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Pinsami on the road nell’estate 2026

Reggio Emilia - Il Food Truck di Pinsami torna a percorrere l’Italia per l’estate 2026, portando la pinsa ai festival musicali, agli appuntamenti sportivi, in fiere e manifestazioni territoriali, che diventano così occasione per incontrare il pubblico e far conoscere il prodotto attraverso l’assaggio. Il progetto itinerante conferma la strategia del brand di presidiare i

2026-06-09T09:51:33+02:009 Giugno 2026 - 09:51|Categorie: Surgelati|Tag: , , |

La Doria amplia la capacità produttiva con un investimento pari a 100 milioni di euro

Angri (Sa) – La Doria, gruppo europeo attivo nella fornitura di specialità italiane private label a lunga conservazione, prosegue il proprio piano di sviluppo industriale con investimenti complessivi per circa 100 milioni di euro. Dopo i 45 milioni investiti nel 2025, il Gruppo prevede ulteriori 60 milioni nel 2026 per integrare le recenti acquisizioni, ottimizzare

2026-06-09T09:43:02+02:009 Giugno 2026 - 09:43|Categorie: Grocery|

Felicetti torna a Identità Golose con la linea Monograno (Milano, 7-9 giugno)

Predazzo (Tn) - Dal 7 al 9 giugno 2026 il Pastificio Felicetti è protagonista a Identità Golose, in programma all’Allianz MiCo di Milano, portando al centro della manifestazione la linea Monograno, ottenuta da semole biologiche monorigine coltivate in aree selezionate. La partecipazione del pastificio trentino si inserisce nel tema dell’edizione 2026, ‘Libertà di pensare’, proponendo

2026-06-09T09:18:36+02:009 Giugno 2026 - 09:18|Categorie: Grocery|

Restyling del packaging e quattro nuovi gusti per lo yogurt magro di Latteria Vipiteno

Vipiteno (Bz) - Una veste grafica rinnovata per lo yogurt magro di Latteria Vipiteno. Il restyling è stato studiato per uniformare il design della linea e comunicare la leggerezza e l'alta qualità dei prodotti della cooperativa altoatesina. Il nuovo pack si distingue per un'estetica pulita e moderna. La palette cromatica gioca sulle tonalità fresche del

2026-06-09T09:05:57+02:009 Giugno 2026 - 09:05|Categorie: Formaggi|

Saikebon lancia ‘La Cup del Tifoso’: la limited edition al gusto Pepper Pollo dedicata ai Mondiali

Milano - Saikebon, brand di Star dedicato ai noodles istantanei, lancia ‘La Cup del Tifoso’, una nuova limited edition al gusto Pepper Pollo pensata per accompagnare i momenti di consumo legati alla visione dei Mondiali di Calcio. La novità amplia la gamma con una ricetta dal sapore intenso di pollo speziato e note pepate, proposta

2026-06-09T08:49:26+02:009 Giugno 2026 - 08:48|Categorie: Grocery|

Pasta, promozioni sotto accusa. Scontro tra Filiera Italia e Unione Italiana Food

Milano - La crescente pressione promozionale sulla pasta in Gdo sta alimentando un acceso confronto all’interno della filiera agroalimentare italiana. Secondo Filiera Italia, quasi la metà della pasta venduta nei supermercati viene acquistata in promozione, con sconti medi del 30%. Una dinamica che, se da un lato sostiene i consumi in una fase di inflazione

2026-06-08T15:28:47+02:008 Giugno 2026 - 15:28|Categorie: Grocery, in evidenza|

Fao: cresce la produzione di alimenti di origine animale, ma restano sfide ambientali e disuguaglianze

Roma - Dal nuovo rapporto della Fao, che analizza l’evoluzione dell’offerta e della domanda tra il 1961 e il 2022 e il contributo del settore zootecnico alla sicurezza alimentare globale, emerge che la produzione mondiale di alimenti di origine animale terrestre continua a crescere, trainata soprattutto da pollame, uova e carne suina. Secondo lo studio,

2026-06-08T14:15:43+02:008 Giugno 2026 - 14:15|Categorie: Carni|Tag: , , |

È stato costituito il Comitato promotore per il riconoscimento della Dop Burro Piemonte

Torino - È stato formato, lo scorso 3 giugno, il Comitato promotore per il riconoscimento della Dop Burro Piemonte. È un burro ottenuto dalla crema di latte di vacca, prodotto nel territorio della regione Piemonte, e può essere esclusivamente prodotto da panna ottenuta per scrematura meccanica, la centrifuga. “Il burro di centrifuga del Piemonte è

2026-06-08T12:36:41+02:008 Giugno 2026 - 12:36|Categorie: Formaggi|

Giorgio Quagliuolo è il nuovo presidente di Corepla

Roma - Giorgio Quagliuolo è il nuovo presidente di Corepla. La nomina arriva in una fase cruciale per la filiera italiana del riciclo degli imballaggi in plastica, chiamata a confrontarsi con tensioni geopolitiche, costi energetici instabili e crescente pressione dei polimeri vergini extra Ue. "Assumo questo incarico con grande senso di responsabilità", sottolinea il neo

2026-06-08T12:35:24+02:008 Giugno 2026 - 12:35|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |

Ungheria, primo focolaio di peste suina africana in un allevamento domestico

Szabolcs-Szatmár-Bereg - L’Ungheria ha confermato il primo caso di peste suina africana in un allevamento di suini. Lo ha reso noto l’Ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare (Nébih), che ha disposto l’abbattimento di circa 3mila animali presenti in un’azienda situata nel villaggio di Vállaj, nel nord-est del Paese. Le autorità veterinarie ungheresi hanno

2026-06-08T12:34:40+02:008 Giugno 2026 - 12:16|Categorie: Carni|Tag: , , |

Brimi presenta il restyling della Linea Latte Fieno e un ampliamento di gamma

Bressanone (Bz) - Brimi, azienda altoatesina con sede a Bressanone, specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi, annuncia il restyling della Linea Latte Fieno. È già disponibile da maggio 2026. La linea si presenta con una veste grafica completamente rinnovata e una gamma ampliata. Il nuovo packaging si distingue per un design pulito e riconoscibile:

2026-06-08T12:04:34+02:008 Giugno 2026 - 12:04|Categorie: Formaggi|

Koch punta sulla pasta lunga all’uovo per il foodservice

Bolzano - Koch, azienda altoatesina specializzata in prodotti surgelati, presenta una gamma di pasta lunga all’uovo pensata per il settore professionale: Pappardelle, Tagliatelle e Tagliolini, tutti già precotti per garantire rapidità di servizio e standard qualitativi costanti. Le Pappardelle si caratterizzano per struttura corposa e superficie ampia, adatta a condimenti ricchi come ragù di selvaggina,

2026-06-08T11:12:36+02:008 Giugno 2026 - 11:12|Categorie: Surgelati|Tag: , |
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