Aldo Levoni: “Equilibri precari per la filiera suinicola, servono azioni immediate”
Castellucchio (Mn) - “I macelli stanno perdendo soldi da due mesi e temo che prima o poi si romperà un equilibrio precario", commenta a Teseo
Tagli freschi: cresce il trito per salame (+2,3%), in calo la coppa rifilata (-1,6%)
Parma - Ancora rialzi sul fronte tagli freschi. Tutte le cosce fresche aumentano di 2 centesimi e proseguono un anno in cui la loro quotazione
Zootecnia: 170 milioni di euro a sostegno della filiera colpita dagli effetti della guerra e della peste suina
Roma - Il ministero delle Politiche agricole e forestali ha stanziato un totale di circa 170 milioni di euro a sostegno del comparto zootecnico. Secondo
Cun, record storico del suino vivo italiano: il pesante Dop supera i 2,00 euro/kg
Parma - È una data storica per il settore suinicolo italiano. Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il suino pesante Dop italiano supera per la
In Germania cala la produzione di carne: nel primo semestre 2022, -7,9% su base annua
Wiesbaden (Germania) – Nel primo semestre del 2022, i macelli tedeschi hanno prodotto poco meno di 3,5 milioni di tonnellate di carne. L'Ufficio federale di
Rabobank: produzione di proteine animali in crescita nel 2018
Utrecht (Olanda) - Il 2018 sarà un anno di crescita per la produzione di proteine animali, secondo i dati dell’Animal Protein Outlook di Rabobank. Justin Sherrard, analista della società di consulenza olandese, ha affermato che la
Clemens Tönnies: “La sfida del futuro è convincere le catene a pagare di più i fornitori”
Bolzano - Nel corso del simposio andato in scena per festeggiare i 20 anni dello Speck Alto Adige Igp, Andreas Moser ha chiesto a Clemens Tönnies (foto), managing director dell'omonimo colosso della carne tedesco, un commento sull'andamento
Il colosso Danish Crown acquisisce la sudafricana Overberg Food Distributors
Randers (Danimarca) - Danish Crown, uno dei maggiori player mondiali nel comparto carni suine, ha acquisito il 70% della sudafricana Overberg Food Distributors. L'azienda serve circa 2mila clienti nel settore del food service in Sud Africa.
La catena di hamburger Five Guys arriva in Italia
Lorton (Usa) - Il colosso statunitense degli hamburger Five Guys sbarca in Italia. Fondato nel 1986 da Janie e Jerry Murrell, il brand ha ormai superato nel gradimento dei consumatori americani il più blasonato Mc Donald’s. Come riporta il
Cala l’export europeo di suini e carni suine verso i paesi terzi (-10%)
Roma - Secondo un report dell'Associazione nazionale allevatori suini, l'export dall'Unione europea di suini e carni suine verso i paesi terzi registra un -10% nel periodo gennaio-settembre 2017. La Cina, con oltre un milione di tonnellate, resta
Inalca e Cdp insieme per lo sviluppo alimentare dell’Angola
Castelvetro di Modena (Mo) - In occasione della visita del presidente del Consiglio Paolo Gentiloni in Angola, il Gruppo Cassa depositi e prestiti (Cdp) e Inalca (Gruppo Cremonini), attraverso la propria controllata angolana, hanno preannunciato la
Castelfrigo, un gruppo di dipendenti: “Stanchi di vedere l’azienda screditata, mai visto caporalato”
Castelnuovo Rangone (Mo) - Colpo di scena nella vicenda Castelfrigo. L'azienda di lavorazione delle carni è finita nell'occhio del ciclone dopo le proteste dei lavoratori di due cooperative, che hanno scioperato dopo l'annuncio di 127 esuberi.
La Russia vieta l’import di carne brasiliana
Mosca (Russia) - Il Servizio federale per la sorveglianza veterinaria e fitosanitaria (Rosselkhoznadzor) ha imposto il divieto all'import di carne bovina e suina proveniente dal Brasile, che scatta a partire dall'1 dicembre. La ragione è
L’Anas presenta il progetto Suis (Suinicoltura italiana sostenibile)
Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini (Anas) ha presentato il progetto Suis, relativo alla suinicoltura italiana sostenibile. A Forlì, con gli allevatori di Mora romagnola, e a Parma, con quelli del Nero di Parma, l'associazione ha
