Categoria Articoli Dolci e Salati
Roma – Lo scorso luglio l’Autorità garante per la concorrenza e il mercato (Agcm) ha autorizzato con condizione la fusione tra Sammontana e il Gruppo Fda (che comprende Forno d’Asolo e Bindi), per garantire la concorrenza nel mercato dei prodotti da forno surgelati (leggi qui). L’Agcm ha quindi imposto a Forno d’Asolo di vendere la
Milano – Oggi 30 settembre si celebra il Chewing Gum Day, la giornata della gomma da masticare, prodotto sempre più apprezzato anche in Italia. Secondo i dati Circana riportati dal Sole 24 Ore, infatti, nel 2023 le vendite nei supermercati e nei discount hanno superato i 210 milioni di euro di valore totale, pari al
Forlì – A fine mese sono ricominciati gli Educational Days organizzati da Molino Spadoni, azienda attiva nel mercato delle farine speciali, in collaborazione con Renato Bosco: si tratta di tre giornate di formazione, sia teorica che pratica, con un focus sugli impasti, in particolare per pizza e pane. Durante gli incontri saranno approfonditi anche alcuni
Milano – Il Gruppo Mondelēz International sbarca nel mercato delle barrette proteiche in Italia con Grenade, marchio britannico acquisito dalla multinazionale nel 2021. La domanda di alimenti e integratori proteici è in forte crescita, registrando un aumento dell’8,4% rispetto all’anno precedente; solo in Italia il mercato delle barrette proteiche è cresciuto del 16% nel 2023,
Bologna – Eridania, azienda specializzata in prodotti dolcificanti, torna a sostenere il progetto educativo ‘A scuola di dolcezza’ per il quarto anno consecutivo. Lo scopo del progetto è diffondere, attraverso il gioco, una cultura del benessere e della salute, aiutando i bambini a prendere consapevolezza dell’importanza di una corretta alimentazione, in riferimento al consumo equilibrato
Induno Olona (Va) – Lindt Italia, azienda del Gruppo Lindt & Sprüngli e specializzata nella realizzazione di prodotti a base di cioccolato, ha lanciato sul mercato italiano le nuove Tavolette Classic Vegan, che si aggiungono all’ampia gamma dei prodotti dell’azienda. Le nuove referenze sono l’alternativa vegana alle tavolette di cioccolato classiche, senza quindi l’utilizzo di
London (Canada) – Qualche giorno fa la canadese Protein Candy ha lanciato quella che l’azienda definisce ‘la prima super caramella al mondo’, introducendo così un nuovo segmento sul mercato nordamericano. Le caramelle di Protein Candy contengono 14 grammi di proteine in ogni confezione, hanno un basso contenuto di zuccheri (4 grammi per ogni confezione), non
Roma – L’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) ha pubblicato oggi un comunicato per annunciare l’avvio dell’istruttoria nei confronti di Amica Chips e Pata, aziende specializzate nella produzione di patatine, per presunta intesa concorrenziale. Secondo l’Agcm, infatti, “le due società avrebbero coordinato le proposte di prezzo da presentare alle catene della Gdo per
Ferentino (Fr) – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati e private label, ha inaugurato, insieme a New Cold, il cantiere della nuova struttura logistica a Ferentino (Frosinone). L’area, per cui è previsto un investimento di 70 milioni di euro, costituirà il più grande polo del freddo del Centro-Sud e dovrebbe creare tra 150
Torino – La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, ha presentato Ambra, il nuovo tartufo di cioccolato con solo quattro ingredienti: cacao, dattero, cocco e mandorla. Vegano, a etichetta corta e senza zuccheri aggiunti, Ambra è l’ultima creazione della Perla di Torino, pensato per evocare sapori mediorientali. Ed
Canove di Govone (Cn) – L’azienda cuneese Nutkao, specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato per conto terzi, sta per essere acquisita da Teralys, controllata dal fondo sovrano del Marocco Al Mada. Secondo quanto si legge sul Sole 24 Ore, sarebbero in corso le trattative finali con White Bridge Investments, che dovrebbe cedere l’azienda
Bolzano – Koch, azienda altoatesina specializzata nella produzione di prodotti surgelati, amplia la sua gamma con il lancio dei Pancake. Soffici e leggeri, perfetti per una colazione americana ricca di energia, si distinguono per la loro consistenza e il sapore, resi unici grazie all'utilizzo di ingredienti selezionati e di prima scelta. La qualità delle materie
