Valdobbiadene (Tv) - Col Vetoraz si prepara al Natale con tre nuove referenze nel suo terreno prediletto, quello delle bollicine. La storica azienda spumantistica di Valdobbiadene per i brindisi di fine anno propone tre nuovissimi Valdobbiadene Docg: il Brut Coste di Levante, l’Extra Dry Coste di Ponente, e il Millesimato Dry Coste di Mezzodì.
Bologna - L’impianto per la produzione di biometano e compost realizzato a Spilamberto (Mo) da Biorg, la NewCo nata dalla partnership tra Herambiente (gruppo Hera) e Inalca (gruppo Cremonini), ha ottenuto la menzione per obiettivo strategico del premio Innovatori Responsabili 2023 della Regione Emilia Romagna nella categoria ‘Transizione ecologica’. Il premio, giunto alla tredicesima edizione,
Brescia - Intervenuto in occasione del 76esimo congresso di Assoenologi a Brescia, il ministro dell’agricoltura e della sovranità alimentare ha espresso le sue perplessità sul mercato dei vini dealcolati: “Non possiamo proibire ciò che l’Europa autorizza, ma per me non è vino”, ha affermato Lollobrigida, in quanto “il vino privato di dell’alcol non è un
Milano - Le vendite di panettone e pandoro per il 2023 sono previste in ripresa. Secondo le stime riportate nella quinta edizione dell’Osservatorio del Panettone in Italia, realizzata da Nielsen IQ per Csm Ingredients, i volumi saranno pari a 26.700 tonnellate. Il panettone artigianale registrerà un aumento dal 3 all’8%, mentre quello industriale rimarrà stabile.
Jesi (An) - Milvia Panico è il nuovo direttore marketing di Trevalli Cooperlat, terzo gruppo lattiero caseario italiano. Esperta di marketing e sales presso grandi aziende operanti nell’industria e nella distribuzione di prodotti di largo consumo, con focus sul food, Milvia Panico si è occupata in particolare della gestione di importanti progetti innovativi, come la
Bruxelles (Belgio) - Il regolamento europeo sulla deforestazione, in vigore da giugno, prevede che, dal 2025, i prodotti agricoli che entreranno sul territorio comunitario dovranno dichiarare di provenire da aree non colpite da pratiche di distruzione e degrado forestale. Secondo l’International Trade Centre (agenzia collegata all'Onu e al Wto) e l’Intercontinental Exchange (borsa per lo
Milano – I volumi di investimento nel retail – centri e parchi commerciali, outlet, high street del lusso – in Europa nel terzo trimestre 2023 ammontano a 28,9 milioni di euro. Il 44% in meno rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Si tratta di una flessione significativa, ma comunque minore in confronto al -58%
Cremona – Tutto pronto per la 78esima edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, in scena dal 30 novembre al 2 dicembre 2023. Il palinsesto, supportato da Ice Agenzia, prevede più di 100 tra incontri, convegni e seminari scientifici, oltre a una mostra a cui sono iscritti 800 capi di bestiame da 150 allevamenti da
Roma - Nel 2022 la produzione di latte ovicaprino è rimasta sostanzialmente stabile. L'attività casearia è stata quindi stagnante, tanto che nell’annata casearia 2021/2022 che va da ottobre a luglio, la produzione di Pecorino Romano Dop si è ridotta del 5%. I dati sono di Ismea, che ha pubblicato il report Tendenze – Latte e
Casablanca (Marocco) – Parte oggi (28 novembre) a Casablanca, in Marocco, il nuovo progetto di Marca by BolognaFiere per supportare le aziende italiane interessate a espandere il proprio business verso il Nord Africa. MarcaMarocco rafforza, così, l’internazionalizzazione della manifestazione fieristica dedicata alla marca commerciale, con l’obiettivo di incrementare il numero di aziende e buyer in
Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano raccontato attraverso le immagini. Il Consorzio di tutela ha promosso la creazione di un laboratorio didattico di fotografia che, partito il 23 settembre, nel corso di cinque incontri con il fotografo Ruggero Ughetti, ha avuto lo scopo di raccontare la storia e le tradizioni legate alla Dop.
Zaandam (Paesi Bassi) – La catena di supermercati Albert Heijn utilizzerà bottiglie in bioplastica a base di polietilene-furanoato (PEF) per la sua linea di succhi di frutta a marchio del distributore, realizzati da Refresco. Dalle caratteristiche simili al PET, il PEF è un poliestere biobased ottenuto da materie prime rinnovabili, non biodegradabile. Come riporta Packaging
