Roma - Nel corso dell’assemblea generale dell’Associazione nazionale allevatori suini (Anas), svoltasi l’11 giugno 2026, si è tenuto un workshop dedicato al progetto europeo Welfarmers, un momento di approfondimento tecnico e di confronto sui temi chiave del benessere animale nella filiera suinicola. Il progetto coinvolge 17 partner di otto Paesi europei, tra cui per l’Italia
Tombolo (PD) - Centro Carni Company rinnova la linea You&Season del brand You&Meat con il nuovo Summer Vibes Burger, disponibile dal 22 giugno. Il prodotto propone la stessa ricetta – carne di bovino adulto, senza glutine e senza lattosio, con un leggero aroma di affumicatura – ma si presenta con una veste completamente nuova, pensata
Madrid (Spagna) - Secondo i dati diffusi dal Consorzio del Jamón Serrano Español (Cjse), le esportazioni di prosciutto e spalla stagionati spagnoli si sono fermate a 13.146 tonnellate nel primo trimestre 2026, in calo del 3,54% rispetto allo stesso periodo del 2025. Il valore totale è sceso a 161,2 milioni di euro (-6,17%), mentre il
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha approvato, in base alle norme Ue sugli aiuti di Stato, una misura da 11,9 milioni di euro a sostegno di un progetto di investimento di Zanetti, tra i leader nella produzione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. L’aiuto sosterrà la modernizzazione della linea produttiva di Zanetti e contribuirà allo sviluppo economico
Verona – I vini a bassa gradazione alcolica naturale entrano con forza nel dibattito sul futuro della vitivinicoltura europea. Il tema è stato al centro del convegno 'Il vino cambia: sfide ed opportunità', dedicato alle prime applicazioni del Regolamento Ue 2026/471 e ospitato dalla Cantina di Quistello. Nel corso della tavola rotonda finale, il presidente
Sermide (Mn) - Nel primo trimestre 2026, la produzione Ue di Smp è aumentata del 15,6%, con crescite particolarmente significative in Germania, Francia e Polonia. Lo rileva Clal.it, il sito web specializzato sul mercato lattiero caseario. Per gestire le maggiori disponibilità di latte, infatti, l'industria ha incrementato la trasformazione in burro e polvere di latte scremato.
Firenze – Il Chianti Docg aggiorna le proprie regole produttive con il nuovo disciplinare approvato dal Ministero dell’Agricoltura e pubblicato in Gazzetta Ufficiale. Si tratta del più rilevante intervento di revisione degli ultimi anni, avviato dal Consorzio Vino Chianti nel 2020 con l’obiettivo di adeguare la denominazione all’evoluzione dei mercati e delle esigenze produttive. Tra
Milano - L’industria molitoria italiana chiude il 2025 con un fatturato in crescita dello 0,5% a 4,73 miliardi di euro e conferma un andamento positivo anche nella prima parte del 2026. Tuttavia, il settore guarda con cautela ai prossimi mesi a causa del rallentamento dell’export di pasta, in calo del 12% negli Stati Uniti nel
Catania - Dolfin rilancia SensoFreddo e punta sulla ‘granita siciliana’ con una nuova campagna televisiva nazionale in onda dal 7 giugno per cinque settimane su un network di canali tra cui Rai, Mediaset, La7, Discovery e Sky, con una forte presenza nelle fasce di maggiore ascolto e nel prime time. L'obiettivo è raggiungere un target
Modena - Pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2025 del Gruppo GranTerre, tra i leader nel settore dei salumi e dei formaggi stagionati. Durante lo scorso anno, il Gruppo ha investito circa 1,9 milioni di euro nei siti produttivi italiani delle controllate Salumifici GranTerre e Caseifici GranTerre per sostenere interventi di efficientamento energetico, sviluppo dell'autoproduzione da
Berlino – La riciclabilità è oggi l'attributo che i consumatori considerano più importante per un imballaggio, ma persistono ampie lacune nella conoscenza dei risultati raggiunti dall'industria del packaging in termini di recupero dei materiali ed efficienza delle risorse. È quanto emerge dall'ultima indagine promossa dal German Packaging Institute (Dvi) e pubblicata in occasione del Packaging
Lucca - Apre a Lucca, in via Borgo Giannotti 36, il nuovo Tuday Conad, format urbano dedicato alla spesa quotidiana e pensato per chi vive e lavora in città. Il punto vendita, sviluppato su una superficie di 300 mq, propone un assortimento focalizzato su freschi e freschissimi, prodotti locali e soluzioni pratiche per il consumo
