Caserta - Producevano e commercializzavano, distribuendole ad altri caseifici e in diversi punti vendita, mozzarelle di latte di bufala spacciandole per Dop. In realtà, le paste filate erano prodotte con una mix di latte bufalino e vaccino. E' stata la procura di Santa Maria Capua Vetere, in provincia di Caserta, a scoprire un giro di
Bologna – La produzione di grano duro sarà in calo, quest’anno, tra il 10% e il 12%, scendendo sotto i 3,5 milioni di tonnellate. Rischiando così di essere ricordata come la più bassa degli ultimi 10 anni. Queste le prime stime di Coldiretti e Cai (Consorzi Agrari d’Italia), riportate da Ansa, a un mese dall’inizio
Cormons (Go) - Dopo un Vinitaly ricco di soddisfazioni, durante il quale il Consorzio Collio e le sue cantine socie hanno incontrato numerosi operatori nazionali ed internazionali, sono ripresi i lavori per l’organizzazione dell’evento più importante dell’anno: la celebrazione dei 60 anni della denominazione, che si terrà il 31 maggio e il 01 di giugno
San Giorgio Jonico (Ta) – Si concretizza il piano di sviluppo di Supercentro, gruppo operante nella distribuzione alimentare e presente nel sud Italia (Puglia, Calabria, Basilicata) con le insegne Sisa, Ipersisa e QuickSisa. La rete all’ingrosso si amplia nel segmento cash & carry con Wiva a San Giorgio Jonico (Ta). Il nuovo format si rivolge
Pieve di Solig (Tv) - Con l’assemblea di domani, mercoledì 15 maggio, si chiude il triennio di attività del consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, eletto il 29 giugno 2021. È stato un triennio di grande impegno che ha visto il Consorzio di tutela coinvolto in numerose attività, che
Roma – In seguito all’individuazione dei primi casi di Psa nei suini selvatici nell’Italia continentale a gennaio 2022, le autorità veterinarie “sono in larga misura riuscite a evitare l’ingresso della malattia negli stabilimenti in cui sono detenuti suini”. Così la Relazione finale – pubblicata a fine aprile – su un audit della Dg Sante (Direzione
Torino - Luca Ferrua, giornalista e direttore de Il Gusto, indagato per corruzione e turbativa della scelta del contraente per l'organizzazione della manifestazione Fricassé ‘d Baudissé an girula, sarebbe stato sospeso dai suoi incarichi e rischia il licenziamento. Lo riporta il Gambero Rosso in un articolo pubblicato online. Il giornalista sarebbe stato sospeso in via
Washington (Usa) – Nel nuovo report della Banca Mondiale, intitolato ‘Recipe for a Livable Planet’, si propone di ridurre i finanziamenti a latte e carne bovina, aumentando quelli a pollame e prodotti agricoli. Con l’obiettivo di contrastare gli effetti della crisi climatica e ridurre le emissioni del settore agroalimentare. Stando a quanto si riporta nella
Bruxelles (Belgio) – È stato pubblicato il report dell’Ue contenente gli outlook a breve termine per il mercato agricolo europeo. Per quanto riguarda la carne, ci si aspetta un calo nella produzione di bovino (-2,3%) nel 2024, a cui corrisponde una possibile crescita delle importazioni (soprattutto dal Brasile); cresce, tuttavia, anche l’export europeo, mentre diminuisce
Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé ha rinnovato nei giorni scorsi l’accordo integrativo con le organizzazioni sindacali Fai Cisl, Flai Cigl e Uila Uil, una novità che coinvolgerà circa 4mila dipendenti del Gruppo in Italia e che sarà in vigore tra il 2024 e il 2025. Le principali aggiunte sono un incremento del premio di
Arcole (Vr) – In occasione del primo bilancio socio-economico elaborato da The European House Ambrosetti, Lidl Italia ha presentato gli investimenti e le previsioni di sviluppo nei prossimi quattro anni. Il retailer tedesco, che nel 2022 ha investito 545 milioni di euro, intende stanziare 1,5 miliardi nei prossimi anni per consolidare la propria presenza in
Rimini – Con una produzione 2023 pari a 270mila tonnellate tra nocciole, mandorle, noci, castagne e pistacchi, l’Italia è nella top 10 dei produttori mondiali di frutta a guscio. Condizioni climatiche avverse generate da eventi meteo eccezionali hanno però penalizzato le rese, riducendo l’offerta interna del 7% e determinando la necessità di ricorrere maggiormente all’importazione.
