Categoria Formaggi Post

La linea Vital di Despar si arricchisce del formaggio O’mega dell’azienda agricola Bertinelli

Parma, 20 febbraio 2013 - Despar amplia la gamma Vital (la linea di prodotti funzionali salutistici sviluppati dall’insegna in collaborazione con gli esperti nutrizionisti dell'Università di Parma) con una nuova referenza. Si tratta del formaggio Despar Vital O’mega, realizzato dall’azienda agricola Bertinelli di Medesano (Pr). Il formaggio proposto è un prodotto fresco, realizzato senza additivi

2013-02-20T10:52:52+02:0020 Febbraio 2013 - 10:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Tigre lancia tre nuovi formaggini e il concorso “A cena con la Pina e Diego”

Milano – Il brando Tigre lancia una nuova gamma di formaggini in tre diverse tipologie: Classica, Creamy e Selection. Il marketing manager di Emmi Italia, Enrico Baldazzi, ha affermato: “Abbiamo mantenuto inalterata la filosofia della ricetta tradizionale del prodotto, rendendola più delicata per i bambino con lo spalmabile Creamy e più sofisticata per gli amanti

2013-02-20T10:00:52+02:0020 Febbraio 2013 - 09:57|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 19 febbraio. Latticello in polvere a -6%

Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 5 marzo 2013. Un quadro

2013-02-26T14:24:38+02:0019 Febbraio 2013 - 17:50|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

“Le ricette delle blogger per Mauri”, l’ultima iniziativa dell’azienda lecchese di formaggi

Pasturo (Lc) – 18 famose food blogger firmano altrettante ricette per gustare il Caprì di Mauri. La nota azienda di formaggi ha deciso di lanciare, per la stagione primaverile, una collezione di mono-ricette racchiuse in stick pieghevoli applicati sulle confezioni di Caprì. Nelle parole di Nicoletta Merlo, amministratore delegato di Mauri, l’obiettivo dell’azienda è “coniugare

2013-02-19T15:57:45+02:0019 Febbraio 2013 - 15:57|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Nasce sui social network la parmigiano reggiano Academy

Reggio Emilia - Dopo il successo della parmigiano reggiano Night dell'ottobre 2012, il Consorzio di tutela consolida ulteriormente la propria strategia di comunicazione nel web, coinvolgendo i social media con ben tre iniziative, previste nel 2013. La prima, nel periodo febbraio-marzo, è la parmigiano reggiano Academy (Il gusto di conoscere): una serie di incontri sensoriali

2013-02-19T15:07:53+02:0019 Febbraio 2013 - 15:07|Categorie: Formaggi|Tag: |
Continua a leggere

Caso Mandara: il Consorzio esprime soddisfazione per la decisione della Cassazione

San Nicola La Strada (Ce) - "In seguito dell’ordinanza della prima sezione della Corte di cassazione, che ha respinto il ricorso della procura di Napoli contro la decisione del tribunale del riesame, annullando l’ordinanza di custodia cautelare e del sequestro dei beni nei confronti dell’imprenditore Giuseppe Mandara, il Consorzio di mozzarella di bufala campana Dop

2013-02-19T14:58:07+02:0019 Febbraio 2013 - 14:58|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

Granarolo cede Cls a Clerici Sacco

Bologna – Granarolo cede a Clerici Sacco il 100% della controllata Cls, azienda specializzata nella produzione di probiotici, fermenti lattici, muffe e lieviti destinati al settore farmaceutico e lattiero caseario. La Cls, che era nel gruppo Granarolo dal 2006 grazie all’acquisizione di Yomo, necessitava di ingenti investimenti per il miglioramento della sua produzione, denaro che

2023-06-14T16:00:35+02:0015 Febbraio 2013 - 12:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Caso Mandara: la Cassazione respinge il ricorso del Tribunale di Napoli

Napoli - Giuseppe Mandara non tornera' in carcere. E' quanto ha stabilito oggi la prima sezione della Corte di cassazione, respingendo il ricorso presentato dal tribunale di Napoli contro quello del riesame, che nei mesi scorsi aveva annullato l'ordinanza di custodia prevetiva nei confronti dell'imprenditore Giuseppe Mandara, accusato di associazione camorristica. Analoga decisione per il

2023-06-14T16:27:54+02:0014 Febbraio 2013 - 12:33|Categorie: Formaggi|Tag: |
Continua a leggere

Gorgonzola Dop: a gennaio, calo produttivo mensile del 6,7%

Novara – Il gorgonzola Dop apre il 2013 con un calo produttivo mensile del 6,7%, rispetto a gennaio dell’anno scorso. Secondo quanto riportato sul sito di Assolatte (l'Associazione italiana lattiero casearia), nel primo mese dell’anno sono state prodotte 352.132 forme, oltre 25mila in meno rispetto allo stesso periodo del 2011. Il gorgonzola, quindi, prosegue il

2013-02-14T10:29:35+02:0014 Febbraio 2013 - 10:27|Categorie: Formaggi|Tag: |
Continua a leggere

Ue: i prodotti caseari generano il 20,3% del fatturato dei freschi nella Gdo

Milano – I prodotti caseari generano il 20,3% del fatturato delle referenze fresche realizzato dalla distribuzione moderna dei principali paesi dell’Unione Europea. I dati, comunicati nel rapporto europeo Chilled & Fresh messo a punto da SymphonyIri Group e analizzati da Assolatte (l'Associazione italiana lattiero casearia), rivelano anche che in Italia i formaggi valgono il 23,9%

2013-02-14T10:16:32+02:0014 Febbraio 2013 - 10:16|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

Una nuova strategia promozionale per il Parmigiano Reggiano

Reggio Emilia – Grandi cambiamenti sul fronte promozionale, con la scelta di eliminare gli spot televisivi a favore delle telepromozioni, di una presenza mirata sulla stampa e, soprattutto, del web. In seguito al terremoto, i social network hanno infatti dato un ottimo riscontro al Consorzio, che ha deciso di puntare molto su questa giovane forma

2013-02-13T11:57:28+02:0013 Febbraio 2013 - 11:57|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Granarolo punta ai mercati esteri

Bologna – “La crescita del nostro settore, come quella di ogni settore, deve necessariamente passare dai mercati esteri”. Così Gianpiero Calzolari (nella foto), presidente di Granarolo, ha descritto al Sole 24 Ore la necessità dell’ingresso del movimento cooperativo italiano sui mercati internazionali. Secondo Calzolari, la cooperazione italiana è caratterizzata da un capitalismo di territorio che,

2013-02-13T10:35:07+02:0013 Febbraio 2013 - 10:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima