Pechino (Cina) – A causa della peste suina, la Cina quest’anno potrebbe perdere il 40% della produzione di carne di maiale. La cifra potrebbe addirittura salire al 70%, secondo il ministero dell’Agricoltura di Pechino. Ne è conseguita un’impennata nel prezzo della carne di maiale. Al punto che, per far fronte alla crisi, da settembre, il
Cosenza - Cambio della guardia al vertice del Consorzio di tutela salumi di Calabria Dop. Stefania Rota è il nuovo presidente, eletta all’unanimità dal Consiglio di amministrazione. Già consigliera dell’Ivsi e socia dell’azienda di famiglia, il Salumificio San Vincenzo, è recentemente stata eletta anche consigliera nella sezione agroalimentare di Unindustria Calabria e presidente della sezione
Trieste - Dopo il ritiro del fondo QuattroR dall’investimento nel gruppo Kipre (circa 30 milioni di euro), una nuova tegola si abbatte sulla società. Giorgio Spelat, sindacalista Fai Cisl, teme il peggio, tanto che, come dichiara a Telefriuli, chiederà un incontro urgente con la proprietà e si attiverà per la creazione di un tavolo, sia
Philadelphia (Usa) - Un nuovo studio riapre il dibattito sul consumo di carni rosse e salumi e i benefici sulla salute. A tema la correlazione tra tumori e malattie cardiovascolari e il consumo di carni rosse e processate. Una correlazione che è molto meno evidente di quanto creduto finora, secondo la ricerca appena pubblicata sugli
Reggio Emilia - Acque ancora agitate in casa Ferrarini. Dopo lo slittamento delle assemblee dei creditori di Ferrarini e Vismara, e il ritiro di Amadori nella trattativa per l’azienda di Casatenovo (Lc), il commissario straordinario Franco Cadoppi ha presentato istanza per la revoca dell’ammissione al concordato preventivo, a causa della non fattibilità del piano. In
Sondrio - Rigamonti rafforza il suo legame con lo sport e diventa official supplier di Casa italiana, il progetto di Fidal (Federazione italiana di atletica leggera) per i campionati mondiali di atletica leggera, in programma a Doha (Qatar) fino al 6 ottobre. Per l’occasione, l’azienda supporterà gli azzurri nell'hospitality house della Federazione presso il W
Lamballe (Francia) – Produttori francesi al contrattacco sull’aumento dei prezzi della materia prima, a livello mondiale, nel comparto suinicolo. Data 16 settembre, una lettera proveniente dalla Bretagna e indirizzata a buyer della Gdo transalpina. La missiva è firmata Emmanuel Commault, direttore generale di Cooperl Arc Atlantique, cooperativa specializzata nell’allevamento e macellazione di suini, fondata nel
Reggio Emilia - "Occorre aprire d’ufficio il procedimento per la revoca dell’ammissione al concordato preventivo". Con questa motivazione la sezione fallimentare del Tribunale di Reggio Emilia ha inviato via pec (leggi qui) - al pubblico ministero e a tutti i creditori Vismara, oltre che alla società stessa - il decreto di convocazione all’udienza del 6 novembre,
Roma – Dopo la rinuncia di Amadori su Vismara (leggi qui), la situazione del concordato Ferrarini si fa sempre più intricata. L’offerta del Gruppo Pini è ancora valida, ma solo sugli stabilimenti di Reggio Emilia e Langhirano, come pure sul marchio. Nessun interesse, come ha sottolineato Roberto Pini (leggi qui) sull’azienda di Casatenovo (Lc). Un
Milano - “Apprendiamo con seria preoccupazione l’ipotesi di operare aumenti Iva selettivi per determinate categorie di beni, tra cui i salumi, per i quali è in discussione di portare l'imposta dall'attuale 10% al 13%”, dichiara Nicola Levoni, presidente di Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi. “Tale scelta sarebbe disastrosa per il nostro settore, già
Trieste - Nulla di fatto per l’operazione QuattroR-Kipre. Dopo aver manifestato il suo interesse a fine maggio, il fondo legato a Italmobiliare si sfila dalla trattativa per l’acquisizione del gruppo attivo nel comparto salumi, che comprende i marchi Principe di San Daniele e King’s. Si legge in una nota diffusa da Kipre oggi: “Kipre Holding
Milano - L’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) parteciperà al Salone della Csr e dell’innovazione sociale, che si terrà a Milano nei giorni 1-2 ottobre, presso l’Università Bocconi, per parlare della sostenibilità del settore dei salumi, attraverso il Manifesto dei valori Ivsi, una carta che enuncia sette principi (storia e tradizione, informazione e cultura, qualità e
