Categoria Formaggi Post
Collecchio (Pr) - Riportiamo di seguito la nota integrale con cui Parmalat annuncia l'avvio della procedura di licenziamento collettivo per 134 dipendenti. "Parmalat ha comunicato alle organizzazioni sindacali l’intenzione di procedere all’avvio di una procedura di licenziamento collettivo, ai sensi degli artt. 4 e 24 della Legge 223/91 La decisione si inserisce in un contesto
Collecchio (Pr) – Parmalat, azienda del gruppo Lactalis, ha comunicato ai sindacati di categoria di aver aperto una procedura di licenziamenti collettivi per 134 dipendenti su un totale di 1.453 addetti. Gli esuberi sono stati dichiarati in diversi stabilimenti del Gruppo fra cui: Collecchio, Campoformido, Albano Sant’Alessandro, Piana di Monteverna, Zevio, Villa Guardia. Ma è
Los Angeles (Usa) – Savor, startup foodtech californiana finanziata da Bill Gates, ha lanciato sul mercato statunitense un burro che non contiene né grassi animali né vegetali. Realizzato in laboratorio a partire da anidride carbonica presente nell’aria e idrogeno presente nell’acqua, si tratta di un burro chimicamente e strutturalmente identico ai prodotti tradizionali, a base
Cagliari - Agrinsieme Sardegna, che rappresenta le aziende delle Organizzazioni professionali agricole e le imprese delle Centrali della cooperazione, chiede che le quotazioni del Pecorino Romano Dop siano battute in Sardegna, anziché alla Camera di Commercio di Milano. È quanto emerge da un documento preparato a margine dell’ultimo coordinamento di Agrinsieme Sardegna, tenuto nei giorni
Sermide (Mn) - Un altro record per i formaggi italiani all'estero. Secondo i dati di Clal.it, infatti, risulta che nel 2024 sono state esportate oltre 657.639 tonnellate (+10,7% vs 2023) per un valore che supera i 5,7 miliardi di euro. A trainare la crescita sono i formaggi freschi (+12,7%), che rappresentano circa la metà dell’export complessivo.
Laval (Francia) - Lactalis ha annunciato un investimento di circa 55,3 milioni di dollari (circa 51 milioni di euro) per espandere le proprie strutture produttive nello stato brasiliano del Paraná. L’investimento è stato ufficializzato lo scorso 18 marzo e punta a rafforzare la leadership del gruppo lattiero caseario francese nella filiera del latte del paese.
Caserta - Nasce il primo Bufala Bar a Caserta. Si è tenuta ieri sera l’inaugurazione del nuovo concept food and drink a due passi dalla Reggia di Caserta, in piazza Gramsci 1. Il progetto porta la firma di Marco Nobis, titolare, insieme ai fratelli, del caseificio Colonne, specializzato nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana
Selargius (Ca) - Continua, in Sardegna, il dibattito rispetto alle razze ammesse per la produzione di latte per il Pecorino Romano Dop. Con l'approvazione del nuovo disciplinare lo scorso dicembre, infatti, non è passata una modifica che avrebbe previsto la restrizione delle razze di pecore ammesse alle sole autoctone. Ed è scoppiata la polemica nel
Pagazzano (Bg) - La Arrigoni Battista, caseificio bergamasco attivo da 110 anni, ha scelto di essere a fianco della giovane promessa del tennis Lorenzo Rampinelli come sponsor. Il logo dell'azienda figurerà quindi sulla divisa dello sportivo nelle prossime competizioni che lo vedranno protagonista: la quinta edizione del Circuito Super Next Gen; i Tennis Europe Junior;
Zané (Vi) - "Vendite ed export sono in continua crescita anche nel 2025. E in particolare sui prodotti chiave: formaggio Gran Moravia, provolone e burro, speciale nella tipologia professionale", spiega Roberto Brazzale, presidente di Brazzale, la più antica azienda italiana del settore lattiero caseario. Sulle pagine di Italia Oggi interviene a proposito della propria strategia
Torino - È stato pubblicato ieri, dopo che il Cda si è riunito nella giornata di lunedì 17 marzo, il progetto di bilancio relativo all'esercizio 2024 di Centrale del Latte d'Italia. Terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata, Cli ha chiuso l'esercizio 2024 con ricavi pari a 349,7 milioni di
Milano - Newlat Food ha presentato questa mattina, nel corso di una conferenza stampa che si è svolta presso la sede della Borsa di Milano a Piazza Affari, i risultati finanziari del 2024 e il piano di integrazione di Princes Limited, acquisita la scorsa estate. Sono "risultati straordinari", come li ha definiti il presidente del
