Delicatesse riconosciuto Marchio storico di interesse nazionale dal Mimit
Concorezzo (Mb) - Importante riconoscimento per Delicatesse, azienda del settore carni con sede a Concorezzo (Monza e Brianza). Il marchio è stato infatti inserito nel
Il döner kebab una specialità tradizionale europea? La Germania si oppone alla proposta turca di riconoscerlo come Stg
Ankara (Turchia) – Nei giorni scorsi, la Germania ha presentato un ricorso formale contro la richiesta da parte della Turchia di riconoscere il döner kebab
Peste suina: 600 capi abbattuti in un allevamento del Piemonte
San Martino di Trecate (No) – Il tavolo di crisi dell’Asl di Novara ha disposto l’abbattimento di 600 maiali dopo che è stato identificato il
Agricoltura bio: prorogata al 26 agosto la presentazione dei piani produttivi
Roma - La scadenza per la presentazione dei programmi annuali da parte degli operatori attivi nella produzione agricola biologica, prevista per il 1° luglio 2024,
La francese Gourmey chiede all’Ue il permesso di vendere foie gras coltivato in laboratorio
Parigi (Francia) – Il 26 luglio 2024, la start up francese Gourmey ha presentato alla Commissione Europea e all'Efsa (Ente europeo per la sicurezza alimentare)
Carne di agnello: nel 2022 sono diminuiti allevamenti e consumi. L’analisi di Ismea
Roma - Nel 2022, per il terzo anno consecutivo, il patrimonio ovicaprino in Ue ha mostrato un calo significativo, registrando circa 1,5 milioni di capi in meno rispetto all'anno precedente. I dati, pubblicati nel report
Cun tagli freschi 26 maggio. Rialzi nella macelleria, calano solo spalla e trito
Parma – Un’altra seduta tendenzialmente stabile alla Cun odierna. Dopo aver constatato che la diminuzione del prezzo del vivo rallenta la sua velocità, e quindi starà su questi livelli ancora per diverse settimane, i macellatori
Cun suino vivo: la discesa è ancora lenta (-1,2%)
Parma - Dopo due settimane in cui la diminuzione del costo del suino vivo pesava 3,5 centesimi, arriva una seduta in cui il ribasso è di 2,6 cent (-1,2%). La discesa della quotazione, da molti
Alluvione/Allevamenti: a rischio 250mila capi e 400 aziende avicole. Manca il mangime
Cesena - Nelle principali aree interessate dall’alluvione che ha colpito l’Emilia Romagna e le Marche, 250mila fra bovini, suini, pecore e capre e circa 400 allevamenti di polli, galline e tacchini rischiano di non avere
Carne bovina francese: al via la nuova campagna di comunicazione. Al centro la sostenibilità
Milano - In occasione della partecipazione a Tuttofood (8-11 maggio, Fiera Milano) la filiera della carne bovina francese dà il via a una nuova campagna di comunicazione. La presenza in fiera - in cui hanno
Alluvione/Salvati in extremis i capi da stalla di Cab Massari a Conselice (Ravenna)
Ravenna - I 350 capi della stalla da latte fieno biologico di Cab Massari a Conselice (Ravenna) avevano ormai l'acqua alla caviglia e non avevano più foraggio. Era concreto il rischio di morire di fame,
Peste suina africana in Ue: nel 2022 i focolai sono diminuiti del 79%, ma resta alta l’allerta
Parma - Nel 2022 i focolai di Psa tra i maiali domestici nell'Ue sono diminuiti del 79% rispetto al 2021. Il calo è stato particolarmente marcato in Romania, Polonia e Bulgaria. La Lituania, invece, ha
Alluvione/Consorzio Vitellone Bianco Igp: “Filiera in crisi. Danni incalcolabili”
San Martino in Campo (Pg) - L’alluvione in Emilia-Romagna ha colpito pesantemente anche la filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. "I danni sono incalcolabili per tantissimi allevatori della razza Romagnola e ci sono gravi
Peste suina: primi casi in Campania
Napoli - Il virus della peste suina africana continua a progredire in Italia. Sono state infatti rinvenute cinque carcasse di cinghiali selvatici infetti in Campania, più precisamente nella foresta Cerreta Cognole, tra i comuni di
