Giappone: la startup Desamis sviluppa sensori per il monitoraggio del bestiame
Tokyo (Giappone) – Monitorare il comportamento e la salute del bestiame. Questo l’obiettivo dei sensori sviluppati dalla startup Desamis, con sede a Tokyo. Gli algoritmi
Inalca punta sull’economia circolare: dagli scarti di lavorazione delle carni ottiene fertilizzanti
Castelvetro di Modena (Mo) - Dagli scarti finali delle lavorazioni delle carni bovine è possibile ottenere fertilizzanti organici. È la nuova sfida raggiunta dal Progetto
Le ‘big tech’ finanziano i progetti di riduzione delle emissioni di metano dei bovini
Washington (Usa) - I progetti per ridurre le emissioni di metano negli allevamenti bovini attirano i grandi investitori del calibro di Bill Gates (Microsoft), Jeff
Carne halal servita nelle mense scolastiche di Lodi all’insaputa delle famiglie. Il caso approda a Montecitorio
Roma - Nelle mense scolastiche di Lodi i bambini e i ragazzi mangiano, all'insaputa delle loro famiglie, solo carne halal. Inizialmente introdotta per i ragazzi
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale festeggia 25 anni di Igp e 20 di Consorzio
San Martino in Campo (Pg) - Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale celebra quest’anno 25 anni di Igp e 20 anni di Consorzio. I due anniversari
Minerva Omega Group presenta la sua gamma di tritacarne refrigerati
Bologna - Minerva Omega Group, specialista nella progettazione e costruzione di macchine per la lavorazione delle carni, presenta la sua gamma di tritacarne refrigerati, adatti a rispondere a ogni esigenza produttiva. “Nel 1984 La Minerva
Fiera del Bue Grasso di Carrù: premiati i buoi di razza Piemontese de La Granda
Carrù (Cn) - La Granda, associazione di allevatori piemontese, si aggiudica due argenti alla 108esima edizione della Fiera del Bue Grasso di Carrù, storica manifestazione del cuneese. Andrea Migliore vince il 2° premio nella categoria
Casino Group lancia l’etichetta che valuta il benessere animale
Saint- Etiénne (France) - Casino Group, una delle più grandi catene della Gd francese, lancia il primo sistema di etichettatura sul benessere animale. La nuova etichetta ha lo scopo di aiutare i consumatori a identificare
Agnello di Sardegna Igp: il consorzio punta ai mercati internazionali
Nuoro – Il lavoro di promozione e valorizzazione messo a punto dal Consorzio dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas) sta portando buoni risultati. Secondo quanto dichiarato durante l’ultima assemblea dei soci, il prodotto sta ottenendo performance
Carne di pollo: previsioni di crescita costante nell’Ue per i prossimi 12 anni
Bruxelles (Belgio) – Nei prossimi 12 anni la carne di pollo sarà l’unica tipologia di carne che registrerà una crescita costante nel mercato europeo. Secondo l’ultimo rapporto della Commissione Ue ‘Eu agricultural out look for
Crefis: prezzo dei suini in calo a novembre
Mantova – Nel mese di novembre, secondo i dati del Crefis, la redditività degli allevatori italiani è peggiorata (-6,3% la variazione congiunturale) a causa del calo di prezzo subito dai suini da macello pesanti. Il
Fileni: investimento da record per una piattaforma logistica 4.0 a Cingoli (Mc)
Macerata - Il gruppo Fileni - tra i leader in Italia nella produzione di carni avicole - ha inaugurato settimana scorsa a Cingoli (Mc) alla presenza del ministro del Mipaaft Gian Marco Centinaio, un hub
McDonald’s, anche nel 2019 hamburger con prodotti Dop e Igp
Roma – Prosegue la sinergia della catena McDonald's con i Consorzi di alcuni prodotti Dop e Igp. Dopo le 130 tonnellate di Indicazioni geografiche utilizzate nel 2018, per una vendita di oltre 10 milioni di
Carlo Siciliani, presidente Uniceb: “Promuoveremo i contratti di filiera della carne bovina”
Roma - Nel corso della 49° assemblea di Uniceb, l'Unione nazionale importatori carne e bestiame, Carlo Siciliani è stato rieletto alla presidenza. Per l'occasione, Siciliani ha ribadito che l'associazione continua a perseguire obiettivi di filiera
