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Previsto all’Expo di Osaka un seminario per la promozione del comparto lattiero caseario sardo

Macomer (Nu) - Si terrà lunedì 23 maggio, al Padiglione Italia all'Expo di Osaka, in Giappone, un seminario dedicato al comparto lattiero caseario sardo. L'appuntamento rientra nel progetto di promozione agroalimentare coordinato da Laore Sardegna, con il supporto della regione autonoma della Sardegna. L’iniziativa, che si rivolge a operatori del settore, buyer internazionali, giornalisti enogastronomici, food blogger

2025-06-20T12:10:42+02:0020 Giugno 2025 - 12:10|Categorie: Formaggi|
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Bioplastiche: fatturato in calo del 15% nel 2024

Roma – Dopo un decennio di crescita costante (2012-2022), l’industria italiana delle bioplastiche ha registrato una pesante inversione di tendenza nell’ultimo biennio. Lo scorso anno, infatti il fatturato dalla filiera è calato a 704 milioni di euro, -15,4% rispetto al 2023, nonostante la produzione abbia segnato un +0,5% a 121.500 tonnellate. Anche il numero di

2025-06-20T12:14:16+02:0020 Giugno 2025 - 11:21|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , , |
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Federazione Gomma Plastica: Luca Iazzolino eletto presidente

Milano – Luca Iazzolino è il nuovo presidente di Federazione Gomma Plastica. Eletto per il quadriennio 2025-2029, Iazzolino sarà alla guida di un comparto che rappresenta uno dei pilastri dell’industria manifatturiera italiana, con oltre 160mila lavoratori e quasi 3.800 imprese. Ad di Plastotecnica, specialista padovano del packaging flessibile in polietilene, Iazzolino siede anche nel Cda

2025-06-20T10:01:31+02:0020 Giugno 2025 - 09:41|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |
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Al via la stagione della transumanza in Valtellina per la produzione del Bitto Dop

Sondrio - La stagione della transumanza 2025 in Valtellina prende il via con 45 alpeggi coinvolti, oltre 11mila ettari di pascoli e circa 3mila bovine da latte: da giugno a settembre, a quota 1.400-2.300 metri in provincia di Sondrio e di Lecco, si rinnova il rito della produzione del Bitto Dop. Il formaggio d’alpeggio viene

2025-06-20T09:13:47+02:0020 Giugno 2025 - 09:13|Categorie: Formaggi|
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Dazi Usa, Bottega: “Accordo subito sul 10% o danni insostenibili per le imprese”

Godega di Sant'Urbano (Tv) - È notizia di questi giorni che l'Ue sta puntando a un accordo con Trump sui dazi al 10%: un orientamento visto con ottimismo da Sandro Bottega, imprenditore del vino a capo della storica azienda Bottega SpA, di Godega di Sant’Urbano (Treviso). “La situazione diventa sempre più complicata nello scenario internazionale,

2025-06-19T20:49:27+02:0020 Giugno 2025 - 09:00|Categorie: Vini|Tag: , |
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Il Consorzio Asti dà il via alla prima sperimentazione piemontese di vitigni Piwi aromatici

Asti - L’Istituto di Istruzione Superiore Umberto I di Alba in collaborazione con il Consorzio Asti Docg ha avviato un progetto sperimentale finalizzato a valutare le potenzialità enologiche di uve aromatiche da vitigni resistenti (Piwi). In un campo di proprietà dell'Istituto e in uno di proprietà di un’azienda consorziata, il moscato bianco verrà affiancato a

2025-06-19T19:18:54+02:0019 Giugno 2025 - 19:18|Categorie: Vini|Tag: , , , , |
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Golia (Perfetti Van Melle) presenta le nuove Golia Frutta C al gusto Frutti Rossi

Milano – Golia, brand specializzato in caramelle del gruppo Perfetti Van Melle, amplia la gamma Golia Frutta C con una novità: Golia Frutta C Gusto Frutti Rossi. La nuova referenza unisce il gusto fruttato a una formula pensata per il benessere quotidiano. Le caramelle Golia Frutta C Gusto Frutti Rossi, senza zucchero, sono ripiene di

2025-06-19T15:38:58+02:0019 Giugno 2025 - 15:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Le carni bianche protagoniste nella dieta degli italiani. Il 96,6% sceglie quella di pollo

Milano – Le carni bianche, in particolare pollo e tacchino, sono sempre più protagoniste nelle scelte alimentari degli italiani. Il 41,5% afferma di mangiare più carne avicola rispetto a dieci anni fa, spinto dalla fiducia nella filiera italiana (48,3%) e dalla convenienza (43,7%). È quanto emerge dall’indagine ‘Italiani e carni bianche, tra falsi miti e

2025-06-19T14:22:43+02:0019 Giugno 2025 - 14:22|Categorie: Carni|
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Nestlé presenta il progetto Nestlé Food Bank Alliance per ridurre lo spreco alimentare

Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé ha dato vita – insieme ai partner di lunga data Global FoodBanking Network (Gfn), Feeding America (Fa) e European Food Banks Federation (Feba) – al progetto Nestlé Food Bank Alliance, un’iniziativa globale nata per ampliare l’accesso al cibo e ridurre gli sprechi alimentari nel mondo. Attraverso il progetto, Nestlé

2025-06-19T11:22:24+02:0019 Giugno 2025 - 11:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Dieta mediterranea: la nuova piramide alimentare riflette il legame tra salute umana e impatto ambientale

Milano - La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha aggiornato la piramide alimentare mediterranea, integrando le ultime evidenze scientifiche sulla salute umana con l’urgenza di tutelare il pianeta. Il nuovo modello riflette il rapporto sempre più stretto tra le scelte alimentari e il loro impatto ambientale. L’obiettivo è proteggere la salute delle persone e

2025-06-19T11:09:24+02:0019 Giugno 2025 - 11:07|Categorie: in evidenza, Mercato|
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Unione Italiana Food: 530 aziende associate e 58 miliardi di fatturato complessivo. I dati presentati alla VII assemblea annuale

Pollenzo (Cn) – Unione Italiana Food, associazione di Confindustria che riunisce oltre 500 aziende dell’industria agroalimentare, ha presentato, in occasione della VII assemblea annuale, tenutasi il 18 giugno presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, i risultati del 2024. Le 530 aziende associate a Uif, nel 2024, hanno generato un fatturato complessivo di 58 miliardi

2025-06-19T10:54:35+02:0019 Giugno 2025 - 10:54|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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