Quotazioni carne bovina (Cciaa di Modena): aumento generale per scottona, vitellone maschio e vitello
Meda (Mb) – Le quotazioni della carne bovina della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riprese da Teseo by Clal, mostrano numerosi segni ‘più’, questa
Nigeria, Jbs pronta a investire 2,5 miliardi di dollari nel Paese. Firmato il memorandum con il governo
Abuja (Nigeria) – Il colosso brasiliano delle proteine Jbs ha firmato un memorandum d'intesa con il governo nigeriano; l’obiettivo è di investire nello sviluppo di
Lazzari Equipment è distributore esclusivo per l’Italia delle clippatrici Tipper Tie
Verona – Lazzari Equipment ha siglato un accordo di distribuzione in esclusiva per il marchio Tipper Tie Technopack, società tedesca specializzata nella produzione di clippatrici
Il ministero dell’Agricoltura proroga e amplia il riconoscimento dell’interprofessione di Oi IntercarneItalia
Roma – Il 19 novembre, Oi IntercarneItalia ha ricevuto la comunicazione dal ministero dell’Agricoltura che ha annunciato, a seguito della verifica effettuata dalla Commissione ministeriale,
Cun tagli freschi: primi cali veri per trito, spalla e pancetta. Solo 3 centesimi per le cosce non tutelate
Parma - Arrivano, finalmente, i primi cali significativi sui tagli destinati alla stagionatura. Del resto, con un vivo che ha perso quasi il 5% in
Emergenza peste suina, i commenti dei deputati Vaccari (Pd) e Foti (Fdi)
Roma - Stefano Vaccari, capogruppo Pd in commissione Agricoltura alla Camera, prende posizione sui casi di peste suina in Emilia Romagna. “Bene ha fatto l’assessore Regionale all’agricoltura, Alessio Mammi, a chiedere al Governo un cambio
Cun tagli freschi: poco alla volta si stabilizzano tutti i tagli. Oggi cali soli per spalla e trito
Parma - Settimana scorsa era toccato alla pancetta, oggi è il turno della gola che, dopo 12 sedute consecutive con il segno negativo (con un calo complessivo del 26%) porta a casa un invariato (a
Essere Animali: il 90% dei polli Lidl sarebbe affetto da white striping (2). L’insegna: “Accuse infondate e ingiustificate”
Milano – In seguito alle accuse lanciate dall’associazione Essere Animali (leggi qui), secondo cui il 90% dei polli venduti nei supermercati Lidl sarebbe affetto da white striping, l’insegna ha rilasciato le dichiarazioni che riportiamo di
Cun suino vivo: il segnale è debole, ma chiaro: rialzo di 0,3 centesimi (2,063 euro/kg)
Parma - Un rialzo quasi impercettibile, che vale soltanto lo 0,15%, ma che spaventa l’industria. Perché il contesto in cui arriva è quello di un rialzo generalizzato dei prezzi europei, trainati dalla Germania che ha
Meat sounding, Lollobrigida: “Serve un confronto approfondito con la filiera”
Roma – “L’ultimo dei miei obiettivi è andare in contrasto con le imprese italiane: per questo abbiamo avviato un percorso con Unionfood che ci consenta di arrivare, tra qualche mese, a una programmazione condivisa sul
Essere Animali: il 90% dei polli Lidl sarebbe affetto da white striping
Milano – Il 90% dei petti di pollo analizzati e venduti nei supermercati Lidl sarebbe affetto da white striping: una malattia sintomo di sofferenza cronica degli animali e di bassa qualità della carne. È quanto
Scienziati coreani sviluppano un nuovo riso arricchito con la carne coltivata
Seul (Corea del Sud) – Un gruppo di scienziati dell'Università Yonsei di Seul (Corea del Sud) è riuscito a far crescere cellule di muscolo e di grasso di bovino all'interno di chicchi di riso. Nello
Carne ovina: importazioni in crescita dal Medio Oriente (+2,3%) tra 2023 e 2027
Coventry (Uk) – I dati riportati da Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board) prevedono un aumento della domanda di carne ovina in Medio Oriente di circa il 2,3% dal 2023 al 2027. Un trend favorito
Carne coltivata: la prima prova d’assaggio in Islanda
Reykjavík (Islanda) – Il 12 febbraio, in Islanda, e per la precisione a Reyklavík, si è svolta una degustazione di carne coltivata in laboratorio. Ha preso parte all’evento anche il primo ministro islandese Katrín Jakobsdóttir.
