nomina di Prisco Faiella nel ruolo di direttore acquisti. Il manager porta in azienda "un’esperienza consolidata nel settore della distribuzione organizzata, maturata in attività legate alla negoziazione con l’industria di marca, alla gestione degli assortimenti, allo sviluppo delle relazioni con i fornitori e al coordinamento dei processi di
Milano – L’healthy longevity si conferma uno dei principali driver di sviluppo per l’industria alimentare. In Italia il tema è sempre più rilevante: secondo i dati del Longevity Lab di Named, Will Media e Youtrend, il 30% degli italiani ritiene che sia necessario investire sulla propria longevità già tra i 30 e i 40 anni,
Rocchetta a Volturno (Is) - A Rocchetta a Volturno, piccolo paese di poco più di mille abitanti, riapre il Margherita Conad di Via Eduardo De Filippo 2 dopo una ristrutturazione completa che ha ridisegnato spazi e reparti. Il negozio rinnovato propone un’offerta ampia e attenta al territorio: il reparto ortofrutta è stato ampliato con prodotti
Roma - I formaggi Dop e Igp italiani continuano a crescere sui mercati internazionali. Ma preoccupano i dazi Usa. È quanto emerso durante la 36esima Assemblea annuale di Afidop, l’Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp, che si è svolta il 29 maggio ad Altamura (Ba) e che ha riunito i rappresentanti dei principali Consorzi di
Reggio Emilia - Il Food Truck di Pinsami torna a percorrere l’Italia per l’estate 2026, portando la pinsa ai festival musicali, agli appuntamenti sportivi, in fiere e manifestazioni territoriali, che diventano così occasione per incontrare il pubblico e far conoscere il prodotto attraverso l’assaggio. Il progetto itinerante conferma la strategia del brand di presidiare i
Angri (Sa) – La Doria, gruppo europeo attivo nella fornitura di specialità italiane private label a lunga conservazione, prosegue il proprio piano di sviluppo industriale con investimenti complessivi per circa 100 milioni di euro. Dopo i 45 milioni investiti nel 2025, il Gruppo prevede ulteriori 60 milioni nel 2026 per integrare le recenti acquisizioni, ottimizzare
Predazzo (Tn) - Dal 7 al 9 giugno 2026 il Pastificio Felicetti è protagonista a Identità Golose, in programma all’Allianz MiCo di Milano, portando al centro della manifestazione la linea Monograno, ottenuta da semole biologiche monorigine coltivate in aree selezionate. La partecipazione del pastificio trentino si inserisce nel tema dell’edizione 2026, ‘Libertà di pensare’, proponendo
Vipiteno (Bz) - Una veste grafica rinnovata per lo yogurt magro di Latteria Vipiteno. Il restyling è stato studiato per uniformare il design della linea e comunicare la leggerezza e l'alta qualità dei prodotti della cooperativa altoatesina. Il nuovo pack si distingue per un'estetica pulita e moderna. La palette cromatica gioca sulle tonalità fresche del
