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Suinicoltura, il caldo riduce consumi e crescita. L’analisi di Teseo by Clal.

Sermide (Mn) -  Un’indagine di Teseo by Clal, basata su interviste ad allevatori, evidenzia come le alte temperature estive modifichino i comportamenti fisiologici dei suini e la gestione degli allevamenti, con impatti diretti anche sulla redditività. Le ondate di calore infatti incidono in modo significativo sulla suinicoltura, con effetti su alimentazione, fertilità e accrescimento degli

2026-07-06T11:32:58+02:006 Luglio 2026 - 10:26|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Molfetta (Ba), inaugurato il nuovo Ipercoop: investiti 3,5 milioni nel restyling

Molfetta (Ba) – Ha riaperto con una veste completamente rinnovata l’Ipercoop di Molfetta (Ba), all’interno del Centro commerciale La Mongolfiera, in Via Adriano Olivetti (uscita SS 16 bis). Il punto vnedita è stato interessato da un importante intervento di restyling da 3,5 milioni di euro, realizzato da Coop Alleanza 3.0 senza interrompere l’attività del negozio.

2026-07-06T09:33:11+02:006 Luglio 2026 - 09:33|Categorie: Retail|

BF: grazie all’Opa, Federico Vecchioni e Sergio Dompè raggiungono l’88% del capitale

Milano - Si chiude con un pieno di consensi l’Offerta pubblica di acquisto (Opa) volontaria e totalitaria lanciata dagli imprenditori Federico Vecchioni e Sergio Dompè su BF. L'operazione, partita lo scorso 8 giugno a un prezzo di 5 euro per azione in contanti, ha raccolto ieri, nell’ultima giornata utile, oltre 8 milioni di richieste. Il

2026-07-06T09:23:02+02:006 Luglio 2026 - 09:23|Categorie: Mercato|

Tre medaglie per Caseificio Longo agli International Cheese & Dairy Awards 2026

Rivarolo Canavese (To) - Il Tomino del Boscaiolo, celebre prodotto simbolo di Caseificio Longo, azienda di Rivarolo Canavese (To), ha conquistato la giuria internazionale degli International Cheese & Dairy Awards con due ori e un bronzo. Si sono svolti nello Staffordshire, in Inghilterra, il 24 e 25 giugno. In maggiore dettaglio, il palmarès conquistato dal

2026-07-03T12:32:16+02:003 Luglio 2026 - 12:32|Categorie: Formaggi|

Mocellin (Confcooperative): “L’aggregazione è una necessità strategica per la filiera cooperativa”

Roma - “L'aggregazione è la risposta alle sfide globali che la filiera cooperativa è chiamata ad affrontare. Non più solo un’opportunità, ma una necessità strategica". Con queste parole, Alessandro Mocellin, neopresidente del settore lattiero caseario di Confcooperative Agroalimentare e Pesca, commenta gli ultimi dati Ismea relativi al comparto. Risulta infatti che le aziende di grandissime

2026-07-03T11:05:53+02:003 Luglio 2026 - 11:05|Categorie: Formaggi|

Export carne / il Brasile introduce un nuovo sistema di tracciabilità dei bovini

Brasilia (Brasile) - Il ministero dell'Agricoltura e dell'Allevamento brasiliano (Mapa) ha approvato un protocollo volontario di certificazione per i bovini allevati senza l'impiego di antimicrobici soggetti alle restrizioni dell'Unione europea, con l'obiettivo di adeguarsi ai requisiti previsti dal Regolamento delegato (Ue) 2023/905, che entreranno pienamente in vigore dal 3 settembre 2026. La normativa europea, inserita

Al via Asiago Beach Dop, campagna di comunicazione che porta la Dop vento-trentina nelle località balneari italiane

Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago lancia una campagna estiva - Asiago Beach Dop - che porterà la Dop veneto-trentina in diverse località balneari italiane per il momento dell'aperitivo. A partire dal 2 luglio, su Instagram, TikTok e Facebook, Asiago Beach Dop interpreta il rito dell’aperitivo con il coinvolgimento di talent nelle località  di

2026-07-03T10:20:05+02:003 Luglio 2026 - 10:20|Categorie: Formaggi|

Summer Fancy Food Show 2026, il commento dei distributori /8 Andrea Berti e Thomas Gellert (Atalanta)

New York (Usa) – Non potevamo non includere nel nostro reportage dal Summer Fancy Food Show il punto di vista di Atalanta, il principale importatore negli Stati Uniti. Abbiamo avuto l'opportunità di confrontarci con Thomas Gellert e Andrea Berti, rispettivamente Co-Ceo e Senior Director of Business Development. “Nonostante le difficoltà, questo resta un momento favorevole

Summer Fancy Food Show 2026, il commento dei distributori /7 Alberto Aurilio (Seacrest Foods)

New York (Usa) – Alberto Aurilio è senior sales representative di Seacrest Foods, importatore e distributore con sede a Boston. Lo incontriamo mentre invita con entusiasmo i visitatori dello stand a degustare una robiola piemontese accompagnata da un calice di Alta Langa. “Collaboriamo con una ventina di aziende italiane, attive soprattutto nel comparto lattiero-caseario, oltre

Surgital pubblica il nuovo dossier sostenibilità

Lavezzola (Ra) - Surgital, specialista italiano della pasta fresca surgelata, ha pubblicato il Dossier di Sostenibilità 2025, redatto secondo il framework volontario VSME (Voluntary sustainability reporting standard for non-listed SMEs, lo standard ufficiale europeo creato specificamente per le imprese non quotate in borsa) dell’European Financial Reporting Advisory Group, che fotografa i risultati raggiunti dall'azienda sul

2026-07-03T09:24:18+02:003 Luglio 2026 - 09:23|Categorie: Surgelati|Tag: , |

Deliziosa: sei riconoscimenti agli International Cheese & Dairy Awards

Noci (Ba) - Deliziosa, azienda casearia pugliese specializzata nella produzione di paste filate, ha ottenuto sei riconoscimenti agli International Cheese & Dairy Awards, che si sono svolti il 24 e 25 giugno in Inghilterra. L’azienda di Giovanni D’Ambruoso ha conquistato cinque ori grazie a: Mozzarella di Gioia del Colle, Burrata affumicata, Burrata al tartufo bianco,

2026-07-02T12:03:15+02:002 Luglio 2026 - 12:03|Categorie: Formaggi|

Imballaggi flessibili in polietilene, Plastotecnica festeggia 50 anni di attività

Bagnoli di Sopra (Pd) – Plastotecnica, produttore di imballaggi flessibili in polietilene, ha festeggiato i primi 50 anni di attività. Ieri, nella cornice di Villa Selvatico a Battaglia Terme, si è tenuto un evento dedicato a clienti, fornitori, collaboratori e istituzioni. “Il traguardo testimonia l’intraprendenza e la lungimiranza dei miei genitori, che hanno saputo interpretare

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