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Dall’unione tra Bartom, Novaforni e Alba Equipment nasce Dalcin Food Processing. Le novità in mostra a Iba

Düsseldorf – Si chiama Dalcin Food Processing il nuovo gruppo specializzato nella progettazione e realizzazione di impianti per la lavorazione di prodotti da forno. Il Gruppo, sito in provincia di Treviso, nasce dall’unione di tre unità operative dal know-how trentennale: Bartom, Novaforni e Alba Equipment. Bartom è specialista nella creazione di tecnologie per il mondo

2025-05-22T17:02:43+02:0022 Maggio 2025 - 17:02|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , |

L’agroalimentare coreano cresce in Europa (+30%). Italia tra i mercati principali

Milano - L’export agroalimentare della Corea del Sud verso l’Europa continua a crescere. A marzo 2025 ha raggiunto i 108 milioni di dollari, con un incremento del 30% rispetto allo stesso periodo del 2024. L’Italia si conferma il quinto mercato europeo per importazioni, spinta da un interesse crescente verso prodotti salutari, innovativi e legati alla

2025-05-22T15:33:00+02:0022 Maggio 2025 - 15:31|Categorie: Mercato|

Si è conclusa l’ottava edizione di Tuttopizza, la prima in collaborazione con Sial Network

Napoli – Si è conclusa l’ottava edizione di Tuttopizza (19-21 maggio), manifestazione internazionale dedicata alla pizza che si svolge ogni anno a Napoli e si rivolge a tutti i professionisti Ho.Re.Ca. e agli operatori del settore. Per la prima volta quest’anno l’evento si è svolto in contemporanea a Napoli e a Shanghai, in occasione di

Mowi presenta i nuovi Fjord Burger

Bologna – Mowi, multinazionale norvegese specializzata nella produzione di prodotti ittici, in particolar modo di salmone fresco e affumicato, presenta i nuovi Fjord Burger, due burger surgelati da 200g a base di salmone norvegese certificato Ggn (98%). Una novità pensata per chi cerca un pasto sano, sostenibile e facile da preparare, adatta a tutta la famiglia.

2025-05-22T14:32:54+02:0022 Maggio 2025 - 14:32|Categorie: Surgelati|Tag: , , |

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop presente al Festival dell’Economia di Trento

Caserta - Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà protagonista della nuova edizione del Festival dell’Economia di Trento, organizzato dal Gruppo 24 Ore e Trentino Marketing, in programma dal 22 al 25 maggio. L’edizione 2025 ha per titolo 'Rischi e scelte fatali. L’Europa al bivio' e prevede la partecipazione di oltre 650

2025-05-22T12:41:17+02:0022 Maggio 2025 - 12:41|Categorie: Formaggi|

Gruppo Nestlé in Italia: investiti 70mila euro per la prevenzione oncologica

Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé in Italia quest’anno ha investito 70mila euro per la prevenzione oncologica delle proprie persone, potenziando ulteriormente il suo impegno nel campo e ponendosi in maniera complementare al Sistema Sanitario Nazionale. Nel corso del 2025 Nestlé offre infatti ai dipendenti la possibilità di effettuare, durante l’orario di lavoro, visite ed

Retail, il futuro è omnicanale e personalizzato. Il business talk di Rcs Academy

Milano – Il mondo del retail è nel pieno di una trasformazione profonda. I consumatori cercano esperienze personalizzate e fluide, tra negozi fisici e canali digitali. È questo il focus di ‘Retail & Omnichannel Strategy’, il business talk organizzato da Rcs Academy in collaborazione con il Corriere della Sera e Pianeta 2030. E che ha visto Alimentando in qualità di media

2025-05-22T11:20:44+02:0022 Maggio 2025 - 11:16|Categorie: Mercato|Tag: , , |

The Bridge presenta la nuova bevanda vegetale Coconut Barista

San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, ha presentato il nuovo drink Coconut Barista (1 l), una bevanda vegetale realizzata con cocco biologico e acqua di sorgente. Coconut Barista è pensata per ottenere una schiuma stabile, densa e dolce: la sua composizione bilanciata, che

Italpizza ottiene un finanziamento da 58 milioni di euro. E investe in sviluppo industriale e innovazione

Modena (Mo) – Italpizza, azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate, ha ottenuto un nuovo finanziamento pari a 58 milioni di euro destinato a sostenere l’innovazione di prodotto e processo. L’operazione, della durata di 10 anni, è stata realizzata con il supporto di UniCredit, che ha agito in qualità di Global Coordinator, Banco BPM, Bper

2025-05-22T10:43:04+02:0022 Maggio 2025 - 10:42|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |

Ferrero lancia i nuovi gelati per l’estate 2025

Alba (Cn) – Ferrero ha presentato le novità del segmento gelato per l’estate 2025. Protagonista è la nuova gamma Ferrero Collection Experience, composta, per il canale Gdo, da due stecchi: Ferrero Collection Experience Cioccolato Fondente e Arancia (3x46 g), un gelato al cacao con una copertura di cioccolato fondente, arricchita da scorze d’arancia candita, granella

La Cina si converte sempre di più al vino bianco

Yuanshangzhen (Cina) - Mentre i consumatori di vino cinesi si orientano verso stili più leggeri e rinfrescanti, nei vigneti del Paese si sta verificando una rivoluzione silenziosa: i produttori di vino rosso si stanno convertendo al vino bianco. Lo racconta Natalie Wang in un articolo sul sito web Vino Joy News, una delle più importanti

2025-05-21T18:44:32+02:0022 Maggio 2025 - 09:37|Categorie: Vini|Tag: , |

Mielizia partecipa a Strabologna e Rimini Wellness per presentare il miele come alleato dello sport

Monterenzio (Bo) – Nel mese che celebra la Giornata mondiale delle api (20 maggio) e la Giornata internazionale della biodiversità (22 maggio), Mielizia, brand della Cooperativa Conapi, partecipa a due eventi con la volontà di educare e coinvolgere il pubblico: Strabologna (23-25 maggio), manifestazione cittadina dedicata allo sport accessibile e agli stili di vita sani,

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