Milano - Arriva prima della Befana l'obbligo di inserimento, sulle confezioni dei prodotti Dop e Igp, dei relativi loghi europei, che si affiancheranno a quelli dei rispettivi Consorzi di tutela, già oggi obbligatori sul packaging.
New York (Usa) - A partire da ieri, accendendo la televisione o il pc, i consumatori americani potranno vedere il nuovo spot firmato Silvio Muccino dedicato all’agroalimentare italiano. Un omaggio al ‘saper fare’ dei nostri artigiani, che sarà visibile anche su uno dei più grandi schermi di Times Square, nel cuore di New York. Il
Il ministero della Salute diffonde una rappresentazione nutrizionale scorretta. Che demonizza il consumo di carne. Chi l’ha suggerita? Fa discutere la piramide alimentare pubblicata a pagina 59 del numero di ottobre dei Quaderni del ministero della Salute. Si tratta, infatti, di una pessima piramide che non sta in piedi: “È una rappresentazione grafica abbastanza sconvolgente, che
New York (Usa) - È stato lanciato ieri, presso la sede newyorkese di Google, ‘Italy in the box’, il nuovo progetto ideato dal Gruppo Colavita e della società di crowdfunding Kickstarter. I complessi adempimenti burocratici e gli alti volumi produttivi richiesti per esportare negli Usa rappresentano spesso un grosso limite per molte piccole e medie
Taipei (Taiwan) - Il Legislative Yuan di Taiwan ha approvato, lo scorso 27 novembre, un emendamento all’Act Governing Food Safety and Sanitation per vietare i grassi trans artificiali nei prodotti alimentari trasformati. La nuova legge concede ai produttori tre anni di tempo per eliminare le sostanze proibite dai loro prodotti. Il Governo renderà note le linee
Roma – Luigi Scordamaglia, presidente di Federalimentare, è tornato a sostenere la necessità di continuare il dialogo sul Ttip (Transatlantic trade and investment partnership): “Sarebbe un gravissimo errore interrompere le negoziazioni sull’accordo di partenariato tra Europa e Stati Uniti”, ha dichiarato a margine dell’incontro sullo stato delle trattative, che si svolto ieri a Roma, presso
Milano - Anche dopodomani, come ogni ultimo sabato di novembre, torna la ‘Giornata nazionale della colletta alimentare’, l’iniziativa di solidarietà promossa dal Banco Alimentare giunta alla sua 19esima edizione. 11mila i supermercati e decine di migliaia i volontari coinvolti in tutta Italia, che già dalle prime ore del mattino saranno pronti a distribuire i sacchetti
Roma – Si è chiusa ieri la quarta assemblea dell’Alleanza delle cooperative agroalimentari (Aci), in scena per due giorni a Roma. L’incontro ha visto susseguirsi gli interventi dei principali responsabili dei diversi settori agroalimentari del mondo cooperativo ed è culminata con la tavola rotonda, in scena ieri che ha visto partecipazione di molti esponenti del
Roma – Secondo i dati Istat, nei primi nove mesi del 2015 l’export agroalimentare italiano ha raggiunto i 27 miliardi di euro. In crescita dell’8% rispetto allo scorso anno. In particolare, nel solo mese di settembre 2015 le vendite del comparto all’estero hanno superato i 3,2 miliardi, quasi il 6% in più rispetto al 2014.
Milano – Cosa può fare la filiera del largo consumo per ridurre lo spreco alimentare? Una domanda a cui si è cercato di dare una risposta nel corso del convegno che si è svolto ieri a Milano, dal titolo: “La lotta allo spreco alimentare: soluzioni e approcci di filiera”, organizzato da GS1 Italy | Indicod-Ecr. Delle
Milano - In base agli ultimi dati Nielsen, nel terzo trimestre 2015 le vendite dei prodotti di largo consumo sui mercati europei crescono dell’1,3% a volume e del 3% a valore. Un trend positivo supportato da una crescita dei prezzi dell’1,7%. Le migliori performance a valore si registrano in Spagna (+3%), Germania (+2,3%) e Italia
Milano – Giunge alla terza edizione il concorso internazionale 'Alimenta2Talent', promosso dal Comune di Milano e dal Parco tecnologico di Lodi per premiare i migliori progetti di start up nell'agroalimentare. “Dalla sua costituzione, Alimenta ha creato 46 start up e ne ha supportate oltre 80, ha raccolto fondi per circa 26 milioni di euro tra
