Categoria Articoli Dolci e Salati
Bagnacavallo (Ra) - Ha preso il via ieri la campagna pubblicitaria per Loriana. La comunicazione per sponsorizzare il brand di piadine della Deco Industrie è stata pianificata sulle principali radio nazionali e le più importanti piattaforme web del mondo food&cooking. Due spot radio si alterneranno per un totale di oltre 600 passaggi durante il mese di ottobre, mentre la
Alba (Cn) - Kinder compie 50 anni. E per festeggiare, e premiare i consumatori, ha indetto il concorso 'Esprimi un desiderio e Kinder lo realizza'. Attivo dal 1° settembre al 25 novembre 2018, il contest dà la possibilità, a 50 fortunati, di scegliere uno tra i 20 desideri messi in palio (ognuno valido per 4 persone), tra
Milano - L'Associazione italiana di tecnologia alimentare (Aita), organizza il corso di formazione teorico-pratico 'Tecnologia del panettone'. Il 19 e il 20 novembre 2018, presso Food Ideas - Base (Via Bergognone angolo Via Tortona a Milano), si affronteranno, con lezioni dimostrative e continue interrelazioni tra docenti e partecipanti, tutti i principali argomenti legati al famoso lievitato. I principi, la produzione, le
Milano – Náttúra, marchio di proprietà di Eurofood, Gruppo che da tanti anni distribuisce le più prestigiose specialità alimentari da tutto il mondo, lancia i nuovissimi Cannolo Crunch, snack croccanti e senza glutine, lievito, latte, né olio di palma. Da gustare in ogni momento della giornata, sono proposti in tre varianti: le due versioni con
Roma - Il Ministero della salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di croissant a lievitazione naturale con crema al latte Bauli per rischio microbiologico. La causa, si legge, è la rilevazione della presenza di Salmonella spp nelle merendine vendute in confezioni da 300 grammi (6×50 grammi), con numero di lotto LA8312BR e termine
Milano - Il panettone perfetto, secondo Molino Pasini. L'azienda di Cesole, in provincia di Mantova, ha riunito ieri all’Accademia Marchesi di Milano alcuni tra i migliori pasticceri italiani per stilare un decalogo che servirà a tutti coloro che desiderano giudicare con competenza il lievitato da ricorrenza, imparando a comprenderne le caratteristiche organolettiche e scoprendone le tante complessità
Milano - 'Abitudini di Consumo' è un'indagine condotta da Supermercato24 per analizzare periodicamente le scelte degli italiani nella spesa online, per conoscere e confrontare le differenze di acquisto a seconda di stagionalità, provincia e gusti. Il portale, con consegna a domicilio in giornata e anche entro un’ora, rivela i risultati raccolti nel periodo da giugno a settembre. Ne
Milano - Un nuovo ingresso in Dolcitalia. La società di servizi leader nella distribuzione dolciaria ha nominato responsabile dello sviluppo strategico delle attività di marketing del Gruppo e di Data+ (progetto di misurazione del mercato impulso in Italia), Cristina Papini. Con una vasta esperienza nella gestione delle informazioni di mercato, ha lavorato in Nielsen per molti
Kuala Lumpur (Malesia) - La blockchain al servizio della Malesia. Il Gruppo malese governo-industria per l’alta tecnologia (Might) coordinerà i lavori per introdurre queste tecnologie all'interno di tre delle principali industrie del paese: quella delle energie rinnovabili, quella dell’olio di palma e quella della finanza islamica. Non solo con l'obiettivo di dare impulso alla crescita dei rispettivi comparti, ma
Verona - La seconda asta per Melegatti è andata a buon fine. Ad aggiudicarsi brand e stabilimenti è, come anticipato (leggi qui), Giacomo Spezzapria, figlio di Roberto Spezzapria. Il nuovo presidente ha affermato a Verona Sera: "Amiamo il nostro territorio, le sue tradizioni ed è per noi motivo di grande orgoglio contribuire a preservare le sue eccellenze
Roma - Le aziende alimentari italiane sono all'avanguardia, avendo intrapreso da anni, grazie alla collaborazione col ministero della Salute, il percorso indicato dall’Onu nella sua ultima dichiarazione politica. E' il messaggio veicolato in un comunicato stampa (leggi qui) diffuso da Aidepi (Associazione industrie dei dolci e della pasta italiane), Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari) e Assobibe (Associazione
Mosca (Russia) - L'Ufficio Ice-Ita di Mosca rende nota un'analisi del mercato russo del cioccolato e della confetteria. Il Distretto federale Centrale è il maggior produttore (53,6% del totale), segue quello del Volga (20,2%). Un aumento della produzione si è registrato nei Distretti federali Centrale, Meridionale, del Volga, degli Urali. E’ diminuita invece la produzione nei
