Milano – La linea di legumi firmata D’Amico si amplia con l’arrivo delle nuove Lenticchie nere lessate al naturale. Questa cultivar, tipica del Sud Italia e quasi in via d’estinzione, presenta origini antiche. In passato, veniva coltivata perché particolarmente resistente alla siccità. Caratterizzata da un gusto delicato, la referenza è ricca di nutrienti e vanta
Milano – Martino Rossi, specialista nella produzione di farine, semilavorati e ingredienti funzionali privi di glutine, allergeni e Ogm, parteciperà al Free From Food Expo. La manifestazione dedicata a prodotti e ingredienti free from andrà in scena al centro convegni Amsterdam Rai il 21 e 22 novembre. In fiera Martino Rossi presenterà la propria offerta
Bitonto (Ba) - Olearia Desantis, storica azienda pugliese specializzata nella produzione e commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva di alta qualità, è protagonista di una campagna di comunicazione sulle reti Rai. Da domenica 26 novembre e fino a sabato 6 gennaio 2024, andrà infatti in onda lo spot “Sono Desantis: il tuo olio tutti i giorni”, un
Spoleto (Pg) - Monini è ambasciatrice del gusto italiano negli Usa. L’azienda olearia spoletina è stata scelta, infatti, per rappresentare il modello sostenibile della filiera dell’olio extravergine di oliva all’evento di apertura, presso l’Ambasciata d’Italia a Washington, dell’ottava Settimana della Cucina Italiana nel mondo (14-19 novembre, nelle principali città americane). “La sostenibilità è un termine
Castello di Godego (Tv) – Si chiama ‘Alla scoperta del Pastamondo’ il nuovo percorso didattico inaugurato da Sgambaro. L’iniziativa intende far conoscere e scoprire ai bambini delle scuole primarie i passaggi salienti della produzione della pasta, esaltandone al tempo stesso alcune caratteristiche fondamentali: la sostenibilità di filiera, l’importanza di una corretta alimentazione, l’attenzione all’ambiente e
Napoli – “Quella appena conclusa è stata una delle più lunghe e complesse campagne degli ultimi anni”: così Marco Serafini, presidente di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), descrive l’ultima campagna di trasformazione del pomodoro, conclusasi con una produzione di 5,4 milioni di tonnellate di prodotto, in riduzione del -1,3% sul 2022. Il susseguirsi
New York (Usa) - Nei futuri piani di Illy Caffè c’è la quotazione in Borsa. A confermarlo è Andrea Illy, presidente dell’azienda, nel corso del suo intervento in occasione dell’incontro organizzato ieri dal Gruppo Esponenti Italiani (Gei) a New York. Secondo quanto pubblicato dal notiziario in tempo reale de Il Sole 24 Ore, Radiocor Plus,
Battipaglia (Sa) – Finagricola, azienda specializzata nella coltivazione di pomodoro, attiva con il brand ‘Così Com’è’, presenta una curiosa novità. Al fine di valorizzare le diverse varietà di pomodoro, esaltandone le peculiarità, l’azienda ha deciso di introdurre sulle proprie etichette i tempi di cottura dei pomodori, come già accade per la pasta. Un modo per
Lonate Ceppino (Va) – Raviolificio Scoiattolo amplia il proprio portafoglio prodotti con tre nuove ricettazioni gourmet che si ispirano ad altrettante regioni italiane. I tre prodotti sono realizzati con un mix di grano duro italiano, farina di grano tenero e con sole uova fresche 100% italiane. Pronti in soli tre minuti, in pentola o in
Roma - Aeon - colosso della Gdo giapponese - lancerà a dicembre quattro tipologie di pasta surgelata elaborate insieme al produttore italiano Barilla. Come si apprende da un comunicato di Ice, le proposte saranno distribuite a marchio privato ‘Topvalu’ e promuoveranno il gusto della pasta italiana nel Paese del Sol Levante. “Ci stiamo adoperando per
Reggio Emilia - Ancora dati in crescita per Newlat Food. Il gruppo guidato da Angelo Mastrolia prosegue con segno positivo anche il terzo trimestre 2023. Supera così i 600 milioni di euro di ricavi netti nei primi nove mesi dell'anno: +15,2% rispetto allo stesso periodo nel 2022. E' quanto emerge dal Resoconto intermedio di gestione
Campobasso – Si è spento, all’età di 87 anni, l’imprenditore Vincenzo Ferro, capostipite della famiglia proprietaria del pastificio La Molisana. Padre di Rossella e Giuseppe, rispettivamente responsabile marketing e amministratore delegato dell’azienda, è stato tra i fondatori, nel 1972, della Fratelli Ferro Semolerie Molisane. All’epoca, insieme al fratello Domenico, diventò pioniere di un moderno stabilimento
