Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano – L'impatto del Coronavirus si è fatto sentire anche su zucchero e olii vegetali, che hanno visto un crollo dei prezzi. A causare il brusco calo, il petrolio, il cui prezzo è sceso al minimo durante il primo lockdown. Conservarlo negli impianti di stoccaggio era diventato un costo. E produrre etanolo e biodiesel al
Milano – La geopolitologa francese Virginie Raisson ha condotto una ricerca sugli effetti che il cambiamento climatico e l’aumento della domanda possono avere sul cacao. All’interno del suo libro ‘2038. Atlante sui futuri del mondo’, la scienziata spiega come questi cambiamenti potrebbero mettere seriamente a rischio le piantagioni di cacao nei paesi tropicali. Tra i
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago, partner della guida Venezie a tavola 2021, premierà nella serata di lunedì 26 ottobre l’Antica Osteria Cera, di Campagna Lupia (Ve). Il ristorante, che è fortemente legato nella storia e nella tradizione a Rigoni di Asiago, riceverà il premio ‘Gusto dolce delle Venezie’ attraverso un evento che, in ottemperanza
Bologna – Il Covid-19 continua ad influenzare e condizionare le nostre vite, ma non ha fermato l’avanzare dei tumori. Al contrario, per evitare che la ricerca subisca bruschi rallentamenti, è necessario uno sforzo extra nel sostenimento dei malati nella loro quotidianità. Questo il messaggio forte e chiaro emerso dal bilancio di missione 2019 di Ail
Novi ligure (Al) – La produzione di cioccolato nello stabilimento Pernigotti di Novi Ligure è a pieno regime. In vista della prossima stagione natalizia sono infatti al lavoro 50 addetti di produzione più una trentina di stagionali per preparare le forniture destinate a negozi e grande distribuzione. “Guardiamo alla prossima stagione del Natale con speranza,
Induno Olona (Va) – Lindt Italia presenta il proprio sito internet completamente rinnovato. La necessità nasce dalla crescente rilevanza dello shop online e dall’importanza della presenza di questo canale di distribuzione per il consumatore. All’interno del sito ci sono le aree dedicate al ‘Mondo Lindt’, dove viene descritta la sua storia, i progetti di sostenibilità
Asiago (Vi) – Si chiama 'Gli amici di Rigoni di Asiago' la nuova community pensata dall'azienda dell'Altopiano di Asiago, specializzata in prodotti biologici, per incrementare il livello di comunicazione produttore-consumatore. E rispondere sempre con più pertinenza alle esigenze dei clienti e del mercato odierno. L’iscrizione permetterà infatti di poter interagire direttamente con l’azienda. Offrendo l'opportunità di
Desenzano del Garda (Bs) – Realizzato dagli esperti di Educazione Nutrizionale Grana Padano, il settore del Consorzio Grana Padano che promuove e diffonde da oltre dieci anni i principi dell’equilibrata alimentazione, arriva lo Zuccherometro, lo strumento che calcola quanto zucchero viene consumato in una singola giornata. Facile da usare, sarà utile a genitori e pediatri
Bologna – Baule Volante lancia le sue novità dedicate esclusivamente ai prodotti natalizi. La più grande è rappresentata dal panettone integrale, realizzato con farina di grano tenero integrale e pasta madre, dolcificato con zucchero di canna – sempre integrale – e miele di acacia, arricchito con uvetta sultanina e arancia candita. Non mancano i prodotti
Orbassano (To) – In vista del Natale 2020, Fior di Loto propone diverse novità biologiche da portare sulle tavole dei consumatori. Per gli amanti della tradizione, l’azienda piemontese propone il panettone classico, disponibile anche nella versione con crema al cioccolato, e il pandoro tradizionale, realizzato con pasta madre senza olio di palma e dolcificato con
Villareggia (To) – La gamma delle referenze Crunchy de La Finestra sul Cielo si arricchisce di tre nuove proposte. A base di avena, dolcificate con sciroppo di riso, senza glutine, senza latte e certificate biologiche, sono disponibili nelle versioni cacao cocco e nocciole, curcuma e nocciole, zenzero e limone. La Finestra sul Cielo opera nel
Bronte (Ct) – Pistì, azienda siciliana nata nel 2001, presenta la crema al pistacchio. Pronta per essere spalmata oppure assaggiata direttamente dal cucchiaio, la crema di Pistì è contenuta in un vasetto (200 grammi) dal look elegante e moderno, che mette in risalto il tipico color verde smeraldo. La crema è composta per il 45%
