Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, annuncia la nomina di Luca Visconti a direttore dell’area industriale. Il manager, con oltre trent’anni di esperienza nel settore alimentare e FMCG in gruppi internazionali, guiderà l’evoluzione industriale dell’azienda in una fase di crescita e investimenti su innovazione, capacità produttiva
Milano - Il formaggio italiano continua a correre sui mercati esteri. Nel 2025 è stata toccata la cifra record di 6,7 miliardi di euro a valore (+4,6%). Trend positivo che è proseguito anche nei primi tre mesi del 2026, quando è stato registrato un +3,8%. Questi alcuni dei dati Assolatte, presentati nel corso dell'assemblea dell'associazione
Roma - Presso l’Hotel Boscolo di Roma è in corso l’assemblea annuale di Assica, l’Associazione industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, che quest’anno celebra l’80esimo anniversario dalla propria fondazione. Presentati i dati di mercato relativi al 2025, quando la produzione italiana di salumi ha raggiunto 1,173 milioni di tonnellate, in crescita dello
Milano - Il franchising in Italia continua a crescere e nel 2025 raggiunge un giro d’affari di 39 miliardi di euro, in aumento dell’8% rispetto all’anno precedente, secondo il ‘Rapporto Assofranchising Italia 2026’, presentato in occasione del Franchising Summit 2026. Il settore mostra segnali di consolidamento: il valore complessivo delle vendite cresce mentre il numero
Verona – Veronafiere chiude il 2025 in crescita. Il valore della produzione si attesta a 116,6 milioni di euro, con Ebitda a 20,5 milioni, Ebit a 6,1 milioni e utile netto pari a 5 milioni, in crescita di 1,2 milioni rispetto al 2023. La posizione finanziaria netta è positiva per 11,6 milioni, in netto miglioramento
San Lazzaro di Savena (Bo) - Valfrutta amplia la linea 'Tutto in un Piatto' con i nuovi Bocconcini vegetali con riso in salsa al curry, una proposta che intercetta l’evoluzione delle abitudini alimentari e la crescente attenzione verso le proteine vegetali. La nuova ricetta completa e bilanciata unisce proteine della soia e cereali in un
Milano - Amazon amplia il servizio di consegna in giornata in tutta Europa, con una forte spinta su grocery e beni di largo consumo. Il servizio sarà esteso a 20 nuove città nei prossimi 12 mesi, tra cui Bergamo, Metz e Augusta. “Il delivery in giornata”, spiega il colosso americano, “è gratuito per i clienti
Roma - Le spezie come strumento per evocare emozioni, ricordi e nuove esperienze di consumo. È questa l’idea alla base di Spice Vibe, il progetto di ricerca sviluppato da Vitaletti Academy - Italpepe in collaborazione con MindScents, che a Tuttofood 2026 ha trovato una delle sue più concrete applicazioni attraverso due Masterclass dedicate ai mondi
Nogaredo (Tn) – Distilleria Marzadro amplia la propria offerta nel segmento degli amari premium con il rilancio di Re Laurino, storico liquore ispirato alla leggenda del sovrano dei nani delle Dolomiti e basato su una ricetta originale del 1952. L'operazione si inserisce nella strategia di valorizzazione del patrimonio territoriale della distilleria trentina, guidata dal presidente
Podenzano (Pc) – Consilium Private Equity Fund IV ha acquisito una partecipazione di minoranza in Twin Pack, azienda di Podenzano (Pc) specializzata in soluzioni automatizzate per il packaging secondario. Il fondatore Luciano Gandini manterrà la maggioranza e continuerà a guidare la società come Ad, come si legge su BeBeez. Twin Pack progetta e produce in
Milano - Secondo un’indagine SWOA condotta da Bibite Sanpellegrino, per 7 italiani su 10 la ‘sete di vita’ passa oggi attraverso autenticità, curiosità e gusto della sperimentazione. Nasce così il fenomeno dei ‘Life Drinkers’, persone che rifiutano l’omologazione digitale per riscoprire esperienze più vere, relazioni genuine e il piacere della scoperta, anche nei piccoli gesti
Castelnuovo Berardenga (Si) - Vallepicciola apre una nuova fase del proprio percorso di sviluppo. La cantina di Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico, ha definito un nuovo assetto manageriale che vede Hee Soo Bolfo alla presidenza, Nicola Vercellotti nel ruolo di amministratore delegato e Gaia Cinnirella come direttore generale. Enologa con esperienze in realtà di
