Milano - Oscar Farinetti a tutto campo in un'intervista al sito Ultima bozza. Il fondatore di Eataly affronta una serie di temi di stretta attualità come l'agricoltura biologica, la carne sintetica, l'Italian Sounding, l'educazione alimentare e molto altro. "Sarei per dichiarare tutta l’Italia 'biologica': incentivare prima e obbligare poi a trasformare tutta l’agricoltura italiana in
Roma – L’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile, l’alleanza per raggiungere il 100% dell’olio di palma certificato sostenibile e deforestation-free in Italia, si rafforza grazie all’ingresso di quattro nuovi membri (altrettanti quattro avevano già preso parte all'Unione nel corso del 2023). Il Consiglio Direttivo ha infatti accolto le domande di adesione all’Unione di quattro
Bruxelles (Belgio) – Verrà messo al voto oggi, presso il Consiglio Ue, il testo del nuovo Regolamento imballaggi e rifiuti da imballaggio approvato lo scorso novembre dal Parlamento Ue (leggi qui). Il documento approderà poi, il prossimo gennaio, nelle mani del Trilogo (Consiglio, Parlamento e Commissione Ue) per la votazione finale. Nei giorni scorsi, erano trapelate indiscrezioni
Milano - Kilometro Verde, la vertical farm di Verolanuova (Bs) basata sulla coltura idroponica indoor che non usa fitofarmaci, non consuma suolo e garantisce risparmio energetico e idrico (leggi qui), ha siglato un accordo strategico con Coop per la distribuzione delle sue insalate. Grazie a questa partnership, i prodotti di Kilometro Verde saranno venduti in
Roma - Un fatturato di 20,2 miliardi di euro nel 2022 e un valore export di 11,6 miliardi. 195mila imprese e 296 consorzi di tutela. 580mila persone impiegate e un contributo del 20% al fatturato d tutto il settore agroalimentare nazionale. Sono questi i numeri della Dop economy in Italia, riportati dal 21esimo rapporto Ismea
Verona - Giancarlo Taglia, manager della rete Il Buon Gusto Italiano, ha preso parte alla seconda riunione dei Comitati di Indirizzo presso l'Università di Verona, che si è svolta mercoledì 13 dicembre presso l'ateneo. Insieme a lui, anche Antonello Santi, direttore vendite e trade marketing di Lattebusche, e Alessandro Chiarini, direttore commerciale del Pastificio Avesani.
Magenta (Mi) – Icefor, azienda lombarda attiva nel mondo della detergenza, ha organizzato mercoledì 6 dicembre un incontro con lo scopo di portare aiuti a Pane Quotidiano. L’evento, infatti, è stata occasione anche per sensibilizzare su un tema molto attuale: l’importanza dell’aiuto alle persone in difficoltà economiche e ribadire l’importanza di sostenere Pane Quotidiano. Un’associazione
Dubai (Eau) – È stato approvato all’unanimità dai 198 delegati alla Cop28, la Conferenza mondiale sui cambiamenti climatici in scena in questi giorni a Dubai (Emirati Arabi Uniti), il Global Stocktake, il bilancio degli impegni mondiali che comprende le azioni per ridurre le emissioni di gas serra. Il documento cita per la prima volta i
Bruxelles (Belgio) – Dopo un iter durato oltre due anni (leggi qui), si è giunti a un accordo per la nuova direttiva Ue sui lavoratori delle piattaforme di lavoro digitale, che comprendono anche i rider. Entro febbraio dovrebbe arrivare l’approvazione anche del Parlamento europeo e poi la legge potrà entrare in vigore e gli Stati
Ginevra (Svizzera) - “A livello globale 2,6 milioni di persone muoiono ogni anno a causa del consumo di alcol e oltre 8 milioni per una dieta non sana”, questi i dati pubblicati dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) che invita tutti gli Stati ad alzare le tasse su prodotti alcolici e bevande zuccherate come mossa deterrente
Bruxelles (Belgio) - Agli europei il plant based piace. Il consumo di alimenti alternativi a quelli di origine animale, infatti, è quintuplicato dal 2011 a oggi. E' quanto è emerso, tra i vari temi, nel corso degli Agrifood Days, organizzati dalla Commissione europea dal 5 all'8 dicembre, a Bruxelles. A spingere i consumi di prodotti
Roma – Supera i 47 miliardi di euro, nei primi nove mesi del 2023, l’export agroalimentare made in Italy. Mettendo a segno una crescita del +6,1% rispetto allo stesso periodo del 2022. Cresce anche il valore delle importazioni (+7,9% per 48,6 miliardi di euro), ma in maniera meno consistente rispetto al 2022. Resta comunque negativo
