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Ue, il parlamento di Strasburgo approva emendamento contro il Meat Sounding

Strasburgo (Francia) – Il Parlamento europeo nella seduta di ieri ha approvato un emendamento alla revisione del regolamento Ocm (Organizzazione comune mercati), finalizzato a vietare l’uso di termini legati alle proteine animali per definire prodotti vegetali. Il cosiddetto 'meat sounding' viene bandito, riscrivendo un punto controverso dell’impostazione vigente della Commissione Europea, che proibisce sì di

2025-10-09T08:17:21+02:009 Ottobre 2025 - 08:17|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Orsini (Confindustria): “Nella prossima manovra le imprese devono essere al centro”

Roma - "Quando abbiamo fatto assemblea il 27 maggio, la presidente Meloni ha detto 'volate alto', ma per volare alto non ci possiamo dimenticare dell’impresa". Ha dichiarato il presidente di Confindustria, Emanuele Orsini, intervenendo a Roma all’assemblea di Unindustria, si legge sul Sole 24 Ore. "Voglio ricordare che il 78% del welfare del paese si

2025-10-08T10:18:42+02:008 Ottobre 2025 - 10:18|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Esselunga sperimenta a Milano un negozio LaEsse con casse automatiche

Milano - Lo store LaEsse di via Parini 1 a Milano verrà dotato di casse automatiche nei prossimi giorni, secondo fonti solitamente bene informate (leggi qui). Siamo stati ieri a visitare il negozio e in effetti c'è un certo fermento tra gli operatori, con una serie di addetti intenti a lavorare proprio nella zona barriere

2025-10-08T10:44:57+02:008 Ottobre 2025 - 10:15|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |
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I consumatori non conoscono il latte e il settore lattiero caseario, secondo una ricerca di Osservatorio di CremonaFiera

Cremona - I consumatori conoscono decisamente poco il latte che mettono tutti i giorni sulle proprie tavole. È quanto emerge da un'indagine condotta dall'Osservatorio di CremonaFiera, attivato nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali e condotta su un campione di oltre mille cittadini residenti nella provincia di Cremona. Obiettivo della ricerca era misurare il livello di consapevolezza

2025-10-07T16:58:32+02:007 Ottobre 2025 - 16:58|Categorie: Formaggi, in evidenza|
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Usa / Stangata sulla pasta italiana (9) Pronta a intervenire anche la Commissione europea

Bruxelles (Belgio) - Le minacce dell'amministrazione Usa di applicare un dazio del 107% sulla pasta italiana preoccupano anche l'Ue. Infatti, nella giornata di ieri, il portavoce della Commissione per il commercio Olof Gill ha commentato: "La Commissione europea, in stretto coordinamento con il governo italiano, sta collaborando con gli Stati Uniti in questa indagine e

2025-10-07T10:59:22+02:007 Ottobre 2025 - 10:59|Categorie: Grocery, in evidenza|
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Anuga / 5. La crisi del sistema paese in Germania

Colonia (Germania) – La crisi, in Germania, si sente e si vede. La si respira parlando con taxisti, camerieri, gente del posto. L’economia tedesca è in contrazione da due anni consecutivi: il Pil reale è sceso di circa -0,3% nel 2023 e -0,2% nel 2024 rispetto all’anno prima. Per il 2025 si prevede una stagnazione:

2025-10-07T10:18:52+02:007 Ottobre 2025 - 10:17|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Anuga / 4. La ressa dei buyer

Colonia (Germania) – Il lunedì, come da tradizione, ha fatto registrare l’ennesimo record di Anuga. Numerosissimi i buyer presenti in fiera con file da mezz’ora agli ingressi (vedi foto). Con corridoi ingolfati sin dalle prime ore della mattina. Da sottolineare la presenza di numerosi compratori dell’Est Europa come pure dell’Oriente. Numerosi i cinesi presenti nel

2025-10-07T10:17:57+02:007 Ottobre 2025 - 09:56|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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NielsenIQ: Mercadona è la catena che fidelizza di più in Europa. Anche Esselunga e Selex nella Top 10

Milano - Mercadona è la catena che riesce a fidelizzare maggiormente i propri clienti, secondo un'analisi di NielsenIQ. La classifica, basata sulla percentuale della spesa totale che i clienti effettuano in ciascuna catena, colloca Mercadona al primo posto con il 37%, si legge sul sito spagnolo Foodretail. Al secondo posto si trova E. Leclerc (Francia),

2025-10-06T14:19:42+02:007 Ottobre 2025 - 08:30|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |
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A proposito di prezzi: oltre ad aumentarli c’è anche chi fa sgrammatura come Chef Express. Cosa volete di più?

Di Luigi Rubinelli   In questo market-bar Chef Express nell’IP (rifornimento benzine) nella A1 al Km 280,4 N. Snc, Campi Bisenzio, 50019, Toscana   il retailer è riuscito in due capolavori: aumentare i prezzi e sgrammare il prodotto:   sia nel panino bavarese   sia nel gran cotoletta   Allora: ognuno è libero di fare

2025-10-07T08:18:51+02:007 Ottobre 2025 - 08:18|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |
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Anuga / 3. Gli spostamenti nei padiglioni

Di Angelo Frigerio Colonia (Germania) – Significative le novità, a livello di padiglioni, viste in fiera. Con questa edizione, Anuga Fine Food condividerà il Padiglione 1 con Anuga Alternatives, che celebrerà il suo debutto come nuova fiera specializzata in proteine ​​vegetali, di insetti, di alghe e di funghi, nonché in carne coltivata in vitro. Il

2025-10-06T11:32:20+02:006 Ottobre 2025 - 11:32|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Anuga / 2. GranTerre, il grande assente

Di Angelo Frigerio Colonia (Germania) - Un’assenza che fa rumore quella di GranTerre ad Anuga. L’azienda raggruppa marchi come: Parmareggio, Casa Modena, Senfter, Agriform, Teneroni, LiberaMente e Parmacotto. Ed è certamente un punto di riferimento assoluto per il mercato italiano e internazionale. La decisione ha colto di sorpresa molti operatori del settore. La scelta, secondo

2025-10-06T11:26:12+02:006 Ottobre 2025 - 11:24|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Anuga / 1. Andamento lento

Di Angelo Frigerio Colonia (Germania) - Sabato scorso è iniziata Anuga, la grande fiera internazionale del food che si svolge nei padiglioni della fiera di Colonia. E che, non dobbiamo dimenticarlo, vede l’Italia protagonista come primo paese estero rappresentato. L’avvio però è stato lento, complice il week end lungo, cominciato con la festa della Riunificazione

2025-10-06T11:27:26+02:006 Ottobre 2025 - 11:19|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |
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