Dal 29 marzo, in scena a Brescia la seconda edizione di Bbq Expo, evento dedicato alla cucina outdoor
Brescia – La cucina outdoor diventa protagonista a Brescia, con la seconda edizione di Bbq Expo: il più grande evento italiano dedicato al settore, che
Jbs Usa investe 200 milioni di dollari nei suoi impianti in Texas e Colorado
Greeley (Usa) – Jbs Usa, società americana controllata dal colosso brasiliano della carne Jbs, ha annunciato investimenti per 200 milioni di dollari negli stabilimenti di
Roadhouse (gruppo Cremonini) apre per la prima volta in Sardegna
Sassari – La catena di ristorazione Roadhouse, del gruppo Cremonini, è approdata in Sardegna. Il primo ristorante dell’isola è stato inaugurato, il 22 gennaio, in
Filippini, commissario Psa: “Virus sotto controllo, puntiamo a farlo retrocedere”
Roma - Il 4 febbraio, nel corso dell'audizione alla commissione IX (industria e agricoltura) e X (sanità e lavoro) del Senato, il commissario straordinario per
A maggio 2025 torna Iffa, fiera di riferimento per il mondo carni e proteine alternative
Milano – Oltre mille espositori e più di 65mila visitatori da 150 Paesi. Sono i numeri di Iffa 2025, fiera internazionale per il mondo carni e
Amadori: esercizio 2023 chiuso con ricavi per 1.780 milioni di euro (+2,5% sul 2022)
Cesena (Fc) – Il gruppo Amadori chiude il bilancio 2023 con ricavi per 1.780 milioni di euro: +2,5% rispetto al 2022, grazie all’aumento dei volumi e dei prezzi di vendita dei prodotti a valore. L’Ebitda
Cun suino 11-12 luglio: il vivo si riprende lo 0,7% (1,909 euro/kg), risalgono macelleria e cosce non Dop, crolla solo la pancetta
Parma - La 'stabilizzazione' che sembrava essere stata raggiunta settimana scorsa appare ancora minacciata dalle sedute della Cun del weekend scorso. Innanzitutto il vivo, dopo aver avuto un mese con una quotazione appena sotto la
Tyson Foods annuncia la vendita del suo impianto produttivo in Georgia (Usa)
Springdale (Usa) – Il colosso americano delle carni Tyson Foods ha annunciato di aver stipulato accordi per la vendita del suo impianto per la produzione di pollo situato in Georgia (Usa), nella città di Vienna. L’acquirente
Il produttore di pollo e maiale Cranswick si prepara a realizzare uno dei più grandi allevamenti del Regno Unito
Londra (Uk) – Il produttore Uk Cranswick, attivo nel settore avicolo e suinicolo, intende ospitare 870mila polli e 14mila maiali negli impianti connessi di Methwold e Feltwell, nel Norfolk (Uk). Se il progetto andasse in
Dgsante: gli allevatori italiani applicano correttamente le norme Ue per la tutela del benessere dei tacchini
Roma – Corretta applicazione del quadro giuridico europeo da parte dell’Italia in materia di tutela del benessere dei tacchini. È questo il giudizio della Direzione generale della salute della Commissione europea (Dgsante), che ha recentemente
Amadori espande e diversifica l’offerta, puntando sulle proteine vegetali
Cesena (Fc) – Amadori intende espandere e diversificare la sua offerta: “non solo le proteine del pollo, ma anche quelle dell’uovo, del maiale e dei legumi”, spiega al Sole 24 Ore Denis Amadori, figlio di
Carne coltivata che profuma di griglia: la ricerca condotta in Corea
Seoul (Corea del Sud) – I ricercatori della Yonsei University, Seoul (Corea del Sud), hanno sviluppato una carne coltivata in grado di rilasciare, quando sottoposta ad alte temperature, gli aromi e i sapori tipici della
Peste suina, al via i lavori per la barriera anti-cinghiali lungo l’autostrada A4
Milano - Sono iniziati nel territorio del comune di Bernate Ticino (Mi) i lavori per la realizzazione di una barriera anti-cinghiali, nell’ambito delle iniziative di contrasto alla Peste suina. Lo annuncia l’assessore regionale all’Agricoltura, sovranità alimentare
Coop: dall’11 luglio al 1° settembre, -40% su una selezione di frutta, verdura e carne
Milano - A partire dall’11 luglio e fino al 1° settembre i punti vendita Coop offriranno uno sconto del 40% su una selezione di prodotti freschi, tra frutta, verdura e alcune referenze di carne, dal giovedì alla domenica. Nel
