Utrecht (Paesi Bassi) – Anche i Paesi Bassi si uniscono ai Paesi europei che hanno deciso di vietare l’abbattimento dei pulcini maschi nell’industria delle uova. Il governo olandese ha annunciato che il divieto entrerà in vigore entro il 2026, con l’obiettivo di salvare circa sette milioni di pulcini ogni anno. Per raggiungere questo traguardo, il
Rieti – “Abbiamo fatto chiudere un allevamento”. A dare l’annuncio è Giulia Innocenzi, giornalista e attivista per i diritti degli animali che ha diretto il docu-film ‘Food for Profit’ (leggi qui). Si tratta di uno stabilimento di Magliano Sabina, in provincia di Rieti, presso il quale venivano allevati tacchini “per conto di una delle maggiori
Utrecht (Paesi Bassi) – Il mercato globale della carne suina mostra segnali di positivi per il 2025. Secondo il report trimestrale di RaboResearch, la redditività del settore avrà una stabilizzazione grazie a costi dei mangimi più contenuti e a condizioni produttive favorevoli. Nonostante un 2024 positivo per gli allevatori, l’espansione delle mandrie procede a rilento.
Roma – Amadori ha confermato il proprio impegno nel promuovere stili di vita sani partecipando, in qualità di partner, alla terza edizione del Forum Osservatorio Valore Sport, organizzato da The European House - Ambrosetti (Teha). L’evento, svoltosi il 18 e 19 febbraio 2025 presso lo Stadio Olimpico di Roma, ha riunito rappresentanti istituzionali, esperti e
Milano - La presentazione delle linee guida della commissione Ue sull'agroalimentare (leggi qui) viene accolta con soddisfazione da Assica, Isit e Ivsi. Associazioni e istituti che da anni lamentano il pregiudizio diffuso nei confronti dei prodotti di origine animale, con l’obiettivo di nutrire e rispettare le persone che consumano e producono questi alimenti invece di
Sassari – Gli hamburger e gli arrosticini a base di carne di pecora sarda potrebbero rappresentare una nuova opportunità economica per il settore agroalimentare sardo. Il progetto Valpesa (Valorizzazione della Pecora Sarda) ha dimostrato la possibilità di migliorare la qualità delle carni di pecore a fine carriera attraverso una fase di finissaggio in stalla con
Londra (Uk) – Nel Regno Unito, dal 7 febbraio 2025, sono disponibili bocconcini per animali domestici a base di carne di pollo coltivata e ingredienti vegetali. Dopo il via libera ricevuto a luglio (leggi qui), l’azienda Meatly ha lanciato le prime 750 confezioni da 50 grammi dei ‘Chick Bites’ in un negozio di Bedford, in
Meda (Mb) – Dopo la frenata dell’ultimo periodo, in cui erano comparsi anche dei cali di prezzo sotto alcune voci (leggi qui), le quotazioni della carne bovina della Cciaa di Modena (riportate da Teseo by Clal) tornano a mostrare il segno ‘più’ in modo deciso. Il segno ‘meno’, a dirla tutta, è ancora presente, ma
Parigi (Francia) – Dopo un dibattito che ha segnato tutto il 2024 (leggi qui), il Consiglio di Stato francese ha stabilito che i prodotti vegetali che imitano la carne possono utilizzare i nomi tipicamente associati a bistecche, burger, salsicce, eccetera. Dalla Francia sembra arrivare un ‘sì’ definitivo al meat sounding, dunque, dopo che la Corte
Gerusalemme (Israele) – Un gruppo di ricerca israelo-palestinese ha sviluppato una nuova tipologia di carne sintetica, da distinguere nettamente dalla carne coltivata di cui si discute frequentemente. Il progetto, guidato dal dottor Mohammad Ghosheh e dal professor Yaakov Nahmias del Centro di Bioingegneria Alexander Grass dell’Università Ebraica di Gerusalemme, si basa sull’impiego di materiali di
Berlino (Germania) – Nell’ambito del contrasto alla diffusione dell’afta epizootica nel Brandeburgo (Germania), la Commissione Europea ha deciso i prossimi passi per le zone soggette a restrizioni sanitarie. Grazie all’attuazione rapida delle misure di controllo e al fatto che la malattia non si è diffusa ulteriormente, è stato possibile allentare alcune restrizioni. La zona di
Chivasso (To) – A seguito dell’identificazione di un focolaio di influenza Aviaria in un allevamento di Chivasso (To), sono state abbattute 55mila galline. Terminate le operazioni, il direttore generale dell’Asl To4, Luigi Vercellino, ha spiegato: “Abbiamo eseguito il compito insieme ai veterinari della Regione e dell’Asl. Poi abbiamo compiuto oltre ottocento campionamenti nelle fasce di
