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Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una settimana caratterizzata da ulteriori ribassi. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -Il latte crudo estero è offerto tra 0,25 e 0,27 €/kg, lo scremato tra 0,11 e 0,12 €/kg e la crema a 1,20€/kg e
Reggio Emilia - Il 2019 si è rivelato un anno da record per il parmigiano reggiano. Che si conferma primo prodotto Dop in Italia con un giro d'affari di di 1,56 miliardi di euro alla produzione e 2,6 miliardi al consumo, una quota export che supera il 41% (+4,3% crescita a volume rispetto al 2018)
Bruxelles (Belgio) - L'esecutivo Ue ha in cantiere lo stanziamento di 30 milioni di euro da destinare all’ammasso privato di latte in polvere, burro e formaggi. La misura, di cui dà notizia Efa News, è pensata per sostenere il settore lattiero caseario, ora in difficoltà a causa delle eccedenze di materia prima. Il commissario all'Agricoltura
Milano - Galbani, storico marchio dell'agroalimentare italiano, ha avviato l'iniziativa 'Galbani a casa tua' per la consegna a domicilio dei propri prodotti. Il servizio è pensato per dare un aiuto alle persone che in questo momento devono limitare al massimo gli spostamenti dal proprio domicilio. La consegna è attiva nella città di Milano dal lunedì
Parigi (Francia) - Il problema delle eccedenze di latte riguarda i produttori di tutta Europa. Non solo quelli italiani. Dovuto a un forte rallentamento dei consumi di prodotti lattiero caseari fuori casa, non compensati dalle vendite nel canale retail. Agri Networking Tools, piattaforma online per la compravendita dei prodotti agroalimentari, riporta le misure adottate in
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una settimana alquanto impegnativa, in parte a causa della festività del 1° maggio. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Sul mercato nazionale, i contratti del latte, che fino a ieri veniva trattato tra 0,29 e
Delebio (So) - Latteria Sociale Valtellina, in questo particolare momento di emergenza, ha voluto dimostrare la propria gratitudine e generosità a chi è impegnato in prima linea nella lotta al Covid-19. Nei giorni seguenti il primo contagio, vista la difficoltà a reperire dispositivi di protezione individuale, la cooperativa ha donato quasi 3.500 pezzi tra cuffie,
Reggio Emilia - Continua la battaglia del Consorzio parmigiano reggiano per tutelare il consumatore dalle frodi. Campbell's, colosso americano con un fatturato di 8 miliardi di dollari all'anno, ha accettato le richieste di eliminare dalle etichette dei propri prodotti qualsiasi riferimento al parmigiano reggiano. La linea di sughi 'Prego', infatti, pur contendendo il famigerato parmesan
Salerno - Coldiretti Salerno lancia un'iniziativa per contrastare la crisi che ha colpito i caseifici campani per la chiusura delle attività ristorativi a causa della diffusione del Covid-19. Si tratta dei 'Caciobond': i consumatori possono oggi acquistare caciocavallo di latte di bufala per poterlo consumare fra due anni a seguito del periodo di stagionatura. In
Bruxelles (Belgio) – Non solo in Italia, la Guerra del latte coinvolge tutta l’Europa con significativi cali nel prezzo della materia prima e ingenti volumi di prodotto in esubero. L’Emb (European milk board) ha lanciato l’allarme e, tramite la voce del presidente Erwin Schöpges, chiede che “la ridotta domanda venga seguita da un calo della
Rivarolo Canavese (To) - Il Tomino del Boscaiolo di Caseificio Longo va in televisione. Il tradizionale prodotto dell'azienda piemontese sarà protagonista di una campagna pubblicitaria che prenderà il via la prossima settimana: lo spot pubblicitario andrà in onda su tutte le reti Rai e su La7 per due settimane con una programmazione completa, anche in
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un naturale rimbalzo tecnico nei prezzi dopo i cali delle festività. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -La crema estera, che la settimana precedente veniva trattata intorno a 1,15 €/kg, la scorsa settimana oscillava tra 1,25
