New York (Usa) - “Sogno Toscano è nata nel 2009, quando Pietro Brembilla e Brian Persico, amici d'infanzia cresciuti a Bolgheri, iniziarono a importare a New York l'olio extravergine delle tenute di famiglia, offrendolo ai ristoranti come private label, etichettato bottiglia per bottiglia con il logo di ciascun cliente e senza minimi d'ordine”, ci spiega
Nairobi (Kenya) – Cibus Tec for Africa fa tappa in Kenya. Organizzata da Agenzia Ice, in collaborazione con la fiera parmense dedicata alle tecnologie f&b e con Italian Agrifood Technology for Africa – la rete di imprese promossa dal manager dell’agroalimentare Renzo Piraccini (in foto) – la tappa kenyota del progetto per l’Africa ha preso
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, il gruppo dolciario di Novi Ligure (Al), ha presentato alla rete vendita i nuovi prodotti che saranno lanciati a partire da ottobre e per le ricorrenze di Halloween, Natale ed Epifania. La prima novità a brand Pernigotti saranno gli Scrigni, linea di praline con guscio croccante fondente e ripieno morbido
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia 'Vivi Parmigiano Reggiano', il progetto strategico per trasformare la zona d’origine della Dop in una destinazione turistica da visitare, vivere e raccontare. Il progetto copre l’intera area di produzione, che abbraccia le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova alla destra del fiume Po e Bologna
Novara - Igor Gorgonzola, leader nella produzione di Gorgonzola Dop, ha ottenuto due medaglie 'oro in occasione degli International Cheese & Dairy Awards, prestigioso concorso dedicato ai prodotti lattiero caseari che si è svolto il 24 e 25 giugno a Staffordshire in Inghilterra. I prodotti premiati sono stati il Gorgonzola Piccante Lunga Stagionatura, nella categoria 'long
Bruxelles – Diminuiscono in Europa i casi di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) registrati durante la primavera 2026. È quanto emerge dall'ultimo rapporto trimestrale pubblicato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) e dal Laboratorio di riferimento dell'Ue (Eurl), secondo cui la
Bologna – La Regione Emilia-Romagna ha riallocato 21 milioni di euro del Programma di sviluppo rurale 2023-2027 rivolto al sostegno degli investimenti strutturali per il miglioramento del benessere animale, portando la dotazione complessiva del bando da 14 a quasi 35 milioni di euro. L'obiettivo è finanziare tutte le 142 domande risultate ammissibili al termine dell'istruttoria.
Milano – In occasione della Giornata mondiale del pollo fritto, in programma il 6 luglio, Kentucky Fried Chicken, insegna fast-food specializzata nel pollo fritto, celebra uno dei simboli più riconoscibili del marchio: il bucket, il contenitore che da oltre 70 anni identifica l'offerta del brand e il consumo condiviso di pollo fritto. Lanciato negli anni
New York (Usa) – Dal 1958 la famiglia Sita importa prodotti alimentari italiani all'estero. Nel 2023 Alessandro Sita ha aperto Sita Food, che presidia il mercato americano. “Siamo specializzati nei prodotti freschi da banco - ci spiega Sita - in Usa il banco taglio è dominato da prodotti cotti, avicoli in particolare, di produzione interna.
Washington (Usa) – Retatrutide, il primo agonista triplo dei recettori GIP, GLP-1 e glucagone, compie un nuovo passo verso il mercato. Nello studio di fase 3 il farmaco sperimentale di Eli Lilly ha consentito una perdita media di peso del 28,3% dopo 80 settimane di trattamento in pazienti con obesità o sovrappeso, un risultato che
New York (Usa) – Musco Food, azienda familiare fondata negli Stati Uniti un secolo fa da emigrati siciliani, celebra un importante traguardo: la partecipazione con un proprio stand al Summer Fancy Food Show di NY, in occasione del centenario dalla fondazione. Quest'anno l'azienda si è aggiudicata un Sofi Award nella categoria ‘Sottaceti, olive & prodotti
Londra (UK) - Asda è l'insegna di supermercati inglese più premiata del Regno Unito per la sua offerta vinicola, conquistando ben 460 riconoscimenti in tre prestigiose competizioni internazionali nel 2026, “più di qualsiasi altro retailer britannico”, afferma la stessa catena in una nota. L'insegna ha conquistato 13 medaglie d’oro, 118 d'argento, 286 di bronzo e
