Milano - Dopo un 2019 complicato a causa dell'epidemia di peste suina, il 2020 non sta risparmiando criticità alla salumeria italiana. Tra il blocco del canale Horeca e i problemi sul fronte export, Assica stima una perdita di fatturato pari a 250 milioni di euro al mese. “Per questo siamo convinti che tutta la filiera
Vigonza (Pd) - Cambio della guardia al vertice della Kioene Padova, squadra di pallavolo che milita nella massima serie. Lo storico numero uno Fabio Cremonese cede infatti temporaneamente la carica a Giancarlo Bettio, da molti anni nel Cda della società. Il neopresidente, che guida il Salumificio Brugnolo, ha commentato: "Sono entrato in società prima come
Roma - La filiera suinicola è al centro di alcuni interventi del Dl rilancio, all’esame della Camera dei deputati per la conversione. Azioni che si inseriscono nella più ampia strategia di un patto nazionale di filiera proposto da Teresa Bellanova in un incontro con le amministrazioni regionali. Oltre all’esonero straordinario dal versamento dei contributi previdenziali e assistenziali per
Reggio Emilia - Lina Botti, vedova di Lauro Ferrarini, ha incassato tra il 2012 e il 2018 circa 37 milioni di euro per la vendita della villa di Rivaltella. Ma dalla perizia sui patrimoni personali di amministratori ed ex amministratori di Ferrarini, nulla si sa in merito. Come abbiamo visto nei giorni scorsi, sulla base di quanto
Reggio Emilia - La crisi Ferrarini non smette di regalare perle. Questa volta a tema i patrimoni personali dei membri della famiglia, di cui si è occupato il commercialista Davide Grasselli. Il risultato, riportato in un articolo di Reggionline, è che i cinque fratelli e la madre Lina Botti sono proprietari di beni immobili per un valore
Milano - L’assemblea generale del Consorzio Mortadella Bologna ha confermato all’unanimità Corradino Marconi presidente per il triennio 2020-2023. Per Marconi - in carica dal 2011 - si tratta del terzo mandato consecutivo alla guida del Consorzio. "Sono ovviamente molto onorato e soddisfatto che l’Assemblea mi abbia confermato alla Presidenza. È il miglior riconoscimento dell’attività fin qui svolta. Anche
Mantova - Nell’ultimo mese i prezzi dei suini da macello, sul mercato nazionale, hanno toccato un nuovo minimo storico. L'andamento ha portato a un’ulteriore diminuzione della redditività dell’allevamento di suini pesanti per il circuito tutelato, che è tornata su livelli che non si riscontravano da maggio del 2013. Le variazioni sono state del -3,4% rispetto
Bruxelles (Belgio) - Via libera dell'Ue al decreto sull'origine in etichetta delle carni trasformate. Bruxelles, infatti, non si è opposta al decreto italiano redatto sulla base dei regolamenti Ue 1169/2011 e 775/2018, che già dal 1° aprile prevede la possibilità di indicare l'origine dei salumi. Il testo verrà pubblicato in Gazzetta ufficiale ed entrerà in
Montagnana (Pd) - Attilio Fontana è il nuovo presidente del Consorzio di tutela del Prosciutto Veneto Dop. L’assemblea dei soci del 24 giugno ha rinnovato anche il Consiglio di amministrazione che affiancherà il presidente nella gestione del prossimo triennio. Vicepresidente è Monica Visentin, che rappresenterà i produttori veronesi. Consiglieri sono il riconfermato Paolo Colognese e
Silandro (Bz) - Recla rilancia i cubetti di Speck Alto Adige Igp con un restyling dal design moderno. Il logo Recla, la firma della famiglia, da ben tre generazioni è garanzia di qualità. I cubetti si presentano nella pratica confezione in vaschetta da 100 grammi, comodi da utilizzare subito in cucina. Per la realizzazione dello speck, i
Bolzano - A seguito dell'uscita dall'azienda di famiglia, Andreas Moser ha rassegnato le dimissioni dalla presidenza del Consorzio di Tutela dello Speck Alto Adige. Sotto la sua presidenza, la percentuale di Speck Alto Adige Igp è aumentata, passando dal 35% al 41% della produzione totale e sono stati dati nuovi impulsi allo sviluppo del marchio 'Speck
Naturno (Bz) - Riassestamento nella ripartizione delle quote di proprietà dell'azienda Moser Srl. Andreas Moser ha ceduto il suo 33% al cugino Peter Moser e conseguentemente si è dimesso dalla carica di presidente del Consorzio tutela Speck Alto Adige. Peter ha dichiarato: "Come da accordi, la quota di maggioranza rimane in famiglia, anche e soprattutto
