Categoria Articoli Dolci e Salati
Foggia - Calano in maniera significativa i prezzi del grano duro fino nazionale, sia all'origine sia all'ingrosso, sulla piazza di Foggia. Il 28 febbraio Ismea ha registrato un prezzo medio del grano duro fino nazionale all'origine di 212,5 euro/tonnellata, in calo del 2,29% rispetto allo scorso 7 febbraio. Ma se si rapporta il prezzo al 24 gennaio,
Verona - I vertici di Melegatti hanno chiesto una proroga di 60 giorni per il piano di ristrutturazione approvato la scorsa settimana (leggi qui). In questi giorni il Tribunale di Verona dovrà decidere se concedere più tempo all'azienda, che in questo modo dovrebbe poter uscire dalla crisi. Rimangono aperte e valide le proposte di intervento da parte dell'azienda triestina
Bruxelles (Belgio) - Sono stati 560 i voti a favore di una strategia europea per la tutela di api e miele, durante la seduta plenaria dell'Europarlamento, tenutasi la scorsa settimana. Nel rapporto si invitano Commissione e paesi membri a vietare sostanze attive antiparassitarie, in particolare i neonicotinoidi (mentre è stato bocciato l'emendamento che ne chiedeva il divieto di
Lodi - Due nuovi gusti, privi di coloranti e aromi artificiali, per la linea di gelati gourmet L'Essenza, firmata New Cold. L'Essenza n.5 è un sorbetto di mirtillo selvatico, senza glutine e senza lattosio. L'Essenza n.6 è una crema chantilly variegata all’amarena, senza glutine, a base di latte fresco e panna fresca di montagna, con tuorlo d’uovo. Le materie prime utilizzate per
Baveno (Verbano-Cusio-Ossola) - In scena oggi e domani, dopo il grande successo del 2016, la convention di Lekkerland dal titolo 'Make the difference - be the winner Edizione 2’. La società di commercio di prodotti dolciari e beverage ha organizzato a Baveno (sul lago Maggiore) un incontro fra produttori e agenti per fare il punto sul
Bologna - Una tavola rotonda per sensibilizzare opinion leader e politici. A organizzarla Coprob, produttore di zucchero italiano, per ribadire la necessità di salvaguardare una filiera che, dal 1° ottobre scorso, è soggetta a un mercato liberalizzato e all'aggressiva concorrenza di competitor europei ed extraeruopei. "Il nostro auspicio è che il Governo si preoccupi di sostenere l’unica azienda
Perugia - E' ancora scontro fra Nestlé e sindacati sul futuro di Perugina. Ieri mattina si è svolto un nuovo incontro tecnico nella sede del ministero del Lavoro, a Roma, mentre nel pomeriggio è seguita una riunione nella sede di Confindustria Umbria. L'azienda ha informato ministero e Regione sullo stato di avanzamento del piano di ricollocazione
Verona - Ok a Melegatti. Il Tribunale ha dato il via libera alla procedura di concordato in scadenza il 7 marzo 2018, con probabile proroga. Fallimento scongiurato, dunque, almeno al momento. I sindacati dichiarano: "Nuovamente il Tribunale ha offerto a Melegatti un'occasione importante che, insieme al tempo concesso, dovrà servire per risolvere i problemi dell'attuale gestione e
Bologna – È in fase di lancio la rete Organic Integrity Platform (Oip), sistema di rintracciabilità informatica, che risponde a quanto richiesto da Accredia, l’ente di accreditamento italiano, e dal Mipaaf, dedicata a cereali e granaglie, riso, pomodoro da industria e olio extravergine d’oliva bio. Una piattaforma che, a pieno regime di funzionamento, consentirà di
Orsenigo (Co) - Icam ha chiuso il 2017 con un fatturato di 154 milioni di euro (+5% su base annua). Performance trainata dall'export realizzato in 75 paesi (+13% per 89 milioni) e dall'offerta biologica, giunta a rappresentare 86 milioni di euro (+14%). In aumento le vendite di prodotto finito rispetto al prodotto per l’industria. La Pl è cresciuta del 12,5%,
Origgio (Va) - Le Mini Cake senza zuccheri Céréal sono tenere tortine, ideali per un break e pensate anche per coloro che devono ridurre il consumo di zuccheri quotidiano. Sono infatti prive di zucchero e hanno dunque un ridotto impatto sulla glicemia, grazie al maltitolo, che induce un minor aumento del glucosio ematico. Il prodotto (disponibile nella confezione da
Alba (Cn) - Rimbalza in rete la notizia che, forse, i Nutella Biscuits saranno finalmente distribuiti in tutta Italia. Finalmente, sì, perché in realtà proprio un anno fa avevamo anticipato l'arrivo di questo prodotto (clicca qui). Dopo essere stati testati in Germania e Lussemburgo, ma anche in alcune zone del Bel Paese, forse questa volta
