Milano – La proposta di ridurre l’utilizzo di sostanze chimiche del 62% nella produzione agricola presentata dalla Commissione europea porterebbe effetti negativi sull’agricoltura italiana. Con una drastica riduzione della produzione di grano duro, mais e riso. A fare una stima dei danni, il Centro Servizi Ortofrutticoli (Cso) Italy presieduto da Paolo Bruni. Secondo le rilevazioni,
Roma – Punti vendita dedicati esclusivamente ai prodotti biologici all’interno dei mercati all’ingrosso. Questa la proposta del direttore generale del Centro Agroalimentare di Roma e presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini. Intervenuto durante la ‘Conferenza nazionale del bio’ organizzata da Aiab in occasione della prima Giornata europea del biologico, ha spiegato: “Vogliamo realizzare un punto
Borgo Virgilio (Mn) – Groupe Guillin, azienda francese attiva nelle soluzioni di imballaggio alimentare, ha acquisito il 90% delle azioni di Ciesse Paper, specialista italiano degli imballaggi in cartone per il mercato ortofrutticolo. Guidato da Elisa e Lorenzo Govi, attuali dirigenti dell’azienda di famiglia, rimangono azionisti con il 10% e continuano a svolgere i loro
Reggio Calabria – Il progetto SilaSalad prende sempre più forma. Numerose, infatti, le realtà produttive che chiedono di poter entrare a far parte del distretto delle insalate di IV gamma. Tra i nuovi ingressi, Antonella Primavera, proprietaria dell’Azienda Scalzati, che ha assunto la carica di vicepresidente di Cooperativa Terra, strumento di Terra Mia Italia per
Villanova di Castenaso (Bo) - A seguito della diminuzione degli stock e all’aumento dei costi, il Centro di Documentazione per la Patata (Cepa) ha annunciato l’aumento dei prezzi di listino delle patate. Nella riunione di venerdì 16 settembre scorso, gli operatori della Borsa Patate di Bologna si sono confrontati in merito ai dati produttivi e
Salerno – L’ortofrutta italiana approda a Cibus. Presentata oggi, nel corso di una conferenza stampa tenutasi presso la Camera di Commercio di Salerno, la nuova sezione dedicata ai prodotti ortofrutticoli freschi ospitata dal quartiere fieristico di Parma. Il nuovo format ‘Cibus Fruit and Vegetables’, il cui debutto avverrà a Cibus Connecting Italy (29-30 marzo 2023),
Milano - Bonduelle, realtà attiva nel settore vegetale che opera nel comparto fresco, surgelato e ambient, propone una nuova gamma di verdure ricettate. La linea, composta da prodotti già conditi, cucinati e pronti, comprende tre referenze composte da verdure insaporite con erbe, aromi della tradizione e un filo d’olio extra vergine d’oliva: Ratatouille, Melanzane alla
Milano – Nell’ampio assortimento di prodotti plant-based, le mandorle sono tra gli ingredienti preferiti dai consumatori. Infatti, secondo il report realizzato dalla dottoressa Morgaine Gaye, futurologo alimentare, a pesare sul carrello della spesa sarebbero soprattutto quelle referenze che le impiegano come ingrediente primario nelle loro ricettazioni. In molti mercati europei le principali preoccupazioni dei consumatori
Grootebroek (Olanda) – Dal 27 al 29 settembre 2022 torna a Grootebroek, in Olanda, Fields of Innovation, lo storico appuntamento organizzato da Syngenta per proporre e far conoscere le sue ultime innovazioni riguardanti l’orticoltura, in termini di offerta varietale e tecnica colturale. Una tre giorni di visite in campo e di dialogo con gli esperti
Cesena – Per la campagna 2022 Jingold, azienda italiana specializzata in kiwi, prevede un aumento positivo nella produzione dei kiwi a polpa gialla e rossa. Grazie ai nuovi impianti che sono entrati in piena produzione, stima infatti un aumento dei volumi fra il 30 e il 40%. Secondo le previsioni, il kiwi giallo potrà arrivare
Roma - Mercati all’Ingrosso aperti durante il giorno. Il Centro Agroalimentare di Roma ha dimostrato che si può fare. “Ad oggi, dati alla mano, la scelta non può che essere considerata vincente”, spiega Fabio Massimo Pallottini, direttore generale del Centro Agroalimentare di Roma e presidente di Italmercati. La necessità di modificare l’orario è nata principalmente
Cles (Tn) – I nuovi squeez a base frutta di Melinda debuttano in Tv. E lo fanno con un nuovo spot, in onda dall'11 settembre e per quattro settimane sui principali canali kids, realizzato dall’agenzia Nadler Larimer e Martinelli in collaborazione con la casa di produzione The Big Mama. Dedicati ai più piccoli, gli squeez
