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San Prospero (Mo) - Nel 1997 Carlo Palmieri, a San Prospero in provincia di Modena, trasformò il suo amore per i salumi in qualcosa di eccezionale: inventò la prima mortadella insaccata e cotta nella cotenna naturale, Mortadella Favola. Ora, questa storia vera diventa una favola. Anzi, la 'favola di Favola'. A raccontarla sono la terza
Bruxelles (Belgio) - Sono circa 9mila i manifestanti delle organizzazioni agricole che partecipano alla protesta annunciata nelle scorse settimane, con oltre 500 trattori arrivati soprattutto da Francia e Belgio, riporta il Corriere. Il corteo si è diretto verso il quartiere europeo, dove è in corso il vertice Ue con a tema, tra l'altro, Mercosur e
Montichiari (Bs) - Si è svolta questa mattina l'Assemblea generale del Consorzio di tutela Grana Padano. Al centro c'è stato il confronto sull’eccesso produttivo del 2025, che ha visto un aumento dell’8% della produzione in peso: oltre 3 milioni di tonnellate di latte sono state destinate a Grana Padano, con un incremento di 200mila tonnellate di
Corato (Ba) – Con una comunicazione ai fornitori, del 17 dicembre, con oggetto 'Efficientamento rapporto commerciale', firmata dal direttore acquisti Antimo Cefarelli, Maiora (Consorzio Despar) dice sostanzialmente stop agli agenti. La lettera sottolinea che: “I modelli relazionali e transazionali che si sono affermati nel corso dei decenni passati, rischiano di rivelarsi delle pesanti zavorre per
Bruxelles (Belgio) – Dopo l’accordo preliminare tra gli Stati membri raggiunto all’inizio di dicembre 2025 (leggi qui), il Parlamento europeo ha approvato definitivamente il rinvio dell’applicazione del regolamento Ue contro la deforestazione. Con 405 voti favorevoli, 242 contrari e 8 astensioni, l’Aula ha dato il via libera alle modifiche che stabiliscono scadenze differenziate in base
Milano - Nel corso della conferenza stampa di Conad in scena oggi a Milano sono stati illustrati i dati più recenti dell'insegna. Conad chiuderà il 2025 con un fatturato di 21,826 miliardi di euro, in aumento del 4,43% sull’anno precedente, crescendo a un tasso superiore a quello del mercato. Positivo anche il saldo del patrimonio netto del Sistema
Caserta - Gennaro Testa, vicedirettore del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, si è spento martedì scorso dopo una lunga malattia, a 57 anni. Era la memoria storica del Consorzio, sempre in prima linea nella promozione della Mozzarella Dop. Fu assunto al Consorzio poco dopo l'ottenimento della denominazione di origine protetta. È
Valencia (Spagna) - Mercadona ha raggiunto un accordo per l’acquisizione di Logifruit, fornitore specializzato nella gestione di imballaggi riutilizzabili come pallet e cassette per il trasporto merci, con l’obiettivo di unificare tutti i propri processi logistici e consolidare l’efficienza e la sostenibilità della sua rete di distribuzione. L’accordo è in attesa di approvazione da parte delle
Hong Kong (Cina) - Da oggi la Cina applica dazi anti-dumping dal 4,9% al 19,8% su carne suina e derivati importati dall’Europa, per una durata di cinque anni. Le nuove tariffe sostituiscono i dazi provvisori, variabili dal 15,6% al 62,4%, introdotti lo scorso settembre. Il ministero del Commercio cinese ha spiegato che l’indagine avviata a
Di Luigi Rubinelli Tosano (aderisce a Gruppo VéGé) ha aperto il suo primo negozio nel milanese a Nerviano nel novembre del 2024. In precedenza l’ipermercato nel centro commerciale Le Porte di Milano era di Auchan e poi di Bennet, fino al subentro di Tosano. L’impianto si sviluppa su 7.000 mq con un assortimento di
Milano – Bf International Best Fields Best Food Limited, società controllata da Bf Spa, holding attiva nel settore agroindustriale, ha sottoscritto l’accordo - attraverso una società di nuova costituzione, Holdco – per l’acquisto dell’intero capitale sociale di F.lli Martini di Longiano (Fc), holding di un gruppo industriale italiano operativo nei settori della mangimistica, degli allevamenti
Bruxelles (Belgio) - L'Italia e la Francia avrebbero chiesto di rinviare il voto sull’accordo commerciale con il gruppo di paesi del Mercosur. L'intesa dovrebbe essere ratificata questa settimana dal consiglio Ue per permettere a Ursula von der Leyen di firmare l'accordo il 20 dicembre in Brasile. Secondo Reuters, Giorgia Meloni e il presidente francese Macron avrebbero
