Carne bovina (Cciaa di Modena): quotazioni identiche rispetto la scorsa settimana
Meda (Mb) – Nessuna variazione nelle quotazioni delle carni bovine della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, per questa volta. I prezzi, riportati da Teseo
Vion pronta a cedere a Tönnies Group la maggior parte delle attività tedesche di carne bovina
Boxtel (Paesi Bassi) – La multinazionale Vion Food Group, con sede nei Paesi Bassi ma attiva in tutta Europa, ha raggiunto un accordo per l’acquisizione
Usa / Aviaria: nel Missouri contagiato un essere umano che non ha avuto contatti con animali infetti
Jefferson City (Usa) – Le autorità sanitarie statunitensi hanno confermato un caso di influenza aviaria su un essere umano che non ha avuto contatti noti
Cun tagli freschi: proseguono le bordate all’industria. Altri 8 centesimi sulle cosce, pancetta +27, pancettone +17, trito +16, spalla +13. E non accennano a stabilizzarsi
Parma - Continua il momento di crescita impetuosa dei prezzi dei tagli freschi di carne suina. Dopo un anno di relativa stabilizzazione, dopo un’estata che
Incidente sull’Olona, i maiali non avevano la peste suina
Pavia – Sarebbe priva di fondamento la notizia diffusa da molti siti generalisti (e ripresa sui sociali nei profili degli animalisti) secondo cui i maiali
Cun tagli freschi: altri 10 centesimi sul trito per salame (+23,8% da luglio). Ribassi in Germania, Francia, Danimarca, Spagna e Olanda (tagli)
Parma - Aumenta ancora la tensione all'interno della filiera. Dopo il compromesso sul vivo, di fatto un aumento di 2,5 centesimi 'calmierato' dalla quotazione a forbice, continuano sui tagli alcune tendenze che stanno tenendo sotto
Cun 21 settembre: il suino vivo cresce ancora e sfonda la soglia dei 2,30 euro/kg
Parma - La quotazione odierna del suino vivo è una forbice. Diamo subito i prezzi di riferimento: 2,289/2,314 euro/kg per il pesante Dop, 2,229/2,254 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg e 2,118/2,143 per
Peste suina: otto focolai in provincia di Pavia, abbattuti finora quasi 34mila maiali
Pavia - Sono otto i focolai di peste suina africana registrati in provincia di Pavia. Il primo è stato rilevato il 18 agosto a Zinasco e poi il virus ha continuato a diffondersi, sia in
Centro Carni Company presenta ‘Tasty Burger’, hamburger di filiera firmato You&Meat
Tombolo (Pd) - Centro Carni Company, azienda padovana con oltre 40 anni di esperienza nel settore della lavorazione della carne bovina, presenta ‘Tasty Burger’, il nuovo hamburger, della linea You&Meat, proveniente dagli allevamenti italiani della
Carne coltivata: la Commissione agricoltura Ue boccia un emendamento e ne ostacola la produzione
Bruxelles (Belgio) - La Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo ostacola la strada alla carne coltivata. È stato infatti respinto in Commissione il testo dell'emendamento che avrebbe aperto le porte alla carne realizzata
‘Dedicata a te’ (2): Assica contro le pratiche sleali
Milano - L'iniziativa del governo 'Dedicata a te', ovvero la social card che riconosce uno sconto del 15% ai titolari, continua a far discutere. Nei giorni scorsi abbiamo pubblicato la lettera di Maiora che ha
Confindustria: al via la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare
Roma - È stata ufficialmente costituita, in seno a Confindustria, la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare. Come si era già appreso nel corso della presentazione alla stampa lo scorso giugno (leggi qui), l'obiettivo
Olimpiadi 2024: la Francia sceglie menù a base di proteine vegetali per gli atleti
Parigi (Francia) - La Francia punta sempre più sulle proteine vegetali. Per i prossimi giochi olimpici di Parigi (26 luglio-11 agosto 2024), Sodexo Live! - il gruppo che si è aggiudicato l’appalto della ristorazione dei
Cun tagli freschi: aumenti su macelleria, trito (+21,5% in due mesi), pancette e lardi. Stabili le cosce, coppa -15 centesimi
Parma – Dopo il clamoroso rialzo del vivo di ieri, tra i macellatori l’umore non era dei migliori, consapevoli di dover tirare ancora un po’ di corda nella seduta odierna. Con alcuni macelli praticamente fermi
