Reggio Emilia - La famiglia Ferrarini ha inviato una mail ai dipendenti del gruppo e ad alcuni fornitori, datata 26 febbraio, con il seguente testo: “Gentilissimi, all’indomani del deposito dei ricorsi di Ferrarini e Vismara, desideriamo ringraziare tutti coloro che ci sono stati vicini nel momento più difficile della nostra vita professionale, che non hanno
Bruxelles (Belgio) - Una sentenza della Corte di giustizia Ue ribadisce che “il logo di produzione biologica europeo non può essere apposto a carni provenienti da macellazione rituale senza previo stordimento”. Dunque, niente etichetta 'agricoltura biologica' o 'Ab' per le carni Halal, ottenute con la macellazione senza stordimento dell’animale, che viene ucciso con un colpo
Milano - Debutta a Milano CooD - Cocktail&beff, locale dedicato alle carni dal mondo. Inaugurato il 26 febbraio in via Lecco 1 (foto), il format è realizzato da Idea Italia, azienda specializzata nello sviluppo di nuovi concept di ristorazione. Nel ristorante milanese, locale pilota per una catena dedicata alle carni da tutto il mondo, sono
Reggio Emilia - Il piano industriale del gruppo Ferrarini è stato inviato oggi ai giudici del tribunale di Reggio Emilia, rispettando la scadenza prevista. Nel corposo documento, come scrive il sito Reggionline, si delinea il futuro dell’azienda, che vedrà l’ingresso da un lato del gruppo Pini, interessato ai prodotti Ferrarini, e dall'altro di Amadori, che
Roma - Calano vistosamente i prezzi all’origine dei polli in Italia. Rispetto a un anno fa, Ismea segnala un decremento del 22%. La caduta accompagna tutto il comparto delle carni bianche e la situazione influisce anche sui margini degli allevatori. Nel mese di gennaio, fa sapere il Crefis, i prezzi di tutti i prodotti avicoli
Castelvetro di Modena (Mo) - Roadhouse, brand del gruppo Cremonini, festeggia 18 anni con cinque aperture nei primi due mesi del 2019. L’ultimo, in ordine di tempo, è stato inaugurato venerdì a Roma,in Corso Vittorio Emanuele 254, a due passi da Piazza Navona. Il nuovo ristorante si aggiunge a quelli appena aperti ad Aosta (il
Milano - Fumagalli Salumi, azienda di Tavernerio (Co), protagonista di un articolo di The Guardian e di un servizio del Tg2. Per dimostrare che un’alternativa virtuosa al taglio della coda e agli allevamenti intensivi è possibile. Ed è anche vincente. Prima azienda in Italia a ricevere il premio Good Pig di Compassion in world farming,
Milano - La fiera iMeat sarà teatro dell’esibizione gastronomica ‘Miglior elaborato gourmet in Europa a base di carne 2019’, con il patrocinio di Federcarni e la sponsorizzazione di Fratelli Pagani, che quest’anno taglia l’importante traguardo del 110° anniversario. La formula di partecipazione prevede di dare grande spazio alla creatività e all’innovazione nella lavorazione della carne.
Vevey (Svizzera) - La multinazionale Nestlé ha reso noti i risultati del bilancio 2018 e le strategie per il 2019. Lo scorso anno, il fatturato, a 91,4 miliardi di franchi svizzeri (quasi 80,5 miliardi di euro), registra una crescita del 2,1%. L'utile netto, pari a 10,1 miliardi di franchi (quasi 8,9 miliardi di euro), segna
Reggio Emilia - I sindacati del gruppo Ferrarini hanno diffuso un comunicato dopo la riunione che si è svolta ieri, alla presenza dei commissari e della proprietà. Nel testo, che di seguito riportiamo per intero, Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil affermano che "la scelta della continuità produttiva induce a un giudizio positivo" sull'accordo
La telefonata è d’obbligo. Soprattutto dopo l’incontro con i sindacati, che si è svolto ieri a Reggio Emilia, e la notizia del coinvolgimento del Gruppo Pini nel salvataggio di Ferrarini. Eccoci allora a parlare con Roberto Pini, amministratore unico del Gruppo. Il mio bigliettino con la profezia lo conservi ancora? Certo che ce l’ho. [Il
Binefar (Spagna) - Sono più di 2mila le richieste arrivate finora per lavorare al maxi macello del gruppo Pini, che verrà inaugurato entro marzo a Binefar, in Aragona. I lavori di costruzione, spiega il sito Heraldo.es, sono in fase avanzata. Intanto il gruppo si sta concentrando sulla selezione e formazione del personale: nella prima fase
